㈠ 六寸千層蛋糕成本,利潤
摘要 其實任何一個6寸蛋糕的基本材料使用量和重量都是規定好了的，首先蛋糕胚，需要210克，由麵粉雞蛋白糖構成，一個蛋糕胚的成本大概1.5元，即使是品牌蛋糕用料較好，成本也在3元左右。
㈡ 千層蛋糕一般買多少錢一個八寸的哪裡可以學
蛋糕分動物奶油和植物奶油，植物奶油是人造奶油，價格便宜，顏色偏白，口感差，營養價值少，外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕，6寸蛋糕店裡一般賣幾十塊錢，我們這邊賣60塊吧，動物奶油顏色偏黃，價格貴，天然奶油提取物，奶油濃郁，口感好，健康，一般私房蛋糕店做的都是動物奶油蛋糕，價格大約在148的樣子，建議選擇動物奶油蛋糕
學習千層蛋糕，專業學校都有教
㈢ 千層榴槤蛋糕好吃還是戚風蛋糕好吃
千層主要是吃奶油和水果；戚風不需要奶油就很好吃了，又比較健康~
㈣ 一個千層榴槤蛋糕的成本大概是多少
200塊~要是分量不夠的，估計100來塊就夠了
㈤ 為什麼千層蛋糕貴嘞
製作繁瑣，原材料也貴，加上人工和物流等成本，價格自然漲上來了
㈥ 戚風蛋糕為什麼叫戚風 和千層的區別
Chiffon cake音譯過來作戚風蛋糕，據說戚風的含義是像絲綢般順滑軟柔的意思，這自然是對美食的浪漫贊美。
詳請見網路詞條：戚風蛋糕。
㈦ 製作千層蛋糕需要什麼材料 成本高么冬天會有人買么 想試試
蛋糕店肯定會有人買的
㈧ 大家覺得這樣的千層蛋糕貴么
是很貴，做千層蛋糕不要多少成本，有的甚至比做普通蛋糕還要低，你這樣的，約等於100，÷6就等於16餘4，一寸就要16元還多，況且還約等於了。
最後，奉上一張小喬的圖圖，感謝邀請
㈨ 千層蛋糕和海綿蛋糕哪個更適合新手
千層蛋糕和海綿蛋糕中更適合新手操作的一項，我現在千層蛋糕，調好蛋糕液和有一個好用的煎鍋就成功了一大半
㈩ 千層和戚風蛋糕區別是什麼
戚風蛋糕和千層，都是非常美味的，所以經常被人們拿來作比較。戚風蛋糕為什麼叫戚風?和千層的區別?
戚風蛋糕為什麼叫戚風：
因為英文譯名是這樣，戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯。chiffon 有松軟的意思。
1、戚風蛋糕屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
2、 戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。這里要說明的是，戚風蛋糕的質地異常松軟，若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕麵糊與戚風蛋糕的麵糊同時烘烤，那麼戚風蛋糕的體積可能是前者的兩倍。 雖然戚風蛋糕非常松軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。
戚風蛋糕和千層的區別：
1、千層蛋糕就是把原有的蛋糕坯切成一片片，再塗上奶油疊加到一起。
2、這個蛋糕坯可以用戚風蛋糕來做，也可以用海綿蛋糕或者其他蛋糕。戚風蛋糕是蛋糕坯的一種。