『壹』 燕麥的燕麥的種植
1、選土整地
燕麥適應力強，對土壤要求不嚴，在貧瘠乾旱的地帶也能生長，但為了提高燕麥的產量，適宜種植在土層深厚、地勢平坦、疏鬆肥沃的土壤中。此外燕麥忌連作，否則病蟲害較嚴重，不利於種植。種植前將土壤深翻曬白，視種植時間來選擇時深耕還是淺耕，一般秋季種植是深耕，春季淺耕，耕後一定要耙細，這樣可以起到保墒的作用，從而提高播種成活率。
燕麥的種植方法
2、選種和處理
選擇適應力強、抗病性高、產量較高的優良品種，此外在選種時還要皆可當地的環境、氣候、土壤等條件選擇。選擇其中顆粒飽滿、大的種子播種，剔除小粒、蟲粒的。播種前先將種子放在太陽下暴曬2-3天，可滅殺一些病菌，提高發芽率，還可促進苗齊，為了避免病蟲害的影響生長和產量，可用一些葯劑來拌種，防止病蟲害。
燕麥的種植方法
3、播種
播種時間對於產量影響較大，如果播種時間過早或過遲，會影響種子的品質和不利於發芽。最佳播種時間在3-4月，清明節左右，這時的溫度和雨水皆有利於種子的發芽。播種時要注意播種密度，播種密度較大，會導致苗多而出現掙養分的現象，不利於生長發育，造成減產。播種時可用人工或機械開溝進行條播，播種要均勻，播種後及時耙地。
燕麥的種植方法
4、田間管理
為了實現高產優產，在種植過程中盡量不適宜除草劑，所以田間管理重要的是中耕除草，在幼苗長至8-10cm，進行一次中耕除草，增加土壤通透性，肥水促進根系生長。第二在生長到第一節時，這在除草一次，疏鬆土壤。還要加強肥水管理，肥水是高產的關鍵點，要根據燕麥的生長情況介紹澆水、追肥，每次澆水要澆透，施肥要按標准來，不宜過多過濃，以免對植株造成傷害。
『貳』 燕麥怎麼選購
選擇好燕麥的4重「黃金標准」
燕麥作為一種營養全面、能量均衡的優良食品，尤其是作為當紅的「早餐主糧」，近來正在受到國內消費者越來越多的關注。在市場上琳琅滿目的燕麥食品中，如何挑選出最好且最適合自己的那幾款呢？我們在此為大家整理了一些挑選好燕麥的「黃金標准」。
首先要為大家解釋的是燕麥食品的常見種類和基本的挑選依據。燕麥是一種糧食作物，它的食用價值非常豐富，因此可以以燕麥為基礎原料加工出許多種不同的食品來。選購燕麥食品，首先要搞清楚你需要的是什麼類型的食品：你需要的是燕麥原糧？粗製的燕麥粉？精製的燕麥片？還是燕麥與其他食品混合製成的深加工食品？
不同種類的燕麥食品，針對的是不同的市場需求。而對於普通消費者來說，挑選燕麥食品的原因和理由往往是類似的，國內燕麥市場最大品牌西麥燕麥整理推廣的「4S黃金標准」就是這樣一種有代表性的歸納成果。
黃金標准之一：產地
橘生淮南的典故許多人都耳熟能詳。糧食作物落地生根，不比牲畜家禽可以滿地亂跑，因此對於任何一種廣泛種植的農產品來說，其產地特徵從一開始就對其產品品質起到了決定性的作用。
燕麥這種作物在種植上比較「挑水土」，在海拔較高、四季分明，降雨量又能滿足需求的條件下，才能選育並栽培出比較優良的燕麥品種。例如西麥選用澳大利亞西部低海拔高原出產的皮燕麥品種，由於水土和品種配伍合宜，這種燕麥擁有獨特的大而飽滿的顆粒，柔和細膩的口感，也成為發達國家市場上燕麥片等「原生態」食品的首選原料。
我國常見的燕麥種植區則選種的是裸燕麥品種。雖然在營養成分上與皮燕麥並無顯著差別，但產品外觀和口感上的差異使得國產燕麥絕大部分只能加工成粗製的燕麥粉，或者作為其他深加工食品的原料，在超市裡銷售的袋裝或罐裝燕麥片里很難找到它們的位置。
黃金標准之二：產品
我們這些普通的消費者購買燕麥食品，主要是在大型超市這類場所購買。那麼原糧、燕麥粉這些主要供應餐飲市場的產品類型一般是我們難以接觸到的。我們會經常接觸的燕麥食品可以分為三類：「原生態」的純燕麥片，以復合型麥片為主的含燕麥成分的各類穀物食品，以及在燕麥的基礎上深加工而來的其他種類食品或飲料。在這些產品的選購中，一定要注意從自身的需求出發，選擇最適合自己的食品。
一般而論，如果你是選擇「燕麥早餐」而不是當作零食，我會建議你選擇純燕麥片。燕麥能量均衡、糖分低的特點，以及保持血糖平衡的功效，正是它成為首選早餐主糧的原因；當然，如果你喜歡有奶味或糖味等多口味的方便燕麥食品的話，也可以選擇復合型麥片，這些產品往往含有一定的奶粉和糖類成分，直接沖調即可。
不過，需要提請的是，無論選純燕麥還是復合型燕麥，都一定要選擇大品牌，比如西麥的燕麥產品只選含豐富膳食纖維6個月生長期的「皮燕麥」。而個別走低價路線的燕麥產品，由於成本的考量，在產品選擇上就會「偷工減料」，之後還會添加大量由澱粉加工製成的糊精，這樣的食品其實已經脫離了燕麥食品健康營養的本質。
選購純燕麥片時還要考慮自己家的烹飪加工習慣和條件。西麥的純燕麥片主要包括快熟和即食兩個類型，前者只需要煮沸3分鍾，而後者用沸水浸泡3分鍾即可食用，是比較快捷方便的飲食方案。如果您選擇的是其他種類的純燕麥片，就一定要注意烹飪加工的方式了，夾生的燕麥粥可不是一道美味。
