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一份快餐成本是多少

發布時間: 2023-07-27 21:25:20

A. 12元管飽自助快餐成本是多少

12元管飽自助快餐成本是4元。快餐成本在整體成本的30%左右,所以12元管飽自主快餐成本是4元。賣的越多成本分攤的就越小,利潤就越大。

B. 300份快餐一天成本多少

300份快餐一天成本是1800元。根據查詢相關友租扮資料信息,300份快餐,一份快餐葷素搭配,型鬧有米飯和湯,單份成分價在6元左好灶右,300份乘以6,成本在1800元。

C. 12元管飽自助快餐成本是多少

9元。12元快餐店秉承著為客戶著想的原理,在有健康管理的菜市場進行購買食物,再進行安全加工,才買給客戶,在生產過程中一份快餐的成本包括了食材和機器用料等,成本為9元錢。

D. 10元/餐的快餐,菜品控製成本佔百分之多少比較合理,能做幾葷

快餐十塊錢,只能一葷一素加半葷,現在物價上漲,所有的食材都在漲價,只能挑一下便宜的食材來做了,葷菜,比如肉沫蒸水蛋,半葷干鍋土豆,在來一個青菜,在店面偏僻店租低,所有的食材只能在批發市場拿貨的情況下,成本控制在百分之五十,比打工強點,畢竟也是薄利多銷嘛,僅供參考[害羞]

公司外面的很多快餐店。有幾家店的生意特別好,有一家特別的客人特別多。

12元一位的快餐,葷素不限,吃多少拿多少,放在餐台上的菜大概4葷4素左右,看客量,菜沒有了後廚會炒好續上。再搭配著炒菜和面條這些。

每天生意都很好。最開始一條街就他們家在賣這個,後來一條街好幾家,但是他家味道好,菜色也不錯,生意也沒淡。

米飯1塊,菜每個人成本4塊,再加租金什麼的,這個就靠走量了。長期的話最好找個供應菜的供應商,這樣成本會低很多。

這是成都這邊的有些快餐店的做法。

在深圳還看到過,快餐自選,然後排隊稱菜。不過稍微貴一點,每個人選擇的量不一樣。

按照餐飲基本的利潤點都是在50%、十塊錢的快餐看你做什麼的:小炒、自選、燒臘、豬腳飯等等。基本以豬腳飯為例子、一份白飯成本0.8元左右、一份豬腳的大概3-3.5元、配菜酸菜0.5元,湯可以忽略不計、飯盒0.3元,算起來5-6塊錢成本,走的是薄利多銷的流水,餐飲行業賺的都是辛苦錢、希望對你有幫助

菜品成本控制在40%是比較合理的,你還有煤氣人工鋪租成本,快餐主要靠量,薄利多銷。

我認為菜品可以控制1葷1素。

假設有300塊,菜品成本就120元要做30個快菜,只能說以現在的物價,買菜的太難了!

以上是個人見解,僅供參考!謝謝!

10元的快餐一般利潤都是40%-60%左右,建議一葷一素或者兩素一葷。受到很多因素牽制,每個地方都有所不同(店鋪地段,人流量,人力成本等等)

十元盒飯的利潤高達五元甚至是五元以上。肉0.8兩=1.8元,素菜=1元,大米3兩=0.6元,調料0.3元,油0.3元,即一份盒飯原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元,行業一般標准原材料成本為售賣價格的60%左右。

一般十元的快餐利潤都在50%左右,一葷兩素。

60%,一葷三素

成本佔百分之60左右,可以有一個葷菜!

百分之30合適

E. 每個月賺2萬每個盒飯多少錢成本

一個盒飯的成本也就四五塊左右,但是可以賣到十多塊的價格。
以一線城市為例:1.盒飯中分主食分為米飯與面條,米飯與面條的成本很低很低,每份盒飯中米飯面條成本不超過兩元,素類盒飯中至少兩菜一湯,每份蔬菜成本在四元左右,葷類盒飯至少一素、一葷、一湯,每份葷類盒飯成本在8元左右,所以素類盒飯總成本在六元左右,葷類盒飯總成本在十元左右。2.每日原材料進與運輸費用1000元。3.材料製作幾乎不花費用,每份素類盒飯售賣均價12元,葷類盒飯售賣均價20元,加以小食飲料等售賣均價6~10元。4.盒飯人工只需1~2人就可運營,這樣不僅可以減少投資成本還可以降低投資壓力,盒飯店除了加盟投資者自己以外,還需至少兩名員工,一名進行產品製作,一名進行對門店的清潔打掃,每日每位員工費用70元。5.每日電水費用約50元。6.門店水電雜費:運營一家小吃最重要的就是水和電,經營__麵店,水電的支持也是比較巨大的。這一系列費用大約20000元左右。7.盒飯店每日銷量:素類盒飯每日銷量至少30份,葷類盒飯每日銷量至少20份,搭配的小食與飲品每日銷量至少30份。素類盒飯每日盈利180元,葷類盒飯每日盈利至少200元,小食等飲品每日盈利至少150元,每日總盈利530元。

