⑴ QQ蛋仔成本
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⑵ 雞蛋仔是怎麼做的一個雞蛋仔的成本要多少
材料
油28克，清水140克，淡奶28克，雞蛋2隻，泡打粉0.5克，木薯粉28克(可有可無)，沙糖140克，低筋麵粉140克，吉士粉14克
做法
1、先將低筋粉、泡打粉、吉士粉及木薯粉同篩，雞蛋和糖打勻後，加入淡奶和清水打至起泡；
2、將蛋糖分幾次加入篩好的粉內拌成麵糊，最後加油撈勻；
3、先在餅模刷一層薄油，麵糊要注八至九成滿，太少則不能做到餅粒相連；
4、合上餅模後，要馬上反轉，並搖數下，讓麵糊均勻流到另一邊餅模；
5、中途可打開少許餅模，留意餅的生熟程度，每面燒約2分鍾便可。
⑶ 雞蛋仔冰淇淋多少錢一份 好吃嗎怎麼做
我們這一般是15到23，各個價位的都有，因為裡面還加了水果，根據水果不同價錢也不一樣，挺好吃的，至於怎麼做，網路吧
⑷ 雞蛋仔擺地攤多少錢才能創業
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⑸ 雞蛋仔機器多少錢一套
我買的美樂選的這個品牌的 不到200元 是家用機器 用了半年多 做出來的雞蛋仔很脆哈
⑹ 一個雞蛋仔大概多少克
外面的雞蛋不管做得再怎麼好吃,都沒有老家的家雞生的蛋好吃和營養。
⑺ 雞蛋仔成本是不是很低
是。
⑻ 雞蛋仔一天能賣多少
雞蛋仔一份5塊錢啊，不夠蠻好吃的啊，這個一天賣多少，要看你店鋪的人流量來定的啊，我去吃的那家一天最起碼買200多份
⑼ 一斤麵粉能做多少雞蛋仔配方
雞蛋仔
主料
白砂糖80克 雞蛋100克
清水100克 玉米油50克
輔料
低筋麵粉140克 玉米澱粉20克
泡打粉4克
雞蛋仔的做法步驟
1. 將低筋麵粉 140克 玉米澱粉 20克 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用
2. 白砂糖 80克 雞蛋 100克.雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖後用打蛋器將其打發
3. 接著將清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打發的蛋液中，用蛋抽將其打勻
4. 接著將玉米油倒入，繼續用蛋抽將其打勻
5. 將步驟1中的粉類一次性倒入，用蛋抽將其拌勻後靜置15分鍾
6. 將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預熱，接著刷上一層油
7. 用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒滿即可
8. 合上模具後，翻一下面，加熱30秒
9. 接著再翻個面烤1-3分鍾，然後另一面也再烤1-3分鍾
10. 關火後將其取出，喜歡卷一下的要趁熱卷，依次將麵糊製作完成即可
小貼士
注意事項：雞蛋仔取出後，要放在晾架上晾2分鍾左右，這樣散一下熱氣和水蒸氣再吃，口感才外酥脆、內柔軟
⑽ 雞蛋仔多少錢一份
雞蛋仔是香港小吃，在香港那邊的價格：
一般是10-15之間，銅鑼灣旺區也有18一份，據說深水埗有8元一份，只聽說沒見過
其實自己做最劃算，我來教你：
美味雞蛋仔
主料
白砂糖80克 雞蛋100克
清水100克 玉米油50克
輔料
低筋麵粉140克 玉米澱粉20克
泡打粉4克
雞蛋仔的做法步驟
1. 將低筋麵粉 140克 玉米澱粉 20克 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用
2. 白砂糖 80克 雞蛋 100克.雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖後用打蛋器將其打發
3. 接著將清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打發的蛋液中，用蛋抽將其打勻
4. 接著將玉米油倒入，繼續用蛋抽將其打勻
5. 將步驟1中的粉類一次性倒入，用蛋抽將其拌勻後靜置15分鍾
6. 將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預熱，接著刷上一層油
7. 用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒滿即可
8. 合上模具後，翻一下面，加熱30秒
9. 接著再翻個面烤1-3分鍾，然後另一面也再烤1-3分鍾
10. 關火後將其取出，喜歡卷一下的要趁熱卷，依次將麵糊製作完成即可
小貼士
注意事項：雞蛋仔取出後，要放在晾架上晾2分鍾左右，這樣散一下熱氣和水蒸氣再吃，口感才外酥脆、內柔軟