黃金標准之三：認證
超市是比較正規的零售渠道，因此在這樣的場所挑選燕麥食品時，你完全可以對產品的「來歷」顯得更「挑剔」一些。要看品牌或廠商所提供的燕麥食品究竟通過了哪些權威認證，這能讓你更加放心地選購和食用。
國家綠色食品認證是崇尚「原生態」養生理念的人們比較能信任的認證體系之一，也是國內市場的燕麥大品牌努力實現的方向。西麥燕麥使用的澳洲進口燕麥原料就成為了澳大利亞第一家通過我國綠色食品認證的燕麥產品，通過了「綠色食品認證」、「ISO22000認證」等多項國際國內認證。如果你選購這種產品的話，可以留神注意一下包裝上的綠色食品認證等標志。
黃金標准之四：技術
許多人會認為，廠家的生產工藝和技術是普通消費者很難接觸到的環節，因此不甚重要；但這種觀點是有問題的。要知道，在超市裡能買到的燕麥食品，不僅應該是有產地、認證等保障的優秀綠色農產品，同樣也應該是能經得起現代消費社會考驗的優秀食品加工成品。
以純燕麥片產品為例，你在超市看到的純燕麥片，並不是簡單把田野里的燕麥穗塞在包裝袋裡就送上了貨架。為了保證產品的質量和食用方便，要對燕麥原糧進行篩選、切割、熟化、烘烤（純粹的生燕麥粒絕不是3分鍾能煮熟的）、密封包裝之後才能轉交給消費者。因此，這個生產流程中的技術含量，決定了一個廠商產品的品質高低。
拿大家最容易理解的一個環節作例子：眾所周知，燕麥內富含蛋白質，且氨基酸組成非常均衡。蛋白質在高溫條件下是非常容易「變性」的，長時間的高溫處理雖然能讓燕麥變成容易下口容易消化的食品，但也會破壞燕麥的營養成分。這是一個很難處理的矛盾。而像西麥這樣技術較為先進的企業採取的就是「低溫烘烤」技術，既能保證口感，又能保證營養，這也是工業加工技術在農產品生產領域成功應用的典範之一。
『叄』 燕麥是如何種植的
株高60～120厘米，須根系,入土較深。幼苗有直立、半直立、匍匐3種類型；抗旱抗寒者多屬匍匐型，抗倒伏耐水肥者多為直立型。葉有突出膜狀齒形的葉舌，但無葉耳。圓錐花序，有緊穗型、側散型與周散型 3種。普通栽培燕麥多為周散型,東方燕麥多為側散型。分枝上著生10～75個小穗；每一小穗有兩片稃片，內生小花1～3朵，也偶有4朵者，裸燕麥則有2～7朵。自花傳粉，異交率低。除裸燕麥外，子粒都緊包在內、外稃之間。千粒重20～40克，皮燕麥稃殼率25～40%。 燕麥是長日照作物。喜涼爽濕潤，忌高溫乾燥，生育期間需要積溫較低，但不適於寒冷氣候。種子在1～2 ℃開始發芽，幼苗能耐短時間的低溫，絕對最高溫度25℃以上時光合作用受阻。蒸騰系數597,在禾穀類作物中僅次於水稻，故乾旱高溫對燕麥的影響極為顯著，這是限制其地理分布的重要原因。對土壤要求不嚴，能耐pH5.5～6.5的酸性土壤。在灰化土中鋅的含量少於 0.2ppm時會嚴重減產，缺銅則澱粉含量降低。
編輯本段環境條件
(1)溫度
燕麥喜涼爽但不耐寒。溫帶的北部最適宜於燕麥的種植，種子在2-4℃就能發芽，幼苗能忍受-2--4℃的低溫下環境，在麥類作物中是最不耐寒的一種。中國北部和西北部地區，冬季寒冷，只能在春季播種，較南地區可以秋播，但須在夏季高溫來臨之前成熟。
(2)水分
燕麥對水分的要求比大麥、小麥高。種子發芽時約需相當於自身重65%的水分。燕麥的蒸騰系數比大麥和小麥高，消耗水分也比較多，生長期間如水分不足，常使子粒不充實而產量降低。
(3)土壤
在優良的栽培條件下，各種質地的土壤上均能獲得好收成，但以富含腐殖質的濕潤土壤最佳。燕麥對酸性土壤的適應能力比其他麥類作物強，但不適宜於鹽鹼土栽培。
編輯本段栽培技術
播種期因地區而異。中國華北、西北、東北為春播區，生育期80～115天；西南為冬播區，生育期230～245天。燕麥需水較多，而中國主產區又屬於旱作農區，因此，通過早秋耕、耙、耱、鎮壓等辦法蓄水保墒極為重要。 宜選用苜蓿、草木犀、豌豆、蠶豆等豆科作物為前作。土壤瘠薄的地塊，可連續採取輪歇壓青休閑的輪作制。灌溉地要選用抗倒伏、耐水肥、抗病的良種。 種子處理與播種：燕麥喜濕喜肥但耐貧瘠，春播秋收，生長期較長，適生范圍廣。要精細整地，並施足基肥，保持墒情。要做好種子拌種處理。下種前要選擇優質品種，用800倍的新高脂膜溶液浸泡種子，搭撈後再葯劑處理即可精量播種。 春播燕麥區為避免乾熱風危害，土溫穩定在5℃時即可播種。旱地燕麥要注意調節播種期，使需水盛期與當地雨季相吻合。秋翻前宜施用腐熟、半腐熟的有機肥料作基肥，播種時可用種肥。旱地播種密度每畝基本苗20～22萬，灌溉地每畝25～35萬。 分櫱初期或中期追肥、澆水，後期要控制徒長。積水易致倒伏。燕麥出苗後要保持足夠墒情和肥力，並噴施新高脂膜保溫保墒增肥效，增加有效分櫱率。要適時施足起身肥灌漿肥，要消滅雜草，強壯植體，防止倒伏。在抽穗期要噴施一次壯穗靈，提高授粉能力和灌漿質量，增多穗粒數，增加千粒重。 燕麥的主要病害是堅黑穗病、散黑穗病和紅葉病；局部地區有稈銹病、冠銹病和葉斑病等。多使用抗病良種及採取播前種子消毒、早播、輪作、排除積水等措施防治。主要害蟲有粘蟲、地老虎、麥二叉蚜和金針蟲等，可通過深翻地、滅草和噴施葯劑等防治。野燕麥是世界性的惡性雜草，可通過與中耕作物輪作，剔除種子中的野燕麥種子，或在燕麥地播種前先淺耕使野燕麥發芽，然後整地滅草，再行播種等方法防治，也可採用化學除莠劑。
