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店鋪的主要成本是什麼

發布時間: 2023-07-25 02:27:11

㈠ 實體店經營銷售活動,除了采購成本之外還會產生哪些成本開銷

現在社會競爭越來越激烈,新冠疫情更是讓很多行業遭受重大打擊,很多人甚至失去了工作,找工作也十分不容易,好不容易找到一份工作,還要沒日沒夜地加班,遭遇職場PUA等等。這時候就萌生了自己創業當老闆的想法,開實體店就是一個不錯的實踐,這時很多人會問,開實體店除了需要采購成本,還需要哪些開銷,我覺得遠遠不止采購成本,以下幾點都需要不小的開銷。
一、店鋪租金和裝修等費用
想要開實體店,首先我們要想辦法選好地址,找一個合適的店面,雖然不排除很多人家裡有閑置的房產,但其實在這些房產中很難找到一個合適的店面,所以這時候就要買別人的店面,租也可以,這些都需要花不小的開支。店面選好後,還要按照自己的經營范圍裝修,要找設計師,還要找人裝修,這都是不小的開支。
對此,你怎麼看?歡迎分享!

㈡ 酒店營業成本包括哪些

酒店營業成本費用包括營業成本及期間費用兩個方面。

一、 酒店營業成本,期間費用的劃分、認定:

(一) 營業成本的劃分、認定

根據酒店的經營特點,營業成本,主要包括直接材料商品進價成本。

1、 直接材料成本
酒店經營中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工,經營過程中發生的各種原料,如雞、調料和配料的耗費。

2、 商品進價成本:商品進價成本主要是指為銷售而購入的商品的價格及相關費用 。分為:國內購進商品糧進價成本和國外購進商品進價成本。國內購進商品進價成本,是指商品的實際采購成本,不包括購入商品糧時發生的時進貨費用 ;

(二)期間費用的劃分、認定

酒店的期間費用包括營業費用、管理費用和財務費用,這些費用直接計入當期損益,從酒店獲得的當期營業收入中得以補償。

1、 營業費用:
營業費用是指酒店各個營業部門在其經營過程中發生的各項費用開支,根據新制度規定,酒店的營業費用內容大致包括以下幾個方面:

(1) 運輸費

(2) 保險費

(3) 燃料費

(4) 水電費

(5) 廣告宣傳費

(6) 差旅費

(7) 洗滌費

(8) 低值易耗品攤銷

(9) 物料消耗

(10) 經營人員工資及福利費

(11) 工作餐費

(12) 服裝費

(13) 其他與各營業部門有關的費用。

2、 管理費用

管理費用是指酒店為組織和管理經營活動而發生的費用以及不便於分攤,應由酒店統一認定負擔的費用,包括:

(1) 公司經費

(2) 工會經費

(3) 職工教育經費

(4) 董事會經費

(5) 稅金

(6) 燃料費

(7) 水電費

(8) 折舊費

(9) 修理費

(10) 開辦費攤銷

(11) 交際應酬費

(12) 存貨盤虧和毀損

(13) 其他一切為組織和管理酒店經營業員活動而發生的費用。

3、 財務費用

財務費用是指酒店在其經營業員過程式中為解決資金周轉等問題在籌集資金時所發生的費用開支。包括利息(減利息收入),匯兌損失(減匯兌收益),金融機構手續費等。

二、 酒店營業成本,其間費用的核算。

酒店營業成本費用核算按照權責發生制原則,嚴格區分本期成本費用與下期成本費用,直接成本與間接成本的界限,按照各營業部門設置有關帳戶進行核算。

(一) 營業成本核算

酒店的營業成本,通過營業成本帳戶進行核算。

1、餐飲成本核算

酒店餐飲成本實際上就是餐飲部門在飲食製品的加工過程中所耗用的原材料、配料、調節器料、成本。

(二) 期間費用核算:

