㈠ 燕窩市場價是多少
燕窩分毛燕和加工好的凈燕。
凈燕市場價:一般網店10元到36元一克,實體店銷售價:最高可以達到100多元一克,另外還得看進口渠道、品牌。燕窩的市場價還的看是來自哪個國家。目前唯一可以合法進口燕窩到中國的只有馬來西亞。只有燕盞一種,不同等級大小的燕盞市場價格從30多元起售。
㈡ 燕窩價格一般多少錢一克
截止到2020年2月2日,燕窩69.18元一克。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。
燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為葯食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
(2)燕窩成本價多少擴展閱讀:
1、海藻燕窩
多見於燕餅或燕絲, 利用廉價的海藻絲充填其中, 真假混合。鑒別方法: 天然燕窩條色澤通透稍帶黃, 有光澤, 無異味。而海藻燕窩顏色實白, 少光澤, 質粗堅硬, 有海藻味。
2、含水燕窩
正常燕窩為了在市場流通環節中不易破碎以保持完整性, 其含水量要比其它中葯材高, 一般在12%~15%之間。但為了增加重量, 市場上有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜。
鑒別方法: 一般每盞燕窩只有6~ 7g 左右( 除去特大特厚種類) , 如大於此數,應考慮含水率高。此外,也可將燕窩放入真空乾燥箱內, 待乾燥後稱重計算水分, 如水分大於15% 以上者, 即為含水燕窩。
㈢ 一般燕窩的價格
首先,一般燕窩價位是根據燕窩的品類來定位的,價位大約在10-100元每克不等,簡單的說就是燕盞一個價,燕條,燕碎一個價,另外,燕窩的等級不同價位也會有差別的,燕窩在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等,燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋,隔水燉的燕窩口感是最好的, 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶,冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
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㈣ 燕窩的價格大概是多少
首先,燕窩價位依據燕窩盞型完美,產地、大小和品種的不同,燕窩的價位可以分為高、中、低3個檔次的。一般來說20元左右就可以買一克了,當然了有些高等級燕窩的價位自然會貴一些,甚至有一些比較好的會在100元以上。另外,燕窩在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等,燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋,隔水燉的燕窩口感是最好的, 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶,冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名老牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
㈤ 燕窩現在市場價是多少
燕窩都大很多,品質,我覺得大同小異,發頭好就可以了,買★靚巢燕窩★吧。很公 道的。
燕窩的顏色與燕子的品種、食物、生長環境有關。挑選燕窩可一看、二摸、三浸。
一看:燕窩是否干凈少雜質、纖維緊密。
二摸:燕窩的燕盞(燕窩的原始形狀)干濕度,因為燕盞太濕不僅易重秤而且易發霉。
三浸:燕窩浸4個小時以上,如發覺燕窩按下去完全沒有彈性即假燕窩。用豬皮冒充的燕窩,有油味且浸水時含有油漬浮在水面。真燕窩浸水後會發大6~8倍,按下去有彈性。
㈥ 燕窩多少錢
燕窩的價格,取決於燕窩的產地,品相,盞型,很多的因素,還有就是挑毛手法和方式, 如果的毛燕窩不是很貴,大家都知道的一個問題就當人工成本,一個熟練工一天也挑不到多少,所以現在市面上的干凈無毛燕窩,價格都是又很大的區間。還有就區分疏密,完整盞,圓盞,三角盞,等很多 溯源燕窩
㈦ 燕窩的成本價是多少
因為根據燕窩的品質不同(燕窩的大小、築燕的燕齡、雜質的多少等),燕窩的價格會有差異,一般燕窩的價格在30-90元/g。
㈧ 燕窩單價多少
種類決定單價:
燕窩分燕盞,燕條,燕碎
燕盞是相對較好的經過加工,機器檢測亞硝酸鹽含量最後封裝,貼上溯源標簽進口到國內的,因為燕窩的雜質有細毛和小黑點,不經過加工處理和溯源檢測的干燕窩食用具有一定風險,一般通過原料和加工工藝可以分成20-50元/克的燕窩
燕條能夠保證相對完整的半個盞型,價格是同級別工藝的一半左右
燕碎是燕窩採摘時,燕角和底座的部分,連接著燕屋雜質多,而且氧化程度嚴重……不建議長期食用!!!
決定燕窩單價的還有燕窩購買量的多少,
進口時都原包裝的燕窩都是50g起,一起買會劃算,商家拿到貨後分裝出來5-10g小包裝,還需要單價加上人工成本,價格直接翻倍。
以上謝謝!