『肆』 一畝燕麥干青草產量是多少
燕麥草一畝鮮草可達4000公斤，乾草1000公斤；裸燕麥籽粒4元/千克。
燕麥草，又叫鈴鐺麥，多年生禾草、須根入土深，呈棕黃色。可生活5-7年，喜溫暖濕潤氣候，能耐夏季炎熱，也較耐寒。原產歐洲和地中海一帶。現各國引種栽培。中國各地亦有栽種，中國南方花期為6月，北方花期為7月。
燕麥草用途廣泛，既可做葯材，也可作飼料，還具有觀賞價值。近年來，隨著人工草地的建立，燕麥開始在牧區大量種植，發展很快，已成為當地枯草季節的重要飼料來源。
多年生草本。植株粗壯較高大，具扁平葉片。頂生的圓錐花序狹窄；小穗含2小花，第一小花雄性，第二小花兩性，小穗軸脫節於穎之上並延伸於頂生小花之後；穎較寬，質薄，邊緣近於膜質，第一穎具1脈，第二穎長於第一穎而幾與小穗相等，具3脈；外稃具5脈，基盤被毛，從第一外稃近基部處伸出1膝曲扭轉的芒，其芒長出小穗，第二外稃近頂端具1細直短芒。大蟹釣（日名）。
燕麥籽粒中含有較豐富的蛋白質，其脂肪含量大於4．5%，比大麥和小麥高兩倍以上。其籽粒粗纖維含量高，能量少，營養價值低於玉米，適合於喂馬、牛，不常作豬、禽的飼料。青刈燕麥則柔嫩多汁，適口性好，無論作青飼、青貯或調制乾草都適宜。燕麥除飼用外也可食用。籽粒加工成燕麥片是營養價值較高、易消化的優質食品。
『伍』 燕麥的燕麥的種植
播種
燕麥對土壤的要求不嚴格，粘土、壤土，坡地、灘地都可以種植。不過燕麥雖然適宜在多種土壤條件下種植，但若想燕麥取得高產，還是種植在有機質含量高，養分豐富，土壤結構疏鬆的壤土比較好。我們應當選擇，富含有機腐殖質、酸鹼度PH值在5.5-6.5的地塊種植燕麥。選地時還要注意，燕麥最忌連作。連作會使燕麥田病蟲害的發病率增高，雜草蔓延。
輪作的好處是平衡營養，防雜滅病，所以，人們常用輪作的方法，提高燕麥的產量。最好的前茬作物是馬鈴薯、蠶豆、綠豆、菜豆、蔬菜。其次是亞麻和牧草。
燕麥生育期較短，一般為90天左右，我們提倡施足底肥和種肥，可以不追肥或少追肥。
施足基肥是燕麥取得高產的重要技術環節，基肥的施入量，應夠燕麥整個生長期的需要量，因此，一般用量較大。基肥應選用腐熟的農家肥。農家肥和化肥相比較，具有養分全面、改善土壤結構等優點，因此說保證一定的農家肥的用量是燕麥豐產豐收的基礎，施基肥可以在土壤深耕前進行。一般每畝施用農家肥2000kg，將肥料撒施到大田裡，撒施要均勻，以利於燕麥的生長。
燕麥是耐旱作物，多為旱作。應該結合施用基肥進行深耕。耕翻深度一般在500px。坡地375px-450px。灘地500px-625px。深耕可加深土壤耕作層，便於接納雨水，提高土壤的保肥能力和通氣性。耕地後，要及時耙壓。將翻耕後的土壤耙平，消滅坷拉。一來可以防止風蝕，起到保墒護土的作用。二來有利於提高播種質量。
播種是燕麥高產栽培技術中重要的環節。必須選擇高產和抗病的優良品種。同時必須選擇適合本地環境的品種。下面我們就為種植戶們介紹幾個優良裸燕麥品種壩莜1號，壩莜1號生長勢強,生育期86-95天,屬中熟型品種。結實率高,千粒重24～25g。含皮燕麥率低。抗倒、抗旱、耐瘠性強,分櫱力強,成穗率高,群體結構好。輕感黃矮病,較抗堅黑穗病,落黃好,適應性廣。壩莜3號，壩莜3號中晚熟，生育期100天左右。株型緊湊、直立，株高3000px。穗粒重1.5g，千粒重22-24g。抗倒伏，抗旱耐瘠薄，較抗黃矮病和堅黑穗病在生產上燕麥不必浸種催芽，乾子播種即可。但是燕麥籽粒大小不均勻是其自身的生理特點。播種前，應進行種子篩選，將小粒和秕粒除去。種子批量小，也可手工篩選。除了挑出小粒和秕粒以外。還需要挑出其他種子，比如大麥、青稞、草籽、蕎麥等。
種植燕麥的高產與否和燕麥的發芽率有很大的聯系。不同品種和不同批次的種子發芽率大相徑庭。除了應到正規農業部門購買種子外，農戶自己在播種前測試發芽率也是非常必要的。在培養皿中放入紙和適當的水將100粒燕麥種子放入培養皿中，蓋上蓋子放入保溫箱內進行催芽，保溫箱里的溫度應該控制在30℃-35℃比較合適。放置3-4天，查看種子的發芽情況，發芽率應高於95%，否則不適於大田種植。
燕麥對氮素反映敏感，增施氮肥可以顯著增產。施用磷肥可形成壯苗。施用鉀肥可增強植株抗倒伏能力。播種時，可根據地塊的肥力和底肥施用情況確定種肥用量。在生產上，磷酸二銨或復合肥適宜做種肥。根據經驗使用復合肥的增產效果比較明顯。在播種前將化肥和燕麥種子按照1：2的比例進行混合。也就是說1kg燕麥種子用0.5kg化肥。攪拌應均勻。