酒店期間費用的核算通過設置「營業費用」、「管理費用」和「財務費用」帳戶,匯集和反映各項費用的支出情況。

1、「營業費用」帳戶按營業部門設置,用以核算酒店各營業部門發生的,按《旅遊飲食服務企業財務制度》規定應計入營業費用的各項費用。

2、「管理費用」帳戶用以核算酒店管理部門為管理酒店經營業員活動而發生的各種費用,包括行政管理部門的經費開支和應由酒店統一負擔的其他費用。

3、「財務費用」科目用以核算酒店在其經營業員過程中為籌集資金所需的費用開支,發生時記入該帳戶借方,以及酒店所發生的應沖減財務費用利息收入、匯兌收益等,應記入本帳戶的貸方,期限末將余額轉入「本年利潤」帳戶。

(2)店鋪的主要成本是什麼擴展閱讀:

酒店經營管理的可以分為:

1.主營業務管理

酒店餐飲業的主營業務是指為客人提供的食宿、休閑娛樂等綜合性服務。主營業務部門(如前廳、客房、餐飲、康樂等業務部門)直接對客服務並創造營業收入。業務管理是酒店營業活動的日常管理,目的是按期、保質、保量地完成生產任務,增加營業收入,實現經營利潤。

主營業務管理的重點在於以下兩點。

(1)成本控制

成本控制即業務部門管理者對提供對客服務所需的物料成本和人工費用等的管理和控制,其核心為加強對客人服務過程中所需物料和人力資源進行科學預算,杜絕資源浪費,以降低酒店的營業管理成本,實現增收的目的。

(2)服務過程管理

服務過程管理的關鍵在於針對各項服務的每一個環節確定質量標准、操作程序,使服務行為有章可循,有法可依,保證酒店隨時為客人提供符合質量標準的服務。

2.營銷管理

酒店餐飲業的產品和服務只有提供給客人消費才能實現其價值和使用價值。酒店營銷工作的重點是促進產品銷售和樹立酒店的良好形象。促進產品銷售是通過客源市場需求以及產品的研究,使酒店產品的定價、包裝組合、銷售渠道、促銷手段的正確選擇和運用得以實現的;

而酒店的良好形象主要依靠公共關系活動來提高知名度和美譽度。營銷管理的核心在於對客人的需求、產品的創新與開發過程、產品的價格、分銷渠道、促銷方式等進行管理,確保酒店經營目標的實現,進而促進酒店的發展。

3.安全管理

酒店餐飲業作為客人的「家外之家」,確保客人的人身財產安全尤其重要。安全工作不直接產生經濟效益,但缺乏安全保障,客人的愉悅感和舒適感就要受到嚴重影響,酒店的產品和服就沒人敢購買了。

(1)治安管理

治安管理指為防偷盜,防破壞、防流氓滋事,保護客人生命、財物安全,使酒店財產免受損失,維護酒店經營秩序的管理活動。

(2)消防管理

消防管理指火災的預防和火警、火災事故的處理。重點是火災的預防。

(3)勞動保護

勞動保護指為保護員工在勞動過程中的安全和健康所採取的各種技術措施和組織措施。

4.客戶關系管理

客戶是酒店餐飲業的生命之源,主要是指與酒店經營管理活動相關的供應商、營銷中介商和服務品的直接購買者——客人。客戶關系管理旨在改善酒店與客戶之間關系,提高客戶滿意度、忠誠度,進而鞏固酒店的市場。

5.收益管理

酒店餐飲業行業具有供應能力相對穩定,客人的需求波動大且可以清楚地分類,產品或服務具有時效性且可以預售,產品或服務本身的成本和銷售成本低等典型特徵。

由於大多數酒店的經營活動具有較為明顯的季節性,客人需求的波動與酒店的供給相對固定之間的矛盾比較突出,因而對酒店實施收益管理,保證酒店能以最快速的反應和最恰當的價格細分,在不增加酒店經營成本的情況下,使酒店每天都能以盡可能高的價格出售盡可能多的產品,從而使酒店收入實現最大化,這對於酒店的生存和發展是十分重要的。

㈢ 店鋪運營成本包括哪些

1、直接材料

直接材料包括企業生產經營過程中實際消耗的直接用於產品的生產,構成產品實體的原材料、輔助材料、備品備件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其他直接材料。

