① 美國31冰激凌和DQ冰激凌哪個質量更好成本更高
哈根達斯最好。
② 冰淇淋成本的利潤分析
1、一個冰淇淋的統一；
2、一個冰淇淋的，這是包括蛋筒的；
3、冰淇淋粉與水的調配比為1公斤冰淇淋粉配3公斤水；
4、1個冰淇淋的；
5、1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數約 4000/60=60-70個
③ 到底是冰淇淋還是冰激凌啊
是一樣的啊。
冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。
資料顯示，按照國際和國家產品標准，一般奶油冰淇淋，其營養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高於肉類、脂肪類的消化率。
冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。
冰激凌的主要營養成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
(3)雪糕和冰淇淋成本哪個高擴展閱讀：
冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前，冰淇淋源於中國。
在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。
13世紀，舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅回到義大利，帶回了中國的冰淇淋製法。1500年，法國一位國王與義大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由義大利傳人了法國。
法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來製作冰淇淋，並要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。
大約在1700年，冰淇淋傳人美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓對這種新工藝痴愛異常。當時，冰淇淋的製作還很不容易。人們要在夏天吃這種食品，不得不在冬天到河裡取冰塊，把它們貯放在鋸末里。乃是富貴人家的食品。
1846年，美國的一位冬叫南希·約翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進，製造了一種手動曲柄式冷凍機，使冰淇淋的製作工藝更加簡單易。
1851年，美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋製作工廠。
1900年，由於電力和製冷學的廣泛應用，冰淇淋的製作過程加快，降低了成本，從而使價格大大下降。從那以後，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。
由於冰箱和冰櫃在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉村的大小商店，都有冰淇淋出售;許多家庭還習慣自製適合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人喜歡吃冰淇淋。
④ 考慮到成本，選擇冰淇淋原料奶漿好還是冰淇淋粉好呢
冰淇淋奶漿和冰淇淋粉的區別在於加工工藝的步驟和特點，所用的製造原料卻差不多。
相對於兩者的優缺點而言，是冰淇淋粉好於冰淇淋奶漿。
冰淇淋奶漿優點：省時省力，奶香十足。
冰淇淋奶漿缺點：成本過高，存放不當易沉澱。
冰淇淋粉優點：成本低，產量大，已儲存。
冰淇淋粉缺點：操作不便，奶香一般。
全看自己的選擇。
⑤ 現做的冰淇淋的成本是多少
看產品本身材料成本。
一般市場上冰淇淋。
分為軟冰，硬冰，炒冰淇淋等這幾類。
軟冰所用材料，有軟冰粉，奶漿，材料價格也都三六九等。
硬冰所用材料，相對復雜，底粉，基粉，調味醬，鮮果，牛奶，奶油，等。這些相對成本較高。也有冰淇淋粉，直接勾兌，相對成本就低一些。
目前市場上 成本約 0.5-2元之間的成本。
⑥ 冰淇淋一支成本多少錢
買冰淇淋粉自己就可以用冰淇淋機製作了,你只需要批發一些蛋卷,本錢很低,基本算上所有成本每個能有1.8元左右
⑦ 雪糕利潤有多大
這么算有點籠統了，不過籠統也有籠統的演算法，根據138雪糕網提供的數據，一般來說雪糕批發的利潤點在25%-30%之間。
而且不同品牌、規格的冰淇淋，利潤也是不一樣的，就像蒙牛的稍微好一點，雀巢、五羊的利潤就真的很微薄了
⑧ 雪糕越賣越貴但依舊受年輕人青睞，一個雪糕的成本需要多少錢
引言：隨著進入夏天，天氣越來越熱，雪糕開始受到了很多年輕人的喜愛，但是近幾年可以發現雪糕越來越貴。雖然雪糕越賣越貴，但是卻仍然受到了年輕人的喜愛，其實每隻雪糕的成本可能只需要幾毛錢，但是有的雪糕售價卻會達到幾塊甚至是十幾塊。
雖然請知名明星代言會花費一些成本，但是有了知名明星的代言，雪糕的熱度以及知名度就會提高，會有越來越多的人來購買雪糕，就像巧樂茲，現在巧樂茲可以說是很受消費者喜愛的一款雪糕了。有了銷售量，工廠就會有更多的利潤，因此明星代言的成本對於龐大的利潤來說簡直不值一提了。
⑨ 雪糕和冰淇淋有什麼區別
冰淇淋和冰激凌的區別如下：
1、形態上的區別
冰激凌指的是硬冰淇淋（外觀堅硬），冰淇淋則指的是軟冰淇淋（半流固態型）。
從字面上說，冰激凌與冰淇淋可以分別代表硬冰淇淋和軟冰淇淋兩種不同的冰糕形態。
2、起源上的區別
冰激凌最早的叫法其實稱為「雪糕」，起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖里，到了夏天再拿出來享用。
製造雪糕的方法直到13世紀才被旅行家馬可波羅帶回義大利，當時的雪糕是昂貴的奢侈品。
1560年法國皇後的私人廚師發明了以牛奶、冷凍水果、新鮮蛋黃、香料等為主料的半固體狀雪糕並刻上花紋，使雪糕更加色澤鮮艷而且美味可口，才逐漸發展為現在我們食用的冰激凌。
因此冰激凌與冰淇淋的叫法是隨歷史逐漸演變而來的。
3、口感上的區別
從字面意思來看冰激凌含有更多水分，有著和冰淇淋相似的口味，但又有著冰棍的清涼口感。
而冰淇淋為了保證奶油的香氣和綿柔的口感，要求含水量不能高於35%。
(9)雪糕和冰淇淋成本哪個高擴展閱讀：
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。
冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。
冰激凌的主要營養成分糖和脂肪。
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