播種前用多菌靈、甲基托布津等葯劑拌種，是防治黑穗病行之有效的措施。有效率通常達95%～100%。可在攪拌種肥時進行葯物拌種時，按種子總量的0.2%~0.3%投葯，然後均勻攪拌。
適期播種適時晚播是提高燕麥品質和產量的重要技術環節。燕麥一般日平均溫度在2~4度時可發芽。幼苗可忍耐-3~-4度的低溫，若氣溫低於-5度就會受到損傷。適時晚播可減少凍傷的可能性拔節至抽穗這段需水的關鍵期，應安排在多雨時期，最簡單有效的辦法就是推遲播種期。燕麥對高溫特別敏感，如果在灌漿期溫度達到38-40度，將會導致結實不良和癟粒。適時晚播可以避免在灌漿期出現高溫天氣。晚播也可獲得漂亮的籽粒外觀。
例如，冀北壩上地區，「壩莜1號」一般在6月上旬播種。水肥條件好的地塊，可在5月下旬播種。「冀張莜4號」一般在5月中、下旬播種。8月底氣溫不高時進入灌漿期。
播種前應根據土壤的具體墒情決定是否澆水，如墒情不好應及時澆水。燕麥主要種植在河北、內蒙古等高寒缺水地區。有效的利用好有限的水資源是十分重要的。因此種植燕麥應高效利用水資源。除了深耕土壤以外。使用噴灌設備也是一條有效途徑。播種前的澆水量不宜過多。見干見濕即可。隨著農業生產的不斷進步和農業機械的普遍推廣，燕麥的主要播種方法已經從落後的人力、畜犋播種轉變為機械播種。普通農戶地塊比較小，可用8-9行的小型播種機進行播種省工、省力、省錢。地塊比較大可採用20行的中型播種機，他們的使用方法相同。燕麥的播種行距一般為750px。根據具體地塊情況，行距可縮小到375px。進行合理密植，有利於提高產量。播種深度根據墒情而定。一般墒情，以4～150px為宜。早播的要適當深一些，晚播的適當淺一些。乾旱少雨和墒情不好的年份要適當深一些。
由於乾旱和風沙，燕麥的有效分櫱少，基本靠主穗增加產量。所以，播種量與播種密度應以合理密植為原則。一般每畝播種量為10kg左右，每畝保苗25-30萬株，每畝產量150-200kg。機械播種或肥沃的地塊可適當增加播種量1-2kg。瘠薄地播種量不宜超過每畝9kg。機械播種時，應調節播種機上的種軸手輪，來調節播種量。播種後必須鎮壓，壓實表土，填充空隙，防止風蝕，起到保墒護土的作用，有利於出苗。
這里農民朋友要注意一點，種植燕麥不建議大家使用除草劑，使用除草劑有兩個缺點。一是、容易造成燕麥減產。二是、會增加燕麥籽粒的帶殼率，造成燕麥品質下降，影響經濟效益。燕麥播種後大約10天左右即可出苗。
田間管理
田間管理是獲得高產的另一個重要環節。因為不能使用除草劑田間管理的重要一項就是中耕除草。應掌握「鋤早、鋤小、鋤了」的原則。
燕麥幼苗階段應及時進行人工除草，第一次鋤草應在燕麥長到250px左右時進行，此時中耕，可以增加土壤的通氣性，防止脫氮現象，促進新根大量發生，提高吸收能力，增加分櫱。中耕要淺鋤細鋤不埋苗。千萬不要傷及燕麥小苗葉片。不要損傷燕麥小苗的根部，因為這時燕麥小苗的根部還很脆弱，如遇損壞很難恢復。第二次中耕在拔節前期進行。這時中耕，不僅可以消滅田間雜草，疏鬆土壤，提高地溫，減少土壤水分蒸發，提高土壤蓄水能力，而且能夠促進燕麥根系生長，提高燕麥抗逆性。若條件允許可以進行第三次中耕，應在在拔節後期，封壟前進行。
燕麥一般被種植在沒有水澆條件的地塊。但是高產田是需要澆水的，我們應當在燕麥需要肥水的關鍵期，及時追肥、灌水。水肥管理要三看，即看苗、看地、看長勢。燕麥的苗期需水量相對較多，應時土壤墒情澆水，墒情不好應及時澆水。每次的澆水量應澆足澆透。在沒有水澆條件的地塊，應在下雨前進行中耕，提高土壤的保水能力。有效的利用水資源。
燕麥的拔節期到抽穗期是需水需肥的關鍵期，種植戶應該根據土壤墒情及時澆水。燕麥拔節期生長較快需肥量大，有條件的農戶可按照每畝用尿素5kg-15kg的標准追施化肥。有水澆條件的在撒施後澆水，無水澆條件的應在下雨前直接揚撒在地里，藉助降雨，促進作物吸收。
7月下旬燕麥進入拔節後期抽穗前期。燕麥抽穗前需肥量較大，在燕麥抽穗前追肥是保證燕麥優質高產的重要措施。為了及時滿足燕麥抽穗期對養分的需要，應在燕麥抽穗前盡早追施一次葉面肥，追肥量不宜過多，否則會對燕麥產生嚴重生理障礙。可以按照每畝用磷酸二氫鉀200g,兌水1000倍後進行噴施。噴施應在晴天的下午或陰天進行。能起到補磷補鉀的雙層作用。如果燕麥植株矮小、底葉發黃、莖稈細弱，有倒伏等現象應按照每畝用磷酸二氫鉀300g,兌水1000倍後噴施。每隔10天噴施一次，總共噴施2-3次為宜。應當特別注意的是，生長後期，特別是抽齊穗後不可施用氮肥，以免推遲成熟期。
這里應注意，燕麥抽齊穗後要少水，以防止控制燕麥徒長。造成減產。如果雨水過大，則要注意排水，防止倒伏。
適時打葯，防病治蟲是燕麥高產栽培的重中之重。燕麥生長中後期，氣溫在18-25度時，是病蟲害的多發期。種植戶們應該注意防治。燕麥常見的病害有：黑穗病，紅葉病，稈銹病。