2、直接工資

直接工資包括企業直接從事產品生產人員的工資、獎金、津貼和補貼。

3、其他直接支出

其他直接支出包括直接從事產品生產人員的職工福利費等。

4、製造費用

企業可以根據自身需要,對成本構成項目進行適當調整。

㈣ 開店的成本如何計算

一、開店成本:
1.房租。租金支付形式有從付一押一到年付都有,具體取決於該商鋪的稀缺性。這個,應該很好計算,可以咨詢一下周邊商家可作為一個參數值;
2.證照。各城市各地區均不等。銀飾類零售店理論上在2-3k就夠了;
3.裝潢。門頭、內部、牆面、頂面、地面...每個地方都要用到錢,可帶工程包工頭去現場看場地及去類似門店看用料;
4.進貨。如果是新手,千萬要記得和上家溝通換貨百分比,不然很容易砸在自己手裡;
5.設備。比如空調、收銀機等,根據具體需求來,也可以去類似門店用手機拍下照;
6.雜項。比如電話啊、軟裝潢啊...根據自己財務狀況來;
7.備用金。日常交易會用到的作為找零的零用金,以及准備經營調整的准備金。
二、回收周期:
1.營業額預估。對於新手,首先按月預估用日預估驗算即可;
3.根據你的月損益表結合你的開店成本,就能夠初步預算大致的回報周期。
需要提醒的是:
1.固定資產的攤銷;
2.如果你自己頂崗,要把自己薪資項也列入,因為需要考慮到之後應當有人頂你;
3.可以簡單按固定支出與變動支出來初算;
4.營業額預估需要考慮到節假日及節慶和特別節日。

㈤ 開個餐飲店需要的成本是多少

4到6萬。

1.標准店

餐飲店的加盟費是1萬元,房租費用是2000元,門店裝修費用是1萬元,還要有700元的設備費、1100元的進貨費、1200元的宣傳費,還要有700元的開業費。人員工資5000元、水電雜費每月200元,要有3000元的流動資金,合計總投資成本是4萬元左右。

2.精緻店

餐飲店的加盟費是2萬元,房租費是2500元左右。門店裝修費是1.2萬元,還要有800元的設備費、2000元的進貨費,2000元的宣傳費、還要有900元的開業費,人員工資6000元,水電費每月300元,要有4000元的流動資金,合計總投資成本是5萬元左右。

3.旗艦店

餐飲店的加盟費是3萬元,房租費是3000元左右,門店裝修費是1.4萬元,還要有900元的設備費、3000元的進貨費、2200元的宣傳費、還要有1000元的開業費。人員工資7000元、水電費每月400元、要有5000元的流動資金,合計總投資成本是6萬元左右。

我國餐飲業發展面臨的挑戰既有行業自身發展過程中伴隨的問題,也有來自國外餐飲的競爭壓力。

人才不濟

餐飲教育科研滯後,全國沒有本科烹飪院校,餐飲職業經理人隊伍培養和專業培訓工作滯後。行業人員素質不高,缺乏高層管理人才和烹飪技術人才。

尤其是廚師資格認證混亂,名師大師認證失范,出現花錢買證現象。外資餐飲企業以各種優惠條件吸引中餐技術、管理、服務、文化等方面人才,導致中餐企業人才大量流失。

除了基層工作人員缺乏,餐飲業經營管理層也面臨著對高學歷人才的需求。據記者了解,像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規模的餐飲企業,都在不斷提升其裝修檔次和服務檔次。

因此對樓面經理、總經理助理人員的工資收入都有所提高,有的已達到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務員、布置一天工作、隨機協調人員等等。

企業競爭

與國外餐飲相比,國內餐飲企業在硬體、軟體,尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入wto後,更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國,對我國餐飲經營理念、服務質量標准、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。

而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競爭力不強。在國外,中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位,中餐特色不明顯。在國內,中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓。

