㈠ 我想做一個快餐店,有誰知道蓋澆飯，炒飯的利潤有多大.
5塊錢的蓋澆飯，刨去人工，菜和米飯的成本，利潤大約是1到1.5元。看你的進貨能不能壓低成本，還有你的銷售量，我現在也想做快餐，正在研究竹筒飯，竹筒飯的利潤要遠遠大於蓋澆飯，我們這里得人很喜歡吃。不過各個地方口味，還有對價格的敏感度不一樣。具體還是要看市場需求！
㈡ 我想開個快餐店，請問分別做一份兩葷二素，三葷一素，三葷三素，四葷兩素盒飯，各要成本大概要多少錢
根據每個地方的物價和消費水平和你實際的菜品質量來定的，武漢的大概是這樣的（可以做個參考）
兩葷兩素：一般價格在6元左右，成本一般要3.6元左右
三葷兩素：價格一般8元左右，成本一般要5元左右了
四葷兩素：價格一般10元左右，成本5-6元吧
成本另外還要減去人工 房租一類的了 毛利大概是38%——45%左右
㈢ 每個月賺2萬每個盒飯多少錢成本
一個盒飯的成本也就四五塊左右，但是可以賣到十多塊的價格。
以一線城市為例：1.盒飯中分主食分為米飯與面條，米飯與面條的成本很低很低，每份盒飯中米飯面條成本不超過兩元，素類盒飯中至少兩菜一湯，每份蔬菜成本在四元左右，葷類盒飯至少一素、一葷、一湯，每份葷類盒飯成本在8元左右，所以素類盒飯總成本在六元左右，葷類盒飯總成本在十元左右。2.每日原材料進與運輸費用1000元。3.材料製作幾乎不花費用，每份素類盒飯售賣均價12元，葷類盒飯售賣均價20元，加以小食飲料等售賣均價6~10元。4.盒飯人工只需1~2人就可運營，這樣不僅可以減少投資成本還可以降低投資壓力，盒飯店除了加盟投資者自己以外，還需至少兩名員工，一名進行產品製作，一名進行對門店的清潔打掃，每日每位員工費用70元。5.每日電水費用約50元。6.門店水電雜費：運營一家小吃最重要的就是水和電，經營__麵店，水電的支持也是比較巨大的。這一系列費用大約20000元左右。7.盒飯店每日銷量：素類盒飯每日銷量至少30份，葷類盒飯每日銷量至少20份，搭配的小食與飲品每日銷量至少30份。素類盒飯每日盈利180元，葷類盒飯每日盈利至少200元，小食等飲品每日盈利至少150元，每日總盈利530元。
㈣ 外賣快餐的成本問題
1．一個＜四塊錢，兩肉一菜，2飯盒（一個裝飯，一個裝菜）＞的外賣成本
不同城市成本差很遠,大約是3元.
2．提供長期新鮮肉類菜類好？（自己請人煮）菜市場
3．請個廚師一個月大約多少？就做外賣的飯菜．500-1000元
4．專做在校大學生的生意，有什麼好意見? 1.你能價格便宜,飯菜可口.
2.有特色.價格可貴點.
5.除了方便的地點，還要准備其他什麼東西？（做飯菜的工具）成本多少？
看買什麼檔次的, 看店大小.准備菜譜,飯碗,營業執照.
開一家店要5000-20000元,另外還有有5000-10000元做流動資金.
㈤ 一份快餐2素一葷賣6塊錢能賺多少錢成本要多少
開快餐店以很多說道，成本合算不能單靠房租，及銷售額來計算。簡單說下，假如在我們當地開快餐店。人工（1300/月）+月租3000+水電費500左右+地稅160= 每月最低開銷5000元左右。 再就是原材料費，假如每天200份，每份6元錢（不知道你開的是什麼方面的快餐，但我想一下你所說的應該每份不應該超過3.5元），就按利潤在2.5元那麼200份/天*30*2.5=15000元。計算下來15000元扣除每月最低開銷5000，每月的凈利潤在1萬元左右，如果每天100份，那麼就在5000元左右。不知道答案是否正確，僅供參考！
㈥ 盒飯的成本價是多少，利潤有多少
20塊的東西在美團外賣上賣十幾塊錢的，我們家族現在就在我們鎮腔圓上的工業開發區附近賣盒飯，我家一份盒飯是12元。
我想把我家的經營模式分享給大家，當然可能會受到一部分的網友的不理解，我只是想說就算賣10元一盒也很掙錢。
先給大家說說我們的客源和銷量：
我們鎮上附近最近兩年工地項目比較多，又有很多工礦企業，每天中午光需要出來吃飯的工人預計在6000-7000人左右，平均我家每天能接待的客源少的時候有800左右，多的時候能達到2500左右。
為了應付龐大的客源，我家總共是有13個人中午時段負責賣盒飯，其中一人負責從家裡往現場運送飯食和協調消耗，還有一個人負責賣飯兼顧收款。
再給大家說說主要的伙食成本：
我家定下的快餐盒飯價位是12元一份，12元中包括2元的米飯，2元的米飯是起始收費錢數，2元之外不夠吃的無限量管飽，這起始的2元米飯的量等同於那種白色盒飯飯盒兩盒，其實很少有人吃不飽的。
所以在米飯成本這塊，基本上能掙錢但不多，每份兩元的米飯純利潤在0.5元左右，這只是單純的說賣掉米飯掙的錢。
其次做米飯的米，我可以跟大家實話實說，質量肯定是稍微差一點，所以能有利潤空間；另一方面就是拿貨價格低，因為長期大量需要大米，所以就跟附近的糧油店達成了協議，就是他們長期給我家供應陪攔大米、食用油、調味品等等一些東西，然後這些商品的利潤兩家是蘆圓胡二、八分賬的，我們從這里還能抽取20％的利潤。
綜合算下來，賣一份米飯至少能有0.6元的利潤。
接下來就是菜的利潤，我家的菜品主要是11個品種，其中肉菜有4個，主要是紅燒肉、燉的那種中等個頭的魚，宮保雞丁，還有就是酸菜粉條炒雞胸肉，肉菜供應需要重點說一下，所有肉菜沒有單獨賣，都是統一算到12元的盒飯中，只是單獨要肉菜的只能給三樣，魚是限量只給一條。
我需要重點說一下魚為什麼是限量一條，魚是從我們當地的水庫買來的，每天魚的成本在3.18左右，這是按斤計算平均到每條的價格，加上魚的製作成本，銷售是額外要的魚每條賣6塊，平均每條魚的利潤有2塊，每天能額外賣出60條魚左右，又能創造120元的利潤（魚的銷量很慘淡，基本上每天所有的盒飯，也就是賣出150條左右）。