燕麥的病蟲害防治要把當前的防治效果與對自然生態系統的長遠影響結合起來考慮，防治措施要做到安全無害，經濟可行和切實有效。必須貫徹「預防為主，綜合防治」的植保方針。
防治這幾種常見病的方法基本相同，一是選擇抗病品種，如壩莜3號、壩莜1號等。二是選擇無菌種子進行種植三是合理輪作倒茬，如同馬鈴薯、亞麻等進行輪作。如病情嚴重，可用化學方法防治。提倡使用的低毒、低殘留的農葯，如多菌靈、甲基托布津等，可按照每畝用甲基托布津60g-70g的標准稀釋成500倍液後進行防治，噴灑要均勻。每隔7天噴一次，連噴2-3次即可。比較常見的蟲害有草地螟、蚜蟲、紅葉蟎。當出現蟲害時，如蟲害嚴重，可以用5%氯氫菊酯進行防治，按照每畝用葯35ml-45ml，稀釋成1000-1500倍液後進行噴施來殺滅蚜蟲和紅葉蟎。10天後再噴葯一次效果更好。每畝用吡蟲啉50g稀釋成1000倍液，噴霧防治草地螟。
收獲與貯藏
燕麥的收獲是一項時間性很強的工作，一旦成熟，就應及時收獲，通常應在9月上旬收獲。不可延誤，否則籽粒脫落，會造成豐產不豐收的結果。燕麥穗上下部位的籽粒成熟是不一致的，當麥穗中上部籽粒進入蠟熟末期時，應及時收獲。蠟熟末期的表現是，燕麥莖稈有韌性，而且不易折斷，用手指甲掐麥粒，麥粒應有韌性，不易碎。此時應及時收獲。收獲可人工收獲，人工收獲時，應將燕麥的地上部分用鐮刀全部採收，進行連株收獲。
有條件的農戶也可用小型機械收獲。機械採收時應注意，行駛速度應保持在每小時6-8km。否則不僅會造成收割機的損傷，而且會造成燕麥漏采、倒伏等現象，嚴重影響了產量採用這兩種收獲方式，都需要將收割後的燕麥在地里繼續晾曬3-4天。再運回場院脫粒。使用聯合收割機可以直接脫粒，但是收獲時間應稍晚於手工收割5-8天。農戶可以根據以下的直觀標准判定，摘下一個麥穗，用手掌捻搓，麥皮與麥粒容易分離即可。過晚，會增加掉粒和碎粒，降低產量。使用聯合收割機，行駛速度應在每小時8km。
新收獲的燕麥含水量大，在收獲季節的溫度下有呼吸的特性。水分越大，溫度越高，呼吸越強烈，產生熱量越多，發霉變質的危險越高。脫粒後的子粒運回場院後，應做成小埂晾曬。2～3小時翻倒一次。使含水量下降到13.5%以下。一般的檢驗法是用指甲掐麥粒，當麥粒容易恰斷時即可。也可將子粒放入口中，咀嚼檢驗，感到子粒變脆時，表明乾燥程度合適，可以入庫貯存。然後揚場，用掃帚掃除麥皮。達到儲藏要求的麥粒應立即裝袋運入通風乾燥的儲藏室貯存。
『陸』 燕麥在中國的分布和產量情況怎麼樣
燕麥在中國主要分布在華北、西北和西南地區的海拔較高的冷涼地帶，如華北地區內蒙古土默特平原、陰山南北，山西省大同盆地、忻定盆地、晉西北高原、太行山和呂梁山，河北省張家口壩上等地。西北地區的甘肅省賀蘭山、六盤山南麓的定西、臨夏，青海省湟水、黃河流域的山區，陝西省秦嶺北麓、榆林、延安等地，新疆中西部，寧夏固原等地。西南地區雲南、貴州、四川的大、小涼山和川北的甘孜、阿壩，以及雲南的高黎貢山等地。其次在長江中下游的湖北、湖南、浙江等省海拔較高地帶也有零星種植。
根據聯合國糧農組織報道數據統計，1996—2000年中國燕麥平均種植面積為383800hm2（在亞洲居第一位，在世界居第八位），單產為1927kg/hm2，總產為741200t。近年來，種植燕麥較多的省份是內蒙古、雲南和甘肅，其次是四川、河南、陝西、山西以及廣西、重慶、河北、湖南、江西、湖北和浙江（表5-2）。
表5-2中國燕麥主產省份的種植面積單位：hm2
河南省種植面積為3年平均數。
資料來源：中華人民共和國農業部編，《中國農業統計資料》，中國農業出版社，1996—2000年。
『柒』 燕麥的主要價值
據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環，促進傷口癒合。
營養元素 含量（100克）
能量 367cal
水 9.2g
蛋白質 15g
脂肪 6.7g
纖維 5.3g
碳水化合物 61.6g
維生素A 0mg
維生素B1 0.3mg
維生素B2 0.13mg
維生素C 0mg
維生素E 3.07mg
煙酸 1.2mg
納 3.7mg
鈣 186mg
鐵 7mg
膽固醇 0mg 燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫療價值和保健作用，已被古今中外醫學界所公認。
2011年7月至10月，歷時121天的時間，北京大學醫學部專家組在內蒙古包頭市展開了一場全胚芽裸燕麥米調理干預Ⅱ型糖尿病患者的科研活動，來自全國15個省市的404位糖尿病患者，有96.5%的糖友餐前餐後血糖、糖化血紅蛋白、脂肪肝以及胰島細胞的修復等身體各項指標均得以改善。全世界首次用一種糧食去干預糖尿病，並取得豐碩成果。
