『壹』 請羊肉串電烤爐好碳烤在時間上哪個更快更好吃
我家從世界盃那年就開始用燃氣的爐子來烤串了，生意也不錯。主要在於控制火候，而且比碳省錢，有串就打開，沒串就關上，而且行政執法不會收這種爐子，我認為不錯。
『貳』 烤肉是電烤爐和用燃氣烤爐哪個省錢
電的價格在1000元以內，適合烤各種東西，尤其適合烤水果，蔬菜，雞翅等。特點無煙 衛生 火候好掌握。
炭的價格在500元以內（需定做），適合烤肉類食品，特點燃料便宜，烤出的食品帶煙熏味，比較傳統，火候不易掌握。
個人推薦燃氣烤爐，與電烤爐性質一樣，用氣要比用電省錢，炭爐子個人認為比較麻煩火候不好掌握，還有就是臟。
『叄』 羊肉串電烤和炭烤哪個更香
羊肉串還是碳烤比較香，因為新疆的羊肉串就是用辣椒粉和孜然粉來烤的，比較香。
『肆』 電烤爐好還是碳烤爐好，哪個師傅說一下
電烤爐的特點：
1.節 能：電能全轉化為熱能，平均功率不到100w，恆溫取暖，比一般取暖器節電50%以上。
2.環 保：實木製造（不像人造板長期有甲醛釋放），無空氣污染，有利健康。
3.安 全：絕緣外殼，不導電，且有過熱自動斷電保護裝置。
4.保 健：直接供暖足部防止凍傷，紅外暖腳通經絡。
5.方便舒適：美觀大方：
碳烤爐的特點：
操作方便，功能多。
可烤串、煎肉、吃火鍋，也可放平桌面吃中餐。
不油膩，再食品中還有用木炭燒烤後的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美。
風機單桌控制使用，不用時關閉，極大的節省了費用。
『伍』 是電烤爐省成本還是碳烤爐省成本
電燒烤爐比較省成本。碳比較貴，燒烤一次最少需要大約6塊錢的木炭，而電烤爐功率比如亨博的515C是1300W，一小時1.3度電，燒烤用時4.6小時才等於碳烤的錢，你說6塊錢的碳能燒烤4.6小時嗎？
『陸』 羊肉串炭烤好還是電烤好
用木炭烤有煙熏味，電烤爐雖然干凈。但是沒有木炭烤入味。但電烤爐更環保,
對身體更好。
補充
肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體而誘發癌症。
據了解，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質，附著於食物表面。有測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。
『柒』 做燒烤用炭烤和氣烤哪個成本劃算
當然是炭烤劃算啦！你想想，假設一斤的炭能烤十斤肉類，一斤煤氣能烤五兩嗎？再者說，一瓶煤氣一百多，能用多久？一斤炭又能用多久？如果煤氣能比炭劃算的話，那為啥那些路邊攤不用煤氣？就是因為不劃算嘛
『捌』 電烤羊肉串和炭烤的區別
電烤羊肉串和炭烤的區別為：香味不同、口感不同、健康性不同。
一、香味不同
1、電烤羊肉串：電烤羊肉串吃起來只有一股羊肉香味。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串吃起來除了羊肉香味外還會有一股木炭香味。
二、口感不同
1、電烤羊肉串：電烤羊肉串由於不與明火接觸，肉質相對較生硬，口感略差。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串由於受熱不均，所以肉質是外焦里嫩，口感好。
三、健康性不同
1、電烤羊肉串：電烤羊肉串不與明火接觸，熱力均勻，防止燒焦，能夠大大減少致癌物質的生成，更健康。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串將食物直接放在火上，會產生較多的致癌化學物，相對較不健康。
『玖』 在家裡烤羊肉串的時候，用碳爐子好還是電爐子好呢
在家裡烤羊肉串的時候，用碳爐子好還是電爐子好呢？精品賽季，在晚上，只有美麗的美麗，只是啤酒花生，還有幾個大肉串更開心！說，卓春的蒙普拉斯的嘴已經流下來了！關於審判者每次我在大山上，我看到了燒烤師技能的串，散落在嫩肉里，而志亨總是有沖動試試。不知道你的朋友是否有一種感覺？你在等什麼？我會在夏天帶給你一個夏天的食物，——戶，你可以自己做。
這是什麼建議？1個快樂山谷家用木炭烤箱XYG-T6730A XL參考價格：398元對於碳爐，木炭應在燒烤期間連續充電，以保持火災，如果您需要提及烤網，則該烤箱是無拉碳盤，這更方便地為碳充電。此外，它還配備了不銹鋼懸掛式籃，可用於放置成分或工具，這是家庭聚會的理想選擇，有不同的尺寸，而L適用於6-8人。 XL號適用於8-12人。這種木炭烤箱可折疊。它配備了牛津布，當嘴巴是一個包，來說，燒烤很大。