法規滯後

我國餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中有盲目、無序和低水平發展的現象。尚未建立適用於餐飲業的國家級法規,缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,缺乏全國統一性。

規范秩序

我國餐飲業缺乏統一的行業執法,市場秩序不規范,餐飲環境不衛生,食品安全問題時有發生,市場管理和行業管理跟不上形勢發展需要。

結構失衡

由於競爭加劇、經營成本不斷上漲,大眾化餐飲在一些地區發展很不平衡。行業內高檔餐飲勢頭強勁,中低檔餐飲服務明顯不足。

產業化低

我國餐飲業總體仍處於小、散、弱的狀態,90%以上的餐飲企業為小企業,2007年規模最大的100家餐飲企業營業額僅占整個餐飲市場的8.5%。

與國際知名餐飲公司相比,中國知名餐飲公司的企業規模、盈利能力、管理水平和經驗等差距較大。此外,餐飲業上游供貨商不成熟,農業、牧業、農副產品食品初加工過於分散、生產初級,物流配送體系不健全。

㈥ 開淘寶網店都需要哪些成本

淘寶開店成本如下:
一、店鋪保證金1000元,以後不開店了可以退。
二、店鋪在1顆鑽以上每個月50元網鋪費用,1顆鑽以下免費。
三、店鋪裝修費用,自裝免費,請專業人士裝修300-500元左右。四、還有一些店鋪工具費用,店鋪打折工具每個月10元;搭配套餐營銷工具每個月5元;視頻營銷工具每個月2.5元;寶貝關聯營銷工具每個月10元。所以淘寶開店前期1000多元就可以搞定。
首先是貨源這方面:這就要看你選擇的是要買什麼種類的物品,如果說你是賣小裝飾之類的,那這類網店的成本自然就會很低。你是賣那種大型的家用電器,或者是電子手機類產品,那你的進價也會高。但是總的來說
我們可以選擇相對比較便宜的進貨渠道,這種情況就會使我們整體的成本很低,同時利潤也就很高。但是剛開始的話進貨的量都會比較少,所以就成本方面來說,是不會超出你的預算之外的。
其次是在店鋪裝修方面:我們知道因為有很多淘寶商家的信息,所以淘寶現在全面推行了 對 用戶的一個扶持活動,消費者保障計劃
他是要按月收費的,但是如果說你的店信用比較好,也就是說 你可以免費使用這一項服務,還有一項就是說旺鋪他是50塊錢每個月,哦
另外就是我們在店鋪裝修方面的素材的話,這個就會很便宜,你可以在淘寶的裝修上找到很多免費的材料。
然後是在網店的推廣方面,如果說你有相識的朋友,或者說由你自己來做推廣這方面的事情,免費做推廣或者銷售的話,你是不是要出去任何資金的。如果說你要參與一些優惠、或者是打折了,我就推薦你去用一些平台,而且如果是新店的話,是建議使用這些東西的,因為如果不使用這些東西,你新店開張
知名度就會很低。現在淘寶上新店開張 還有優惠,你通過這些活動的話 大概價格也就在300到500元,價格並不高 而且能讓我們店鋪的知名度打出去。
另外就是我們說的關於保證金的問題:在淘寶上開網店
他有時候並不一定是需要交押金的。如果是銷售一些實體的東西,那這個保證金的話就不是必要一定凍結的。但是如果來說 如果是你做的是虛擬服務
這一塊,那麼很有可能就是需要交保證金的。如果說就有一個活動
是買家七天無理由退貨,這個就是需要交保證金的,而我們通常所說的這個保證金的價格,大概是1000塊錢左右,如果是一些貴重物品
比如說電腦手機之類,大概需要是在3000塊錢左右。
我們通常所說的「消費者保障服務」,其實是分很多種的, 就像我們經常在網上所見的無理由退貨、或者說是假一賠三,如實描述,這些都屬於消費者保障服務。當然
既然是有這服務 就需要我們開具相對的保證金和押金,當然有些這些東西你是可以自主選擇的,所以說這個自主性還是掌握在你的手中。
當然也可以選去購買一個淘寶店鋪,這樣運營能省掉很多前期麻煩事.有的店鋪是帶貨源賣的.沒有貨源的朋友,可以著重考慮,或者有運營經驗的人,可以考慮入手一個高等級的店鋪