對於因肝、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發性高脂血症也有同樣明顯的療效。長期食用燕麥米，有利於糖尿病和肥胖病的控制。 燕麥葉、秸稈多汁柔嫩，適口性好。據《家畜飼養學》報道，裸燕麥秸稈中含粗蛋白5.2%、粗脂肪2.2%、無氮抽出物44.6%，均比穀草、麥草、玉米稈高；難以消化的纖維28.2%，比小麥、玉米、粟秸低4.9～16.4%，是最好的飼草之一。其籽實是飼養幼畜、老畜、病畜和重役畜以及雞、豬等家畜家禽的優質飼料。
燕麥-----補充營養控制食慾
營養專家陳教授解釋說，燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000～2700米的高寒地區，具有高蛋白低碳水化合物的特點；同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的「食不厭粗」的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。
含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕飢餓感，當然就可以有助於減輕體重。 燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值。人們很早就已經懂得利用燕麥來治療皮膚乾燥和痊癢。據考古專家考察，古代埃及後妃們就有燕麥水洗浴的習慣。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為「家庭醫生」、「植物黃金」、「天然美容師」。
燕麥米煮粥的湯汁，可以直接敷在臉上，或者浸泡壓縮面膜後敷臉。
保濕潤膚
燕麥β-葡聚糖是一種線性無分支粘多糖，通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵把β-D-吡喃葡萄糖單位連接起來，形成一種高分子的聚合物，因其含有大量的親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分，燕麥β-葡聚糖具有非常好的保濕功效，可以促進成纖維細胞合成膠原蛋白，促進傷口癒合，具有良好的皮膚修復功能。此外，燕麥β-葡聚糖特有的理化性狀，能賦予皮膚光滑如絲綢般的質感，給人愉悅、舒適和高雅的感覺。
蛋白質是燕麥最主要的成分之一，蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分，具有非常好的保濕功效。大分子量的燕麥蛋白可以在較低濃度下成膜，起到包埋或隔離小分子物質的作用，可快速傳遞活性成分或定時釋放，改善發質和干澀皮膚。蛋白質、多肽和氨基酸還是組織和細胞生長發育必須的營養物資，在化妝品中添加這些物質，還可以滋潤肌膚、營養細胞、促進皮膚組織健康的生長發育。
燕麥富含優質油脂，主要由不飽和脂肪酸組成，燕麥油脂質成分和水合特性能在油中乳化大量的水分，可以作為表皮層水合保濕劑的有效載體；燕麥油還可以在皮膚表面形成一層油膜，起到長效保濕的作用；燕麥精油中的不飽和脂肪酸成分，能夠軟化皮膚，滋潤養顏，給予舒適的膚感。
美白祛斑
皮膚的顏色主要決定於表皮內黑色素含量的多少，人體中的黑色素是由黑色素細胞產生的，在黑素細胞內，酪氨酸在酪氨酸酶等的催化下經過一系列生化反應生成黑色素。在黑色素的形成反應中，酪氨酸酶是主要的限速酶，抑制酪氨酸酶的活性即可抑制黑色素的生成，同時，抗氧化劑能夠抑制黑色素生成的生化反應，因而也可以減少黑色素的形成。
燕麥提取物中含有大量的能夠抑制酪氨酸酶活性的生物活性成分，其抑制能力與化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
抗皺抗氧化
燕麥中含有大量的抗氧化物質，酚酸類有：咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、安息香酸、香草酸、芥子酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、丁香酸等；類黃酮化合物包括：5,7,4』-三羥基黃酮；3』,4』,5,7-四羥基黃酮和4』,5,7-三羥基-3』,5』-二甲氧基黃酮，還有維生素E、燕麥蒽醯胺等等，這些物質都可以有效地清除自由基，減少自由基對皮膚細胞的傷害，減少皺紋的出現，淡化色斑，保持皮膚富有彈性和光澤。
燕麥蒽醯胺，又稱燕麥生物鹼，是燕麥特有的物質，燕麥蒽醯胺不僅具有清除自由基抗皺的功效，還具有抗刺激的特性，尤其當紫外線照射對皮膚產生不利作用時，它具有有效去除膚表泛紅的功能，對過敏性皮膚具有優異的護理作用。
滋潤護發
