A. 一看就會的蛋撻教程，軟滑可口，成本不足5塊錢，比外面賣還好吃
導讀：一看就會的蛋撻教程，軟滑可口，成本不足5塊錢，比外面賣還好吃
蛋撻這種 美食 幾乎人人都喜歡吃，尤其是女生與小孩子對蛋撻更是情有獨鍾，外表酥脆，裡面嫩滑，特別是烤好的那一刻，蛋奶的香氣格外的勾人食慾，而且蛋撻的 歷史 可以追溯到100年前，經久不衰的美味都有它存在的道理，既然這么美味，我們現在就來學習蛋撻的製作方法吧。
蛋撻這種小點心是從我國南方興起的，後來在香港得到了人們的認可，歷經百年仍然被廣大人們喜歡，蛋撻香甜醇厚，外酥里嫩，軟滑可口，深受女生與小孩子們喜愛。如今在各大甜品店與高點店裡隨處可見，便宜點的10元一小盒，裡面裝著4至5個小蛋撻，貴一些的都賣到了20至30元，就算這樣它依然比其它甜品賣得好。我女兒就特別喜歡吃蛋撻，每次看見有賣蛋撻的都要買上兩盒，其實本人也特別喜歡吃，最近因為疫情的原因，閑來無事就自己動手製作了幾次，沒想到一舉成功了，比外面賣的還好吃，做法非常簡單，一看就會。下面分享的就是做蛋撻教程。
我們今天做大蛋撻，首先在碗中打入兩顆雞蛋，添加25克白糖、200克純牛奶、適量的煉乳，充分地將它們混合在一起。
攪勻後再過篩兩次，這樣蛋撻液才會更加細膩，烤熟的蛋撻也會軟滑可口，吃起來口感才會比外面賣的好吃。
蛋撻液過完篩子後，將買來的蛋撻皮擺放好，然後把蛋撻液依次用小勺子倒在每一個蛋撻皮中，切記不要灌得過滿，留出一點空間，灌八分滿就可以。
然後打開烤箱預熱，放入烤箱後，上下火調成160度即可烘烤，烤制20分鍾後取出。
在家自己烤蛋撻真的比外面賣的還好吃，香甜醇厚，外酥里嫩，軟滑可口，女兒趁熱吃了五個大蛋撻都沒吃夠，而且在家自己做蛋撻的成本非常低，都不足5塊錢。不算上烤制蛋撻的時間，整個過程都不需要10分鍾，實在是太簡單了。
B. 學做蛋撻的步驟
新手學做蛋撻的步驟如下：
1、雞蛋加入牛奶，糖，淡奶油攪拌均勻。
2、將攪拌好的蛋液過篩，使更佳細膩，口感更好！
3、烤箱200度開始預熱。蛋撻皮擺上烤盤，用大勺子將蛋液分別倒入蛋撻皮中，八分滿即可！
4、將蛋撻放入烤箱中層，上下200度烤25分鍾，表面上色即可。
C. 蛋撻怎麼製作需要哪些原材料製作時有哪些注意事項
蛋撻是一道很美味的小點心，無論是成年人，還是小朋友，都特別喜歡吃。可是蛋糕店裡面的蛋撻動不動就要好幾塊錢，而自己在家裡製作成本只需要一塊錢左右便可以製作出一個，那麼，蛋撻的製作方法是什麼？需要注意哪些事項和需要哪些原材料呢？
蛋撻外面有脆脆的皮，裡面有軟糯香甜的蛋撻芯，小朋友吃起來，一個根本不過癮，但是自己學會了製作蛋撻之後，就可以一次性吃個夠了，但是也不要注意吃得太多，小心會得蛀牙和發胖哦。