㈠ 一碗蘭州拉麵的成本是多少跪求!
1.5-15之間 希望你能滿意!
㈡ 一碗面的的成本是多少
知道擔擔面吧?我家開的、成本大概是1.5元左右。
㈢ 拉麵大概多少錢一碗,很貴嗎
。。不同地區,價格不同,不同檔次的店,價格也不同。如小地方,鄉鎮村,幾塊一碗;二三線城鎮,十塊以上;北上廣,20以上啦。你想來一碗?手機叫外賣呀!
㈣ 一碗日本拉麵成本是多少
日本拉麵
主料拉麵2包雞蛋1個輔料油適量鹽適量番茄醬適量香芹適量黃瓜適量胡蘿卜適量丸子適量
步驟
1.備好材料,胡蘿卜,黃瓜忘拍了
2.香芹切末,火鍋丸子切片,胡蘿卜,黃瓜切鋸齒片狀,用一些削皮的工具刀上面有這樣的功能,先切片後再把邊邊切成鋸齒狀
3.燒開水,我用的是蝦殼煮的湯底
4.水開後下入拉麵用筷子攪散
5.再次燒開後,加入番茄醬
6.水再次開後,放入火鍋丸子,沸騰2-5分鍾。
再加入適量鹽,把胡蘿卜黃瓜放進去稍稍煮個1分鍾即可
7.在碗里倒入一點香油,把面拉出來稍稍瀝下水分,放入碗里拌勻。
撒上香芹末,然後把鍋里的配菜按照自己喜歡的順序擺放,最後把湯底淋到碗里即可。再最後可以根據自己愛好放入一半煮好的雞蛋就可以開吃了
㈤ 開一個拉麵館需要多少錢
開拉麵館並不是完全投資小 風險小的 一般拉麵館的利潤都在10%-15%之間 根據經營情況以及規模不同而定;現在的拉麵館競爭還是比較激烈的, 因為如果拉麵館並沒有什麼特色, 就一定需要和其他的小餐館進行競爭, 因為客人並不為了專門吃拉麵而跑到你的店裡 .而作出特色又需要多投入 ,所以針對LZ的想法還有工作時間, 我認為開個舊書店會更加適合, 但是如果你還堅持開拉麵館我就提出我自己的幾點建議 希望對你有所幫助。
1 地址選擇
LZ的時間不多 只求穩定收入 不過分追求盈利 那就要求你選擇的店址盡量避開周圍有很多餐館或者飲食飽和的地區 建議LZ選擇北京不太出名的學校附近 因為學生的購買力最強 而且對新鮮的店比較感興趣。最重要的是那裡的生意比較平穩只是放假例外 但是就算放假只要你的店址選擇合理 價錢公道 服務到位 其實周圍的居民也會成為可觀的客源。
2 前期投入
一般來說小型平價拉麵館需要維持至少三個月的前期運轉資金 例如房租 食物材料 員工工資,假如要開一間40平米左右的拉麵館 最開始裝修的話一般需要至少1.5W的裝修 包括購置桌椅。 廚房用具按照可以維持店裡大約30人共同就餐的需要 投入在5000元左右(兩全套用具)。房租水平我還不清楚北京地區郊區附近普遍的地價多少 但一般來說 需要做好一月6000-8000元左右價位的心理准備
至於員工工資 需要廚師兩名幫工三名 幫工可以兼做服務員。做拉麵其實可以請兩個廚師學校剛畢業的擁有初級廚師資格證的 畢竟拉麵並不是太復雜的東西 他們完全可勝任 而且如果又其他的需求 他們也可以做一些其他的小菜。工資一個月2000撐死了 至於幫工這個最好找800元你能找一大堆任勞任怨的人,社會現實就是這樣。一個月的維持食物材料的錢大約在8000元左右(前期酒水未包括在內)
另外再找一個懂會計管理的幫你管理賬目還有一些稅務方面的東西 (完全可以找一個有會計管理執照的大學生順便做幫工 節省開支還能免去自己報稅的麻煩了)。這樣一共算下來一個月最少開支在22000(包括了平常的雜費 像衛生費等等)三個月的准備資金再加上前期裝修以及酒水 廚具的配製一共是85000左右,餄餎面機才兩千左右。這是最基本的數字 如果LZ還有什麼想法或者想做更好的拉麵館 費用還得另算。
2 注意事項
