① 蛋包腸的製作方法
材料
蛋包腸的常規製作材料非常簡單,一個蛋一根腸放入蛋腸機內即可輕松製作,方便快捷。
製作方法
使用工具:電子秤、量杯、竹簽、醬料碗、蛋腸機、試管。
使用原料:香辛料、蛋腸粉、醬料、雞蛋、蔬菜。
蔬菜調制:優先選擇胡蘿卜、紫甘藍、小香蔥、1/1/1混合備用、
腌肉調制:選雞肉除雞胸外100克,取3-5克腌肉料攪拌均勻即可、
蛋腸粉調制:首先取純凈水200克,然後放入蛋腸粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、雞蛋一個、攪拌均勻即可。
特別注意:
取50毫升蛋腸粉漿倒入量杯然後倒入蛋腸機內, 再取2cmX12cm香腸串上鐵炮串後加入蛋腸機內,等待6分鍾自然浮出即可。注意必須等浮上來三分之二垂直抽出,歪曲易斷裂,並且油加過少也會引起斷裂,所以需要油量適當。
製作設備
蛋腸機
市場上使用的蛋腸機分為兩種:
燃氣款:常規為10孔,不可獨立開關,一次製作十支蛋腸,如需要不滿十支操作要在其他孔里加水避免干燒特氟龍塗層脫落,並且底部不可拆卸清理,必須用一直導蛋鏟清洗,適用於街邊攤位。
電熱款:常規為10孔,可獨立開關,自由選擇單次製作數量,滿負荷功率為1200瓦左右,屬於節能電器廚具,底部可拆卸清理,適合店面使用。
② 蛋包腸好賣嗎,一般賣多少錢一根
在人群多的地方賣,根據你的購買成本,加上人工費用合算下來就知道了。
③ 有誰做過蛋包腸,銷量什麼樣,調料怎樣做
食材食譜熱量:1780(大卡)主料雞蛋一個火腿腸一根方法/步驟在做這個蛋包腸之前,必須的一個器材是單管煎烤器。首先將油均勻塗抹在煎烤器裡面,然後將一隻雞蛋打在裡面。如何做早餐蛋包腸把一隻長的竹簽串好火腿腸豎著放進裡面。如何做早餐蛋包腸蓋上煎烤器的蓋子,一定要蓋好啊。如何做早餐蛋包腸等5分鍾左右腸會自動升起,自動斷電就可以吃了,是不是很方便快捷呢?如何做早餐蛋包腸看看,美味的早餐做好了,蛋包腸真的好好吃!快動手吧!如何做早餐蛋包腸END注意事項一定要抹油,防止粘在煎烤器上面啊。
④ 我想做蛋包腸不會做怎麼辦呀
用料 雞蛋 3個 雙匯烤腸 1根 馬蘇里拉芝士 1片 油 少許 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 粗暴蛋包腸!的做法 三個雞蛋打散加少許鹽,再加2匙水拌勻。
⑤ 做蛋包腸都用什麼材料啊
蛋包腸使用原料:香辛料、蛋腸粉、醬料、雞蛋、蔬菜。蛋包。
蛋包腸又名雞蛋腸,是韓國本土小吃,由2016年某韓國電視劇無意中展示,由此憑借它的新穎操作和獨特外形引發風靡。蛋包腸的常規製作材料非常簡單,一個蛋一根腸放入蛋腸機內即可輕松製作,方便快捷。
(5)做個蛋包腸成本多少錢擴展閱讀:
蛋包腸做法:
1、准備材料,雞蛋打散,蛋液倒進烤碗里。
⑥ 蛋包腸一個賣多少錢
2元或1.5元
⑦ 蛋包腸有沒有誰知道
蛋包腸 又名雞蛋腸,是韓國本土小吃,由2016年某韓國電視劇無意中展示,由此憑借它的新穎操作和獨特外形引發風靡。
製作方法
使用工具:電子秤、量杯、竹簽、醬料碗、蛋腸機、試管。
使用原料:香辛料、蛋腸粉、醬料、雞蛋、蔬菜。
蔬菜調制:優先選擇胡蘿卜、紫甘藍、小香蔥、1/1/1混合備用、
腌肉調制:選雞肉除雞胸外100克,取3-5克腌肉料攪拌均勻即可、
蛋腸粉調制:首先取純凈水200克,然後放入蛋腸粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、雞蛋一個、攪拌均勻即可。
特別注意:
取50毫升蛋腸粉漿倒入量杯然後倒入蛋腸機內, 再取2cmX12cm香腸串上鐵炮串後加入蛋腸機內,等待6分鍾自然浮出即可。注意必須等浮上來三分之二垂直抽出,歪曲易斷裂,並且油加過少也會引起斷裂,所以需要油量適當。
希望這個回答對你有幫助
⑧ 蛋包腸的做法
主料:雞蛋3個,香腸3根
輔料:香蔥適量,油適量
1、雞蛋散開,切好的蔥花與蛋液混合,打開香腸。