㈨ 燕窩的進價貴嗎,利潤高不高
根據慢餐的原則,越是純手工的食品越昂貴。燕窩是「純嘴工」製品,更是無法進行工業化流水作業。物以稀為貴,這也為造假者提供了無限的商機。
據悉,2006年全球燕窩產量約為1000噸,香港地區每年消耗的燕窩總量為250噸左右,即使燕窩消費起步較晚的我國台灣,每年的市場消費總量也在1
50n屯以上。從2002年開始,大陸燕窩市場消費額以年60%的速度增長,別說中高檔餐廳,就連北京理工大學旁邊的一個人均消費30元的家常菜館,都有燕鮑翅檔,「全民皆燕窩」一點都不誇張。餐館里吃的,超市裡賣的,葯品里添加的,如此大的市場佔有率,憑借從全球市場中分出的這幾百噸份額,哪裡架得住悠悠眾「口」?
那麼,假燕窩都是怎麼出爐的呢?
染色燕窩:不法商人利用低價白燕漂染或煙熏成紅色或黃色,來充當較高價血燕窩或黃燕窩出售。
塗料燕窩:一般出現於盞類燕窩,製作者通常會於燕盞表面塗上麵粉、雞蛋、魚膠粉、膠粉、樹膠、漿糊,或其他有膠質的材料。此等膠水物質略帶醋味及浸水後會較混濁及帶少許粘性,令原來雜亂鬆散的囊絲更加緊密,而燕盞表面就密不透風,反光密實,令蕉盞不易斷裂,最大利潤是直接令燕窩重量高出20%—30%。
海藻燕窩:多出現在市面上所售賣的燕餅或燕絲餅,因為海藻變成絲條狀,經漂白後加入在燕餅或燕絲中會較難發覺,海藻燕窩顏色實白、少光澤、質粗堅硬
㈩ 燕窩價格多少一克
燕窩多少錢一克,燕窩自古以來就受到很多皇室貴族的親睞甚至是瘋狂地追捧,養顏美容、滋陰潤肺是大眾對燕窩的功效的最初認識,當然燕窩多少錢一克,燕窩價格偏貴也是人們心裡對燕窩的一個定價。 但是隨著經濟的高速發展,吃得起燕窩的人也越來越多,燕窩已經進入了很多尋常百姓家。一般燕窩的合理價位應該是多少呢?燕窩真正得價格是大家都十分關心的話題:
縱觀全國燕窩市場的價格,價位從十幾元一克到100多元一克的都有,有時候,作為一 個消費者,都不知道如何是好!那到底是貴的燕窩好,還是便宜的更實惠?有一 句俗話:便宜的東西不一定是好,貴的東西不一定不好。市面上的燕窩的價格參差不齊 ,這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。
方法/步驟
燕窩價格的取決因素
按等級來分,屋燕在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法,這種分法是香港的貿易商和海洋的貿易商按照市場的必要出的分類,產地的分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的,一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等。以上說法都是成品的燕窩,而在燕窩未挑毛前,很多貿易商就先河收買原盞即毛燕。毛燕基本按照雜質的多少分為輕毛、中輕毛、中毛、中重毛、重毛、燕角等一類(燕角也不像很多商家所說的營養價值高,不過大家都這么說,於是,就變成了一種不變的說法吧)
按採摘季候來分
在產地,燕窩並無頭期之類的說法,只分雨季和旱季,雨季燕窩較之旱季燕窩更為清潔。這種品質的燕窩價格也更高。輕毛的燕窩都是雨季的,旱季的燕窩毛相對較多。
按燕窩的採摘周期
可分為硬貨和軟貨,硬貨較軟貨需泡發的時間更長,也更耐燉,燉出來的口感和蛋清味均好於軟貨。硬貨指的是燕窩做好後棄捐了一些時間才採摘的原料,軟貨則為做完後即採摘的燕窩,相比較而言,軟貨吃口上會更糯一些,不耐燉。
按質地比較
評定燕窩等級大概有以下幾個標准來分:
1、燕窩盞的「密、細、疏」來區別,較密的被分為頂級燕盞,較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級,盞形不整纖維不緊密為二級。
2、根據盞形劃分,盞形完整勻稱為佳。
以來源地比較
印尼、泰國的燕窩較佳,而馬來西亞出產的屬次等。
按燕窩顏色比較
燕窩按顏色可分為白燕、黃燕、血燕。以此比較燕窩品質及價格其實爭議很大。很多資料表明,頭期白燕的燕窩特有成份含量最高,三者相差並非很懸殊。但由於黃燕、血燕的產量非常稀少,有特殊的質地和口感,所以有時市場價格略高於白燕。