1. 一杯奶茶成本多少詳細些的數字!
珍珠奶茶
1. 黑珍珠煮法
任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10L水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾用500mL水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
2.泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3L水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40mL熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400mL再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
{註：奶精又名植脂末，主要成分是氫化植物油，含「反式脂肪酸」，是不健康的成分，商販用作牛奶、奶粉的廉價替代品}
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點睛的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，千萬不要以為奶味越重越好喝。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖漿煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮開後，再小火熬10分鍾後 。熄火靜置冷卻即可。
2. 一杯奶茶的成本是多少
按照中檔奶茶店的規格來計算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下，而製作奶茶主要的原料：奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算，那麼一杯奶茶的成本是3元左右。據估算，市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。
3. 一杯奶茶的成本大概是多少錢
很低的，杯子這些幾毛，調料人工加起來基本上都賺10塊錢一杯
4. 一杯原味奶茶5元錢，請問成本是多少錢
如果原味奶茶是五塊錢一杯的話，那麼成本價最多不超過2塊左右的。因為奶茶的成本相對來說還是比較低的，利潤是比較大的。
5. 像這樣一杯奶茶，成本大概是多少
最多3塊錢
6. 製作一杯珍珠奶茶的成本是多少
珍珠奶茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩只手的手心搓成圓，再放入提前准備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鍾，時間到後關火加蓋燜30分鍾。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鍾，到點後加蓋燜20分鍾，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鍾以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
7. 奶茶一杯的利潤是多少
看到做奶茶生意的都知道其利潤很高，卻不知道具體利潤有多少。今天長沙頂正小吃培訓學校為大家分析一下一杯奶茶的利潤有多少，希望各位朋友通過本文對以後開奶茶店有所了解。
在要知道一杯奶茶的利潤是多少之前，首先要了解的是製作奶茶的原料有哪些，只有知道了原料有哪些就可以很快的計算出來。原味奶茶製作原料：奶精（20元 /1kg每包）+茶葉（30元/500克每袋）+自來水（3.5元/每噸，一噸等於2000斤哦）+白糖（3元/500克）+燃氣（46元/小瓶 4.8kg）。而一杯原味奶茶是2000克水放200克白糖，甜味基本OK，然後再放茶葉15克，100克奶精組成的。
根據上面的原材料計算2000克自來水是0.00175元，水錢連一毛錢都不到。15克茶葉僅需0.9元。白糖200克僅需1.2元。奶精100克僅需2元。最後就是電，2000克自來水用大火燒開大概只要10分鍾左右，電費算它1元。一共才5.2元。
而2000克水可以裝5杯400ML的原味奶茶，一杯的製作成本是1.04元，再加上一次性奶茶杯和吸管，添加一些椰果肉或黑珍珠什麼的，一杯成本差不多 在1.5元左右，再加上一些貨源漲價，或進化價高的話，一杯奶茶的成本滿打滿算在2元左右。以長沙地區為例，奶茶店一杯售價在5-6元，那麼一杯的利潤在 3.5-4.5元左右。
以上就是奶茶詳細的利潤分析，現在知道夏天做奶茶生意的人很多了吧！以長沙為例的售價成本是很低的，不同的地區，價格不一樣，利潤也就不一樣。有些高消費 的地方，都可以賣到10元以上，那麼利潤是多少，我想你已經知道了。利潤可觀，但是要如何做，還得看你自己怎麼定位奶茶店，如何經營你的小店
8. 一杯奶茶的成本大約多少
直接原料
價格紅茶0.4元
奶精1.25元
糖油0.35元
珍珠粉圓0.08元
吸管0.08元
合計2.16元
9. 一杯奶茶的具體成本多少
截至2020年2月：
1、小杯2元的奶茶，材料成本0.2元，人工和店鋪成本0.3元。
2、大杯40元的珍珠奶茶需一包4元左右珍珠、約1公斤12元左右的奶精、0.75公斤9元左右的紅茶、1.75公斤4元左右的白糖，總成本為29元。
2、台灣地區
起源於台灣的珍珠奶茶，則於奶茶中內加入由黑砂糖等材料煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓，遂以「珍珠」命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調制特殊風味，深受大眾喜愛，已傳入世界各地，唯歐美地區仍不易見其蹤影，且價格亦相對昂貴。