A. 有了解屠宰分割肉類成本核算的嗎
屠宰分割行業成本核算是所有從業成本會計頭疼的事情。因為除了此行業，其他行業成本核算大方向是將零散的成本費用項目進行匯總後，根據完工（未完工）產品進行分攤（分步法、品種法等）。唯獨此行業是將整個總成本進行分攤，且屠宰分割後的肉類品種多、單品售價差別大（甚至部分產品售價相當低，如：血液等下輔料），不可能簡單的根據產量進行分攤，這樣單品的利潤率會差別很大。
洮沙屠宰分割行業成本核算系統結合屠宰分割行業特點，充分考慮了分割後肉類單品售價與產量的關系，獨創出「一鍵計算」產品單位成本計算公式（軟體核心功能），並封裝為函數，對屠宰分割後肉類單位成本的核算，真正做到了「簡單、實用、高效」。
B. 食品成本核算怎麼算
食品成本合算一般採用凈料成本來計算食品成本。
凈料成本的核算 凈料成本的核算根據原料的具體情況有一料一檔及一料多檔之分。 （1）一料一檔的凈料成本核算 一料一檔是指毛料經初步加工處理後，只得到一種凈料，沒有可供作價利用的下腳料。一料一檔的凈料成本核算公式為： 凈料成本=毛料進價總值÷凈料總重量 如果毛料經初步加工處理後，除得到凈料外，尚有可以利用的下腳料，則在計算凈料成本時，應先在毛料總值中減去下腳料的價值，其計算公式為： 凈料成本=（毛料進價總值-下腳料價值）÷凈料總重量 （2）一料多檔的凈料成本核算 一料多檔是指毛料經初步加工處理後得到一種以上的凈料。為了正確計算各檔凈料的成本，應分別計算各檔凈料的單位價格。各檔凈料的單價可根據各自的質量，以及使用該凈料的菜餚的規格首先決定其凈料總值應占毛料總值的比例，然後進行計算。其計算公式為： 該檔凈料成本=（毛料進價總值-其它各檔凈料占毛料總值之和）÷該檔凈料總重量
C. 關於雞分割 出鮮品的成本核算表格 方法 我們是做整雞分割成雞肉的，有沒有什麼辦法可以算出雞肉分割
按照分檔後的重量計算成本，得出計算模型如下，你看是否你想要的？（標的數字是假設的，為了方便理解。）
D. 如何計算產成品成本
總成本=120*12.7+547.49=2071.49
每克成本=2071.49/（180*300+80*1040）=0.01509832361516
180g雞爪每袋成本=0.01509832361516*180=2.72元
80g雞爪每袋成本=0.01509832361516*80=1.21元
E. 肉雞屠宰成本核算問題
一、直接費
1.飼料費 肉雞每單位體重的飼料費＝飼轉化率*飼料價格。
可見，飼料費隨飼料轉化率和其價格變動而變化。
2.初生雛費 每隻出售的肉雞所負擔的初生雛費為：初生雛的單價/出售率。
出售率：出售肉雞只數/入雛只數。
可見，出售的肉雞所負擔的初生雛費受雛價和出售率所左右。
二、間接費
1稅金 主要是肉雞生產所用土地、建築、設備、生產、銷售、應交的稅金。也要攤在每隻雞或每公斤體重上。
2.雜費 除上述各項直接、間接費之外的費用，統歸為雜費，包括保險費、貯備金、通信費、交通費、搬運費等。
3.務費 指肉雞的生產管理勞動，所用的花費包括入雛、給溫、給水、給料、疫苗接種、觀察雞群、提雞、裝籠、清掃、消毒、運輸、購物等，所用勞動費用之和。
4.水、光、熱能費 為每批肉雞整個飼養過程所耗水電、燃料費，除以出售只數或出售總體重的商數。
5.葯品費 為每批肉雞所用防疫、治療、消毒、殺蟲等所用葯品費的總和，除以出售肉雞只數或總重量所得的商數。
6.利息 是指對固定投資（所借長期貸款）及流動資金（短期貸款），1年用支付的利息總數，除以年內出售肉雞的批數，再除以每批出售的只數或總重量所得的商數。
7.修理費 是為保持建築物完好而提取的修理費。通常為每年折舊額5％～10％。
8.折舊費 為更新建築物和設備的提留。一般來說，磚木結構舍折舊期為15年，木質的7年，簡易的5年，器具、機械按5年折舊。
F. 雞的成本核算
總成本：8000+800=8800元；
系數：7+12+4=23；
雞腿的成本=8800*7/23/雞腿的總重量；
雞翅的成本=8800*12/23/雞翅的總重量；
雞肝的成本=8800*4/23/雞肝的總重量。
G. 雞的成本價是多少，利潤是多少，虧了多少
8元買只雞，9元賣出去，賺了一塊， 此時此人有9塊。
但是要花10元買回來，所以說他必須去借一元錢， 然後就有10塊了，10塊買回來，本來沒虧，但是由於借了一元，所以虧了一元。
然後10元的雞以11元賣出去， 就是11元-買雞的成本10（9元本錢+借的錢）=1元。
所以，從數學上來說賺了1元。簡單的說就是，+1-1+1=1；
三個交易過程：8到9；9到10；10到11 。
再簡單說就是，8到9，賺一元。10到11 賺一元。
一共兩元，但是由於9到10他的錢不夠，差一元，所以需要去借一元來買雞。
所以兩元中有一元要還給人家，所以只賺了一元。
但是從經濟上來說虧了2元。
因為他直接花8元買回來，11元賣出去，就可以賺3元，而現在，他只賺了一元，所以他虧了2元。
(7)分割雞產品如何算成本擴展閱讀：
整個事件有3次交易，來看看具體是哪3次？
第一次交易：8元買進，9元賣出，利潤1元；
第二次交易：9元賣出，10元買進，利潤-1元；
第三次交易：10元買進，11元賣出利潤1元；
整個過程：1-1+1=1元 。
所以分析得知：這個人是個傻子，因為後兩次交易等於白幹了。
經測試，企業認為：
回答利潤是2元的肯定是面試失敗者；回答3元的更為愚蠢，因為自己什麼是追加成本都不知道，肯定也是失敗；回答1元者，恭喜你，不屬於傻子范圍；
結果是：本來可以直接賺3元的，經過他3次交易後總利潤變成1元了。
所以正確答案是：-2元！回答-2元者，面試成功！！！
錯誤觀點：6元利潤；
雞的購入價格為8元，而最高可賣11元；
也就是說此人一次交易應該可以最高攥到3元；
這么說第一次交易就損失了2元利潤；
而他第二次交易的時候，以10元的價格進貨；
明顯在進貨階段也損失了2元；
所以此人兩次交易應該攥得6元利潤。
H. 請問肉雞分割成雞爪，雞翅，雞胸，雞腿，雞架後怎麼計算成本求大仙支援
趁機身上的雞爪，雞翅，雞胸，雞腿雞後翹的成本是按不同部位計算的。