⑴ 一元一個的手工大饅頭100個純利潤多少
一斤乾麵粉生產成品饅頭一般在1.36斤—1.42斤左右，不知道你想做多大的，你自己算一算
⑵ 急需了解一下饅頭的成本和利潤
現在的面市場價不算好的面得70多,一袋50斤加上大約25斤水，做出80克左右的能做500左右.（要是做大的100克就能買五毛利潤更大一些）一元三個的話能賣160多元錢，160再去掉再去電水煤氣費人工房費，開一個小型饅頭房一般的房費都得一千左右.一般都按季度交費的.在加上機器慢頭機一般的三四千吧.和面機一千左右蒸鍋加醒箱的一千多籠屜是40左右塊錢一個買二十五個的話一千左右.再就是煤氣灌還有各種料像（減.泡打粉.酵母.）還有面怎麼也得進十袋,估計自己開的話的兩萬差不多,要是兌的話還得多!
⑶ 一個饅頭鋪一天利潤有多少，一般一天可以做多少個饅頭
我就是開饅頭店的！一袋面50斤！一個饅頭差不多2.3兩！最多能做300多點！一個賣五毛！除去燃氣！房租！水電！衛生！，，，，費用一個饅頭最多1.5毛錢！一袋面最多利潤45有時候有人買五塊的！還得搭一個！買十塊搭兩個！我們這邊已經成了這種模式了！你不搭人家就不買！大家都知道現在大多都是發酵粉泡打粉做的饅頭！我家可是老肥發酵！純鹼饅頭！哎生意難做！兩天賣一袋面的也就一天賺20沒那麼輕松！！！一袋面賣300那可就發財了！所以那是不可能的！
⑷ 蒸饅頭有多大利潤
饅頭利大但利薄，一個饅頭比如賣0.5元，就算毛利率有40%，一個才有毛利0.2元。一天賣1000個才能賺得總毛利200元。
其實饅頭的原材料主要是麵粉，成本並不高，其銷售價格也很親民，主要是提高銷量才能夠獲取更大的利潤。
饅頭，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
饅頭的由來和發展
春秋時期的中國，石磨還沒有被發明出來。人們食用麥子的主要方式是煮粥，蒸麥飯，和炒成干糧吃。戰國時期，也還沒有磨，僅以杵臼等工具生產不出太多的面來，因此吃麵食的人不會太多。根據現存的實物資料，中國人在西漢初期發明了磨，也只有石磨被發明以後，在中國的小麥的主產區（大概在以黃河流域為主的中國北方）人們才開始大規模地吃麵食--餅。
但是漢魏時期的麵食「餅」並不是人們意義上的「餅」。而是所有的麵食都稱之為「餅」：爐餅（燒餅）、芝麻燒餅、湯餅（面條）、籠餅（無酵蒸餅）、環餅（油炸面圈）等，但都不是發面的。
饅頭是將面經發酵後再蒸熟的，所以不但松軟適口，而且易於消化。而發面是十分困難的。要在長期的生活生產時間中不斷摸索、不斷積累，才能掌握酵母菌的生化反應。根據現存的史料，饅頭的出現不晚於晉。但是名字也不叫饅頭，而叫「蒸餅」。
⑸ 饅頭製作成本計算
這得自己親自稱一下，因為每個人和面的軟硬程度不一樣，有的喜歡戧面饅頭，乾麵就得多放，有的喜歡松軟的，乾麵就得少放，我想變化不是很大，一斤能多2-3兩左右吧
⑹ 請問開個饅頭店賺錢嗎利潤怎樣一個饅頭的利潤是多少
只要夠勤快努力，利潤是可以
一袋面50斤，市場上賣5-6角錢的饅頭，可以出280-290個左右。房租在2W元的每天開門就是50元，加上水電每天20元，每天你只要保證做2袋面，就有的掙錢了。
80元*2=160元的面，60元的房租，20元的雜費。560*0.5=280元 280-160-60--20=40元 如果房租便宜的你自己再算一下。
⑺ 我想開個饅頭店，請問一袋面能做多少饅頭，拋去成本利潤是多少
一斤面做六個饅頭，一袋面是五十斤，能做300個，最低能掙150元。
饅頭做法：
1、麵粉與1勺鹽混合均勻，酵母粉用適量溫水沖開待用。
特別提示
1、發酵面時一定要發到時間，劑子口一定要朝上，（北方人一般不會把面團再揉成饅頭狀，這是劑子口要朝下，日常食用的一般都是白面饅頭，因此一般不會加別的東西，只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的）。
2、下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會「開花」。
3、上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點：色澤潔白，形如花朵，甜香爽口。
4、發酵粉用35度－37度溫水化開，用這個水和面。到軟硬適度不粘手，揉光用濕布蓋好醒面發酵。如今的天氣，2個小時是肯定能發起來地。然後將面置於案板上，加乾麵再揉勻，再醒一會。這時就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲、糖三角，就看你的想吃啥了。
成形後，再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水，勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水，出來的絕對是死面團。大火開水的作法只適用於用面肥發酵的面。
5、蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以為這樣開得快。其實這並不科學。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結，容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭後，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。
⑻ 饅頭的利潤是多少
你好
看你怎麼蒸,加彭松劑加增白劑按照一元錢3個饅頭,一斤面你可以做出30個左右看起很大很白的饅頭,10元就到手了,成本不算人工3-3.5元. 做良心饅頭1元才2個,一斤面做出13個左右吧,就當作做出了14個才7元,成本不算人工2.8-3.2元. 賺多少你自己算!
做良心饅頭人家說你的饅頭色不白味道不是很好,做無良心饅頭有人又會說吃了對身體沒好處.饅頭也有理不清的事呀。
希望能夠幫助到你~望採納~謝謝~
⑼ 一個饅頭的成本是多少
大概一毛五到兩毛錢吧…