A. 醬香型白酒生產成本核算方法
醬香型白酒生產成本的核算方法就是把各種成本進行相加。主要的成本就是有，首先是糧食的成本，因為醬香型的白酒主要就是用糧食去進行釀造的，所以糧食的成本是首當其沖的一個成本。
第二個成本就是下沙的成本。在對糧食進行發酵的時候，會有下沙的這一個流程。下沙的時候會產生一定的成本，但會比糧食成本稍微少一點，在成本核算的時候會把這個加進去。緊接著就是發酵的成本，發酵的成本主要就是需要用到工具。
還有就是人工以及其他時間成本等等，加進去的話就會加入核算的一個內容裡面。還有就是出酒成本和儲存成本，這兩個成本相對比較少，但是也是必須要核算進去的成本。所以以上就是醬香型白酒生產成本核算的一個方法，就是把所有的成本進行相加，然後再比較各個成本的大小。
B. 釀酒工廠一般包含哪幾個部門是怎樣進行成本核算的
大點的酒廠：發酵管理車間，2,蒸餾車間，3，勾兌工藝車間，4辦公室，5，人事部，6銷售部門，等等。關於成本核算要看你當地糧食收購價格，酒麴用量價格，出酒率的多少，白酒銷售價格，燃料的消耗，人員污漬的損耗，等等諸多因素。傳成酒械--小傑
C. 怎樣進行成本核算
成本核算是指在生產和服務提供過程中對所發生的費用進行歸集和分配並按規定的方法計算成本的過程。成本核算分為傳統成本核算和作業成本核算。註：成本核算主要以會計核算為基礎，以貨幣為計算單位。核算方法的選擇 無論什麼工業企業，無論什麼生產類型的產品，也不論管理要求如何，最終都必須按照產品品種算出產品成本。
按產品品種計算成本，是產品成本計算最一般、最起碼的要求，品種法是最基本的成本計算方法。若有需要或管理上是按訂單生產，可使用分批法。同時因小企業一般不對外籌集資金，（待查措詞）不向公共部門報送報表，所執行的也就不是嚴格意義上的《企業會計制度》或《小企業會計制度》，執行的是參照稅法規定的一種四不像的盡量能起到一些避稅效果的會計政策。這在本文所要介紹的核算方法上也能體現出來。
相關科目設置及核算思路
1. 不再分別設置基本生產成本和輔助生產成本兩個科目，將其合並為一個生產成本科目，不按產品設明細帳，直接設原材料、工資及福利費、電力（燃料動力）、製造費用等幾個二級明細科目對大項費用進行歸集。因為一般中小企業經營范圍有限，產品的生產工藝和產品結構及所耗原材料大致相同，除了主要原材料能歸屬到具體產品外，其它項目並不能歸屬到具體產品，核算到產品沒有實際意義。但當所用原料及所產產品區別較大，可以按產品設明細帳；也可不設，而用成本核算表代替，即所謂的以表代帳。
2. 因中小企業車間劃分不明顯或雖明顯但傳遞手續不完善，製造費用科目不按車間設明細帳，直接設機物料、修理費、折舊等幾個二級明細科目對車間費用進行歸集。同時因中小企業管理人員多參加生產管理，對這種由管理人員參與且發生不會太多、金額不會太大的與生產有關的差旅費、辦公費沒必要再設製造費用－辦公旨同。差旅費什麼的二類科目。而是直接記入管理費用。製造費用月底不先進行分配，而是轉到生產成本科目後統一分配。 3. 原材料范圍。在滿足需要的前提下，只把產品構成比例較大的幾種做為原材料，這樣即能減少工作量 ，又因非主要原材料提前進入了成本，可起到一點避稅作用。
4. 對車間月末已領未用的原材料，酌情處理：若價值較低，歸入當月即可；若價值較高，算入下月（假退料）。
5. 廢品損失只在管理上做處理，不單獨做成本核算。
6. 若管理上或生產工藝上非常有必要，設自製半成品科目。否則不設。
7. 不設在產品科目。生產成本科目月末余額即為其成本(分配方法見下)。
8. 不設低值易耗品科目，直接記入製造費用---機物料或修理費明細科目，同時設備查帳以備管理需要；若需要設，亦採用一次攤銷法，入帳同時即進行分配。
9. 關於折舊，建議按稅法規定的年限計算，可省去納稅調整的辛苦。稅法沒有明確規定的，再參考財務制度的規定。
10. 對於在產品構成中所佔比重較小且數量眾多的存貨建議採用實地盤存制計算每月實際消耗量。
D. 工廠成本怎麼核算
工廠成本核算方法主要有品種法、分批法和分步法。
成本核算的主要內容：
材料成本、人工成本、製造費用。其中材料成本的核算尤為重要，一般分為主要材料和輔助材料，人工成本和製造費用能確定產品成本歸屬的直接計入產品，不能明確劃分成本歸屬的，根據實際生產工藝確定分配標准。
在進行成本核算前，必須制定出相關的成本表格，這是實際生產成本分配標準的重要參考資料之一。倉庫成品進、銷、存弊配坦明細表，這個是成本報表的重要採用數據，是生產成本表、銷售成本表的重要依據。員工工資明細表、製造費用明細表等。在制定好成本表格後，還需要對成本核算工作進行管理定義。
成本核算崗工作的基本流程：基本生產成本的歸集——產品成本核算——產成品入庫——產成品出庫——結倉庫產成品明細賬——結倉庫產成品明細賬——盤點。
E. 怎樣核算酒的成本
製造成本亦稱生產成本，而期間成本是非製造成本，期間成本不計入產品的成本，只需按一定得期間進行匯總，然後直接計入當期損益。製造成本只要是製造費用的歸集和分配，有輔助生產的先把輔助生產成本分配到製造費用中。再在各個產品中分配，分配的標准可以是生產工時等，然後根據各個產品的原材料，動力費，工資福利，非配來的製造費用算出總的成本，再算出各個產品的成本，如果人工是逐步的話，要算完工程度，先算一個產品需要的人工費，再算總的，原材料如果也是逐步投入，也一樣的演算法。這種情況下是先算單位成本，再算總成本。
F. 酒製造業的生產成本核算
成本計算方法：
按一定的成本對象歸集生產費用，以便計算出各種產品總成本和單位成本的方法。最基本的成本計算方法有：品種法、分批法、分步法。成本計算方法的確定在很大程度上取決於企業生產的特點和成本管理的要求。例如，在大量大批單步驟生產的情況下，只要求按產品的品種計算成本，這種成本計算方法就穩定之為品種法。又如，在單件小批多步驟的生產情況下，由於生產是按照客戶的訂單以及企業組織的生產批別組織生產，因此，產品成本就應該按照訂單或生產批別進行計算，這種成本計算方法就稱之為分批法。而在大量大批多步驟生產的情況下，往往不僅要求按產品品種計算方法稱之為分步法。除此之外，還有一些可與基本方法結合使用的成本計算方法，例如，採用品種法計算成本，在產品品種規格繁多的情況下，為了簡化成本計算工作，可以先將產品劃分為若干類別，分別計算各類別產品成本，然後在各個類別內部採用一定的分配標准，計算出各個規模產品的成本，這種方法稱之為分類法。在定額管理制度比較健全的企業中，為了加強成本的定額控制，還可以以定額成本為基礎，計算產品的實際成本，這種方法就稱之為定額法。需要指出的是，由於企業生產情況錯綜復雜，在實際工作中，各種成本計算方法往往是同時使用或結合使用的。這主要取決於企業的生產特點，其目標是力求達到既要正確計算產品成本，又要簡化成本的核算工作。
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