F. 一份盒飯的真實成本有多少錢

普遍成本價在3到4元左右,如果你的成本價達到了5元那除非你的售價達到了8或10元,不然你的成本控制方法有問題,一個盒飯利潤最起碼要在3元以上,否則根本賺不到什麼錢。

盒飯簡介:

盒飯( a box lunch)又稱為快餐,在中國,一般是以米食為主配以各種炒菜等副食的便捷餐飲。現代人工作壓力大,生活節奏加快,午餐在外吃盒飯、快餐是常事,有的人甚至一日三餐都在外面解決。

這樣雖然比較方便,但缺點也顯而易見,很多人對辛辣食品頗有好感,有的不良小販為了節約成本,將不新鮮的食品調入辣椒,長期的油膩、辛辣食品,不規律的飲食,過飽或過飢,再加上運動少,極易誘發肛周疾病,最終導致「盒飯綜合症」。

G. 100份快餐成本

100份快餐返凳成本三百五如橋十至四百元之間。盒飯的成本不是很高,在售價的百分之三十五至百分之四十左右。第一要看是什麼規格的盒飯,一份盒飯售價20元,那一百份的售價就是兩千元,成本大概在七百至八百之間。盒飯規格低一些,一份售價是十元,渣世猛那麼一百份的成本三百五十至四百元之間。

H. 盒飯的成本價是多少,利潤有多少

20塊的東西在美團外賣上賣十幾塊錢的,我們家族現在就在我們鎮腔圓上的工業開發區附近賣盒飯,我家一份盒飯是12元。

我想把我家的經營模式分享給大家,當然可能會受到一部分的網友的不理解,我只是想說就算賣10元一盒也很掙錢。

先給大家說說我們的客源和銷量:

我們鎮上附近最近兩年工地項目比較多,又有很多工礦企業,每天中午光需要出來吃飯的工人預計在6000-7000人左右,平均我家每天能接待的客源少的時候有800左右,多的時候能達到2500左右。

為了應付龐大的客源,我家總共是有13個人中午時段負責賣盒飯,其中一人負責從家裡往現場運送飯食和協調消耗,還有一個人負責賣飯兼顧收款。

再給大家說說主要的伙食成本:

我家定下的快餐盒飯價位是12元一份,12元中包括2元的米飯,2元的米飯是起始收費錢數,2元之外不夠吃的無限量管飽,這起始的2元米飯的量等同於那種白色盒飯飯盒兩盒,其實很少有人吃不飽的。

所以在米飯成本這塊,基本上能掙錢但不多,每份兩元的米飯純利潤在0.5元左右,這只是單純的說賣掉米飯掙的錢。

其次做米飯的米,我可以跟大家實話實說,質量肯定是稍微差一點,所以能有利潤空間;另一方面就是拿貨價格低,因為長期大量需要大米,所以就跟附近的糧油店達成了協議,就是他們長期給我家供應陪攔大米、食用油、調味品等等一些東西,然後這些商品的利潤兩家是蘆圓胡二、八分賬的,我們從這里還能抽取20%的利潤。

綜合算下來,賣一份米飯至少能有0.6元的利潤。

接下來就是菜的利潤,我家的菜品主要是11個品種,其中肉菜有4個,主要是紅燒肉、燉的那種中等個頭的魚,宮保雞丁,還有就是酸菜粉條炒雞胸肉,肉菜供應需要重點說一下,所有肉菜沒有單獨賣,都是統一算到12元的盒飯中,只是單獨要肉菜的只能給三樣,魚是限量只給一條。

我需要重點說一下魚為什麼是限量一條,魚是從我們當地的水庫買來的,每天魚的成本在3.18左右,這是按斤計算平均到每條的價格,加上魚的製作成本,銷售是額外要的魚每條賣6塊,平均每條魚的利潤有2塊,每天能額外賣出60條魚左右,又能創造120元的利潤(魚的銷量很慘淡,基本上每天所有的盒飯,也就是賣出150條左右)。