❶ 老潼關肉夾饃做一個的成本大概是多少錢
1元左右，最大的成本是鹵肉，肉還很少一點，一般在1元左右
❷ 一個3斤左右的肘子能做出幾個肉夾饃
一個肘子3斤，就是1500克。一個肉夾饃大概要1兩半吧，一兩大概是50克。估計能做20 多個
❸ 我想擺個小攤賣肉夾饃，能賺錢嗎
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陝西著名小吃。
賣肉夾饃是否賺錢，任何行業任何生意都有人賺錢，也有人賠本，這里涉及到很多問題。關鍵在於用心經營和毅力。
溫馨提示：以上內容僅供參考，不作任何建議。
應答時間：2021-04-08，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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❹ 肉夾饃的利潤大概是多少
如果按現在小灘上的肉莢饃來看，成本最多8毛錢，而一份饃就要3.5元，可想利潤之大。 求採納。
❺ 一個肉夾饃用多少成本
一個膜片，成本在三毛吧，肉，看當地價格，一斤分多少塊，料湯什麼的，也就五十多元香菜，蔥花什麼的根據當地價格定，一個也就能買三元；
一般是四塊，五塊，六塊的。雞蛋一塊一個，豆腐皮一塊一小張，肉剁碎了鋪在餅里大概三四毫米，按塊的話得有手機充電器那麼大吧；
你自己研究一下，我是愛吃所以跟賣白吉饃的混熟了自己做過大概就這樣，曾經去華陰玩他們那裡大概也是這樣不過肉比較香。
❻ 肉夾饃里的肉是怎麼做成本和利潤分別是多少
肉夾饃的肉，就是五花肉焯水之後，加水、香料、生抽、老抽大火燒開轉小火慢燉兩個小時即可。
❼ 肉夾饃的成本有多少
【導讀：按著本文的思路，能夠讓你准確的知道手裡的肉夾饃買的貴不貴，並能夠預測這家店鋪賺不賺錢，能不能做下去。】
肉夾饃全國聞名，陝西特色小吃，非物質文化遺產。且不說成本多少，肯定有錢可賺，從隨處可見的攤點和主題店就知道，不掙錢就不會越開越多，也堅持不住很久。肉夾饃的成本具體多少，利潤率多高，這里用商業規則比率做衡量標准，逆向思維模式，反向推理出商品經濟數據，再回過頭證實當前市場肉夾饃的營運狀況。
這么個逆向思維模式，便於店家和吃家方便的理解肉夾饃。譬如五塊一個的肉夾饃，按著規律比例，直接成本必須要到2.5元，多了虧本，少了沒人買。肉、面、配菜分別核算，能夠保證有二兩肉。然後人工、房租、水電、稅收所有費用，包括利潤，都在另一半的2.5元內。這樣就給店家經營壓力，必須要賣到一定的數量。賣少了不夠本，賣多了才能掙到錢。
市場就是這樣依靠自身規律來維護運營的正常。店家如果想投機取巧，減少成本，那就違背了“性價比”，沒人買，等著折本倒閉；店家如果不努力經營，做不出相應的業績，也是做不下去。只有努力工作，貨真價實，童叟無欺，才能把生意做下去，掙到錢。
❽ 一份肉夾饃的成本大約是多少
一般肉夾饃，就一個餅＋一些豬肉，餅成本在1-1.5元，豬肉成本在1.5—2元區間，再＋手工費和房租成本在1元區間，一個肉夾饃普通平均價格在7-8元左右，每賣出一個肉夾饃凈收入有3元的收入，具體價格全國會因為當地物價房租會有小幅度差別
❾ 涼皮和肉夾饃哪個容易做哪個利潤高些 成本低
肉夾饃容易些
做饃的面提前准備好，現做現賣。
涼皮要提前把漿准備好，當天兩三天就要起來開始蒸。
我家裡就是做這些的
相對來說涼皮的銷量大些，成本低，利潤高些，大概對半。
涼皮需要的人手多，肉夾饃辛苦點一個人就可以。
❿ 手抓餅和肉夾饃哪個利潤更大
應該是肉夾饃利潤大點，畢竟肉夾饃價格高；但肉夾饃製作畢竟麻煩，肉必須美味可口；所以個人建議還是手抓餅好點，方便做；