頭發有一定的防禦和保持體溫的功能，但對於人類來說，更重要的是頭發可以作為人的第二性徵，頭發的疏密、質量和外觀修飾特徵，很大程度上影響著人的容貌和精神氣質，因此，洗護發產品在日化和美容行業佔有很大的比重。
頭發的基本成分是角質蛋白，燕麥蛋白質可在頭發表面形成保護膜，潤滑頭發表層，減少摩擦力，從而減少因梳理等引起的頭發損傷。燕麥蛋白質類還可以提供營養，促進頭發的健康生長。
頭發含水量的變化對頭發質量和表觀性狀影響很大，如果頭發吸水過多，會引起頭發內蛋白質間氫鍵的破壞，從而使原有的發型及體積發生變化，甚至產生梳理困難等現象；如果頭發失水過多，頭發過度乾燥，頭發靜電增加，導致亂發、飄發等現象。燕麥蛋白質在頭發表面形成保護膜可以保持頭發內水分的相對穩定，從而保持頭發的光滑、柔順和亮澤。 燕麥讓人易飽且能量持久
燕麥比較常見的食用方法是用燕麥米煮粥，燕麥粉也可做食物，也可以搭配牛奶什錦做做成混合食品、松餅、甜酒和飲料，也常被加入湯、肉麥粥，還可用於製作蛋糕、果凍、啤酒和飲料。燕麥麩可以單獨食用，如熬制燕餅、蛋糕和麵包里，也可以和其他食物一起食用。
晉西北群眾在長期生活實踐中摸索了花樣繁多的燕麥吃法。
西北地區的人們都是「三生三熟」的吃法。
以五寨為例，在面板上可推成刨花狀的「貓兒朵窩窩」；可搓成長長的「魚魚」；用熟山葯泥和莜麵混合制「山葯餅」；用熟山葯和燕麥拌成小塊狀再炒製成「谷壘」；將生山葯蛋磨成糊狀和莜麵掛成絲絲的「圪蛋子」；小米粥煮撥魚魚的「魚鑽沙」；燕麥包野菜的「菜角」；更直接地將燕麥炒熟加糖或加鹽的「炒麵」等等，各具風味，百吃不厭，燕麥食品常常用以待客，並作為禮物相贈。
食療功效
富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。
食物相宜
燕麥+牛奶：有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收。
燕麥+山葯：益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚。
燕麥+南瓜：益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。
燕麥米
燕麥經加工，可製成去殼破壁的燕麥米、燕麥粉、燕麥餅干、燕麥片、燕麥糕點，食路越來越寬了。燕麥除果腹之外，還有醫葯保健作用，用於產婦催乳、嬰兒發育不良以及老年體弱症。
燕麥含高蛋白低糖，是糖尿病人的極好食品，脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累，降血脂，對動脈粥樣硬化性冠心，日進食100克燕麥米後，臨床可見，膽固醇、B脂蛋白、甘油三脂及體重都明顯降低，對於因肝、腎病變、糖尿病等引起的繼發性高血脂症也有同樣明顯療效。燕谷坊燕麥米的食用方法如下 ：
1、煮粥
電飯鍋：1：15的米水比例，35分鍾左右即可。
注意：
A、煮粥要多放點水。
B、可以搭配紅豆、南瓜、紫薯、綠豆等，味道會更好。
2、煮飯：（搭配大米）1：4的比例
燕麥米的比例是1，大米的比例是4，然後按照正常煮大米飯的水米比例就可以。
3、榨露
將適量燕麥米和水放入榨汁機，按照常規的榨汁程序即可，可配以蘋果、香蕉等水果一起榨。
什錦果粒
2匙蒸熟的燕麥米和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入蘋果丁和香蕉丁，加開水適量攪勻後用微波爐加熱3分鍾，取出滴入兩滴橄欖油即可。
營養點評：蘋果和香蕉中維生素C不多，因此不用擔心加熱損失。不過其中的鉀、鎂、果糖和可溶性膳食纖維比較多，與燕麥一起，對心血管保健和穩定血糖、降低血膽固醇更有好處。這個粥很適合冬天早上吃，暖胃又提神。
奶香蛋羹
10克乳酪切成細末，與2湯匙燕麥粉(用燕麥米磨粉而成）、1個打好的雞蛋液、1袋牛奶放到一起攪拌均勻，倒入有蓋的碗中，或用優質保鮮膜封嚴。蒸鍋上氣後蒸10—15分鍾即可。
營養點評：家中有幼兒或體弱老人的，可以把燕麥米磨成粉做成蛋羹一起吃。不但營養不會損失，還更好吸收。另外，雞蛋除了富含優質蛋白、卵磷脂和葉黃素，還含有維生素D，可以幫助牛奶和乳酪中鈣的吸收。此菜對於補鈣格外有益。
果乾蜂糕
把燕麥、玉米面、黃豆面、葡萄乾、枸杞混合，加入酵母粉拌勻，加水和成稍軟的面團。面團餳發20分鍾後，蒸25分鍾關火即可。
營養點評：燕麥做成蜂糕後不但增加了膳食纖維總量，還因為用葡萄乾和枸杞代替了糖，使蜂糕的甜度降低，而風味不減。燕麥和玉米中都缺乏賴氨酸，而黃豆粉裡面富含賴氨酸，可以增強其中蛋白質的吸收利用。 燕麥對於現狀常常處於緊張狀態的現代上班族來說，是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。而對於心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。 食用燕麥片的一個關鍵就是要避免長時間高溫煮，否則會造成維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。生麥片需要煮20～30分鍾；熟麥片則只需5分鍾；熟燕麥片與牛奶一起煮只需要3分鍾，中間最好攪拌一次 。
