① 開一家肯德基快餐店需要多久收回成本呢
大家都知道，如今快餐在生活中是處在不可或缺的地位的，現如今人們的生活節奏加快讓快餐成為了市場上非常受歡迎的美食，比如說現如今在年輕人群體之中非常受歡迎的肯德基，其特色的美味西式快餐產品吸引了許多的消費者，那麼開一家肯德基快餐店需要多久收回成本呢?【肯德基KFC加盟申請表】
肯德基風味濃郁，讓消費者想吃，所以肯德基在麵食行業非常受歡迎。對於投資者來說，開一家肯德基加盟店，投資成本較低，可以在短時間內收回成本，所以現在快餐項目發展良好，如果您也想投資開一家肯德基加盟店的話，請直接到官網留言咨詢!
② 快餐店怎麼降低成本
可以從如下幾個環節降低成本：
1、原材料采購（食材、佐料）
2、人力成本（裁員、提高員工工作效率等）
3、房屋租金和水電
就看您那一塊有可能降低再進行深度研究。
此外，覺得您可以從增加了效益方面入手，這反過來也讓成本佔比降低了。
③ 快餐店怎麼樣才能節省成本
一般快餐店不做早餐，可以把早上的快餐時間出租給別人，這樣節省了一部分開始，另外節約人工成本客戶可以自己點餐下單，自己取號排隊，流動性大了，中午客源才會豐富起來
④ 快餐店怎麼節約成本
第一、在酒店餐飲成本控制上要消除兩個誤區，一是酒店餐飲成本越低越好。在酒店餐飲成本管理中，許多人往往存在一種誤解，認為控製成本，就是減少成本支出的絕對額和降低成本率，其實這是對酒店餐飲控制的片面理解。為保證酒店（特別是高星級酒店）餐飲產品質量和酒店服務質量，餐飲成本要有一個合理的水平，不能為控製成本而降低產品質量，損害消費者利益，最終使酒店失去信譽和市場。二是認為酒店餐飲是高檔消費場所，高價格、高毛利體現了酒店的檔次，其實這也是一種誤解，酒店餐飲的高檔次，主要體現在她為客人提供的優質服務和各種菜餚的質量方面，而不是體現在價格方面。
第二、酒店餐飲成本率應是一個變動的概念，即根據餐飲形勢的發展變化隨時調整成本率，而不應幾年甚至十幾年一貫制。據調查了解，目前酒店業餐飲收入下滑嚴重與各酒店幾年甚至十幾年成本保持一成不變有直接的關系。隨著非酒店餐飲業的蓬勃發展，競爭的激烈，餐飲業利潤正逐步進入社會平均利潤（或微利）時代，按高額利潤（或暴利）時代確定的酒店成本率很有必要做一番調整。比較可行的辦法是：通過適當調高成本率（或保持成本絕對額不變，降低銷售價格），使酒店餐飲成本率與非酒店餐飲成本率接近，通過發揮酒店餐飲自身的優勢和優質、特色服務，做大餐飲市場，積極參於到與非酒店餐飲業競爭的行列，通過擴大營業收入，相對降低變動成本支出總額來提高餐飲收益。
第三、採取切實可行的措施，降低原材料成本支出，酒店餐飲成本構成主要是原材料的采購價格和相關的采購費用。目前各酒店采購餐飲原材料基本是由使用部門申請，采購部門負責采購，這種分工合作有其優點，但也存在一定的弊端，其突出表現是：使用部門往往強調材料質量而忽視對價格的控制，致使成本率上升，為改變這種局面，首先要明確餐飲行政主管和各餐廳廚師長是餐飲成本控制的責任人，要參與采購原材料品種、數量、質量和價格的確定工作；其次采購部門要盡可能多的提供不同檔次的可供選擇的品種，可嘗試大宗采購的招標、集團采購等辦法，從采購數量和穩定供貨等方面，盡量壓低采購價格；最後，成本控制經理要監督采購價格的執行情況，並對成本進行動態管理，這樣才能為控製成本，增加餐飲收益提供一個可能的空間。
第四、作為餐飲產品的製造部門--廚房，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產品質量的前提下，在菜式的設計方面要下功夫，要綜合利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控製成本支出的增長。