㈦ 店鋪購入商品的成本包括

店鋪購入商品的成本包括購買價款、相關稅費、運沒激迅輸費、裝卸費、保枯此險費以及其他可歸屬於存鉛虛貨采購成本的費用。

㈧ 一個小商店的成本大約是多少,由哪幾部分組成

小商店一般以零售為主贓本多少根據你店面大小及位置而定,40平左右估計在10萬元左右。主要由三個部分:1、固定成本(房租、裝修費用等) 2、變動成本(進貨成本、工資、電費等) 3、半變動成本(廣告、促銷等)。希望對你有幫助。

㈨ 開店怎麼算成本和利潤

對於一個做生意的人來說,首先要學會計算成本和利潤,這樣才可以知道自己的店鋪每個月到底是虧本的狀態還是什麼。


1、計算開店成本和利潤


開店的成本:房租,租金支付的方式非常多,主要取決於此商鋪的稀缺性;開店辦理的證照也要算進成本,每個城市的費用都不完全相同;店鋪的裝修、設備等;原料的費用、准備金等;將這些費用加在一塊便是開店的成本。 利潤=收入-成本-費用-稅收,收入包含主營業收入、其餘營業收入,費用包含管理費用、營業費用、財務費用,稅收包括增值稅與所得稅,將當月收入減去本月的成本、費用與稅收就是本月的利潤了。


2、開店費用的劃分


將所有費用劃分為固定費用與更改費用.將是不是隨銷售增減變動而變動作為劃分的標准,隨著銷售增減變動而變動的費用叫做更改費用,不隨銷售增減變動或變動很小的費用叫做固定的費用.


開店的步驟?


1、選擇好行業


首先要明確行業,例如你可以根據自己擅長什麼或者對什麼感興趣去選擇,擅長的事物會讓你處理起來更順手,感興趣的東西可以給你帶來前進的動力。或者是加入像火將螺螄粉這樣的加盟店去學習別人的專業技術,然後拓展自己的業務和能力,為將來做好准備。2、制定管理體系


制定一套完善齊全的經營管理體系,同時可以有力地執行,這是一套方法論,可以安排員工的工作,做到真正的有次序。


3、有穩定的供應鏈


一定要找到一條比較穩定的供應鏈,不管是做飲食還是開服裝店,或是其他行業,供應鏈就像是你的生命線,對店鋪的榮衰起著至關重要的作用。


當我們掌握了開店計算成本和利潤的方法後,就可以有效的運用這個方式去計算一下,如果是虧本的,就需要及時更改制

㈩ 開個餐飲店需要的成本是多少

開餐飲店的成本可以分為以下幾個方面:
開店前期投資:這包括租金、裝修、設備采購等費用。讓碰陸租金和裝修費用會根據地區、店鋪面積和品牌檔次等因素而有所不同,設備采購費用會根據餐飲類型和菜單需求而有所不同。
食材成本:這包括食材采購、存儲、加工等費用。食材成本通常佔到餐飲店總成本的較大部分,所以需要仔細控制采購渠道和質量,以及避免浪費。
人力成本:這包括員工工資、社保、福利等費用。餐飲店需要僱傭廚師、服務員、清潔工等人員,這些人員數量和薪資水平會根據店鋪規模和餐飲類型而有所不同。
運營成坦頃本:這包括水、電、燃氣等公用事吵敬業費用、廣告、保險、稅費等費用。這些費用會根據店鋪規模、地區、營銷策略等因素而有所不同。
因此,計算開餐飲店的成本需要對以上幾個方面進行詳細的預算和規劃,並結合實際情況不斷調整和優化。同時,還需要制定合理的價格策略和銷售目標,以保證收支平衡和盈利能力
軟體的成本一些設備點餐。當然也可以通過免費到傳遞寶實現點餐,積分,抖音營銷等