『捌』 燕麥生長對土壤肥料有哪些需求
燕麥對土壤的種類要求不嚴，可在黏土、草甸土、壤土、沙壤土上栽培；並且在平坦地、坡梁地、沙梁地、低窪地、二陰地、陰灘地均可種植。對土壤酸鹼性的反應亦不甚敏感，可忍耐pH5.5～6.5的酸性土壤，而且對鹽漬土壤也表現中度耐性。
國內外的測定結果表明，燕麥對氮、磷、鉀三元素需求量大致為，每形成100kg燕麥籽粒需從土壤中吸收純N3.5kg左右、P2O50.5～1.5kg左右、K2O2.2～2.4kg。燕麥除需要上述三大元素外，還需要微量元素，如鈣、鎂、鋅、硅、銅、鐵、錳、鉬等。
燕麥缺乏氮素會引起植株生長發育不良，光合作用功能減退。燕麥幼苗期需氮量較少；由分櫱至抽穗期間，隨著莖葉迅速增長，需氮量急劇增加；而抽穗後需氮量減少。磷素能促進燕麥根系和分櫱生長發育，以及使籽粒飽滿。因此，缺磷燕麥幼苗顯著瘦弱並生長減慢。鉀素的功效是使莖稈健壯，抗倒伏力增強。當燕麥缺鉀時，表現莖稈矮小，並且較軟，抗倒能力弱。燕麥對銅、鋅、錳等微量元素的反應較敏感。銅能刺激酶的活性，增加蛋白質含量，燕麥缺銅會降低籽粒的品質。鋅在灰化土中較缺乏，當含量低於0.2mg/kg時會導致燕麥大幅度減產，因此在灰化土上施用鋅的效果很顯著。錳在燕麥組織內少於10mg/kg時，將會引起籽粒產量降低。
『玖』 燕麥可以用來製作花費末
燕麥可以用來製作花肥料，不過這樣的成本太高了。
燕麥營養成分
脂肪：在世界上4000多種燕麥中，90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大米、白面的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%為不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體內具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累。
蛋白質與氨基酸：燕麥中蛋白質含量十分豐富（15.6%），是大米、小麥粉的1.6-2.3倍，在禾穀類糧食中居首位。燕麥蛋白營養價值很高，含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。8種必需氨基酸不僅含量豐富且配比合理，接近FAO/WHO推薦的營養模式，人體利用率高。其中燕麥中賴氨酸含量是小麥、稻米的2倍以上，色氨酸含量是小麥、稻米的1.7倍以上。因此，補充燕麥食品，能彌補膳食結構所導致的「賴氨酸缺乏症」。
維生素與礦物質：燕麥含有豐富的維生素包括維生素B1、維生素B2，較多的維生素E及尼克酸、葉酸等。其中維生素B1、B2較大米之含量高，維生素E的含量也高於麵粉和大米。燕麥的礦物質含量也很豐富，包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。特別是鈣的含量明顯高於小麥粉、稻米、小米、蕎麥面等。燕麥中硒含量也很高，相當於小麥的3.72倍，玉米的7.9倍，大米的34.8倍。
『拾』 種植燕麥畝產最高能有多少斤`一
種植燕麥畝產最高能有3800公斤，下面材料僅供參考：
燕麥，也叫鈴鐺麥，是重要的谷類作物。燕麥的飼用價值很高，其籽粒蛋白質含量一般為14%―15%，最高可達19%；青刈燕麥莖稈柔軟，葉片肥厚、細嫩多汁，畝產3000-3500公斤，是畜、禽、魚喜食的青綠飼料。
1、整地.整地要點是深耕和施肥。深耕不僅能保蓄土壤水分，且有消滅雜草、促進根系發育、防倒伏的作用，一般深耕20厘米。燕麥施肥以基肥為主，每畝施堆廄肥2000―2500公斤。
2、播種.春燕麥可在4月上旬開始播種，冬燕冬在10月上旬―下旬播種。單播行距15―30厘米。混播行距30―50厘米。播後鎮壓1―2次。每畝播種量10―15公斤，收籽粒的可酌減。
3、田間管理.燕麥出苗後，根據雜草發生情況，在分櫱前後中耕除草1次。由於燕麥生長快，生育期短，所以要及時追肥和灌水。第一次在分櫱期，以氮肥為主，畝施硫酸銨或硝酸銨7.5―10.0公斤；第二次在孕穗期，畝施硫酸銨或硝酸銨5.0公斤左右，並搭配少量的磷、鉀肥。追肥之後相應灌水1次。
4、利用燕麥.可在拔節至開花時期2次刈割作青飼料。第一次在株高50―60厘米時刈割，留茬5―6厘米，隔30―40天刈割第二次，不留茬。燕麥青貯可在抽穗至蠟熟期收獲，如需用帶有成熟籽的燕麥全株青貯，可在完熟初期收獲。燕麥籽粒在蠟熟期收獲為宜。