① 擺攤炒米粉要准備什麼工具需要投資多少錢
擺攤炒米粉要准備什麼工具？需要投資多少錢？許多人都想自主創業，賺到自己努力的一份工資。創業的方式有很多種，有的人選擇餐飲行業有的人選擇互聯網行業，而有的人選擇是寵物經濟。不同的行業有不同的發展模式和發展規律。同時也有著自己的投資模式和盈利方式。在餐飲行業來說是比較容易賺錢的，因為餐飲行業要求較低，操作難度比較低。而且需要的設備和需要的方法比較簡單，適合普通人進行選擇。那麼如果我們選擇餐飲行業，想要擺攤兒炒米粉賺錢，需要准備一些什麼工具呢？需要投資多少錢呢？讓我們一起來看看吧。有哪些工具需要准備呢？
② 夜宵擺攤炒米粉，一個月能賺多少錢
這是個不一定，少則幾千，多則幾萬。
1個攤位平均每天賣120份炒米粉，按照平均10元/份計算，材料費、燃氣費、攤位費的成本為6元，因此賣1份炒米粉的利潤為4元，1個月就可以賺14400元。
③ 米粉和粉干有區別嗎
米粉和粉干有區別，差別在於營養價值的流失問題。
一般運用干法工藝製成的米粉，由於其工藝程序，在製作過程中，高壓膨化會破壞米粒的結構，高溫也容易造成營養素的流失。
而由於濕法米粉的製作工藝可以減少米粉中營養物質的流失，便於食用保存，也能減少儲存過程中的氧化現象，讓寶寶獲取更豐富的營養。
工藝差別分析
1、干法米粉採用的是高溫膨化法，採用高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀，再干混加入輔料和其他強化營養素。這種加工工藝簡單，成本相對而言比濕法米粉低。營養流失也比較大，食用還因高溫工藝較容易引起小兒上火。
2、濕法米粉採用的是濕法乾燥法，這種乾燥工藝方法又稱糊化工藝、滾筒乾燥等。通過先泡米、打漿、配料，營養一層一層鎖住，再用滾筒乾燥、粉碎、造粉/片。這種米粉製作的工藝方法成本較高，但生產溫度較低保存營養較多，可以給寶寶的成長發育提供更豐富的營養。