A. 生煎鍋貼一天賣1500能賺多少錢門面3600一個月
一天賣1500,一個月就能賣45000。光看這個數字,這鍋貼的生意納扒還做得過。但能賺多少錢,就不好說洞塵昌了——
沒搞清楚實際成本,就是一天賣一萬,你也算不清你能賺到多少。
這1500元流水,需要賣出多少斤生煎鍋貼?每斤生煎鍋貼需要原材料是多少?水、電、煤氣(或者是其他能源)等消耗是多少?工時成本(雇員薪酬等等)是多少?
門店租金從你給的數字上看倒是不多,以每月平均三十天計算,每天的店面租金也就120元。大致占流水總數的8%,但剩下的92%可絕不是你賺的利潤。
還包括以上說的這些——這是你的直接成本。
此外,還有生產設備投資費用的日分攤,如果說都是些簡單的廉價裝備,兩三個月內即能收回全部投資的,可以忽略不計,但如果需要價格較昂貴的設備,則需要根據設備的使用壽命、折舊率將投資費用攤入每日的經營成本中。
用每天的營業額扣除上述各項費用,剩餘的,就是你每日經營的毛利潤。這些毛利潤中,還包括你必須支出的各項稅金、管理費,以及直接兄備用於經營的其他費用(比如宣傳品製作、公關費用、包裝成本等等)。
之後,你還應從剩下的錢里,預留一定比例的資金,作為生意上應急用的備用金。
將所有這些扣除完畢,才是你最後能掙到的純利潤。