營業資格證的辦理餐飲業比較麻煩 而且事情也多 手續還有賬目的建立 財務章的准備 等等一大堆 不知道LZ想用自己的帳戶作為法人銀行帳戶還是另起一個單獨的財務管理帳戶。不過我認為LZ最好找一個學會計管理方面的人士請教 我也不是太清楚。而且前面的准備資金里沒有包括注冊資金 ,一般來說這樣的店可能需要至少五萬元的注冊資金。
店鋪管理 安排好所有員工的任務還有具體分管的制度就應該沒又什麼問題了 LZ在外企上班 這方面應該輕而易舉。每個星期查一次帳就可以了 前期最好每一天都查一次帳 因為需要及時掌握經營情況 保證前期的收支不出現大問題。
宣傳策略 如果LZ只是想要簡單開的話 其實並不需要什麼宣傳支出 但是一定要做好衛生還有服務工作 畢竟這樣口碑才能出來,特別是學生更需要飯店增添點迎合學生的東西 比如安放電視 能夠給學生們播放籃球或者足球賽的節目 大型玻璃窗 再加上美好的壁掛牆紙 以及漂亮的門簾 店內稍微放一些鮮花 如果有條件的話 可以每個桌子上搭上餐布。一般節假日 稍微降低點盈利推出專門的活動 學生們最喜歡這些了 當然了這些都沒有也沒關系 只是樓主可以在這些方面考慮。成本不高 但是對於提高人氣卻又不少幫助。
說了這么一大堆,前面的預算以及財政預算都是我在叔叔店裡的真實情況而來的推算 後面宣傳方面只是我個人的一點建議,預祝LZ開店順利
㈥ 一碗日藤拉麵的成本是多少呢
日本拉麵
主料拉麵2包雞蛋1個輔料油適量鹽適量番茄醬適量香芹適量黃瓜適量胡蘿卜適量丸子適量
步驟
1.備好材料,胡蘿卜,黃瓜忘拍了
2.香芹切末,火鍋丸子切片,胡蘿卜,黃瓜切鋸齒片狀,用一些削皮的工具刀上面有這樣的功能,先切片後再把邊邊切成鋸齒狀
3.燒開水,我用的是蝦殼煮的湯底
4.水開後下入拉麵用筷子攪散
5.再次燒開後,加入番茄醬
6.水再次開後,放入火鍋丸子,沸騰2-5分鍾。
再加入適量鹽,把胡蘿卜黃瓜放進去稍稍煮個1分鍾即可
7.在碗里倒入一點香油,把面拉出來稍稍瀝下水分,放入碗里拌勻。
撒上香芹末,然後把鍋里的配菜按照自己喜歡的順序擺放,最後把湯底淋到碗里即可。再最後可以根據自己愛好放入一半煮好的雞蛋就可以開吃了
㈦ 開個拉麵館需要多少成本
那要看你店面的大小 店面裝修 地址選擇 你這樣問誰能說出來
㈧ 一碗拉麵的利潤是多少
想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。
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㈨ 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢
說起牛肉麵,在中國最好吃的要屬這四種牛肉麵了,有蘭州牛肉麵、台灣牛肉麵、內江牛肉麵、襄陽牛肉麵,每一種都有他們獨特的味道,每一種都有喜歡他們的人群,蘭州牛肉麵,最早是由青海的拉麵的演變而來,在蘭州人們還給蘭州牛肉麵起來了一個非常接地氣的名字,那就是「牛大」意思就是一大碗牛肉麵。
不過牛肉麵價格高低,也取決於牛肉麵里的牛肉數量,現在的牛肉價格大多在四十多元每斤,而三斤生牛肉才可以出一斤熟牛肉。所以說,賣牛肉麵還是挺賺錢的,最起碼食材簡單,所用工人也少,運營成本也不高,而且利潤極大。
㈩ 一碗蘭州拉麵的成本是多少
面:0.7元
好一點的1.1--1.2元
重量為3倆左右
牛肉湯:基本沒有成本
牛肉:生的1000克16元;熟的1000克40元
白蘿卜:1000克1.5--2.00元之間
辣子:1000克16元
油:1000克8元
蒜苗:1000克2元
香菜:1000克4元
健康碗:0.2元一個
員工:平均700元
煤炭:1噸600元
你自己算吧!