『壹』 外賣300克米飯成本
1至1.2元。
一鍋米飯的成本等於米棗皮的費用加水的費用加電的費用加半小時人工工時費用。平均300克米飯成本在銷禪1至1.2元。
米飯是中國、日本和朝鮮等東亞地區最主要的糧食，口味香甜凳斗差，可與五味調配。米飯的問世，可追溯至上古時期，華夏民族掌握了不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
『貳』 美團和餓了么送外賣一單多少錢
美團和餓了么送外賣一單的錢數受多方面因素影響，通常每單3塊錢左右。美團或者餓了么外賣配送員的單價主要受以下4點影響：
1、地域：北上廣等經濟發達城市每一單的基礎配送費高至7至15元，而經濟落後的地區、鄉鎮每配送一單的配送費低至只有3至5元。
2、季節：在冬季從事外賣工作的人員不及夏季人多，導致外賣員缺少，再加上還有一部分外賣員需要過年回家，北上廣等地區每一單的額外補貼金能高達10到20元。
3、氣候：惡劣天氣有額外補貼，例如下雨時完成的訂單每一單都可享受到0.7至1.5元的額外補貼（補貼金額隨雨量大小浮動），高溫也有一元左右的補貼金。
4、時間點：晚上12點以後到早上7點之前完成的訂單一般會有一元左右的特殊時段補貼金，該項補貼金受所在地區影響，因為有的站點沒有該項補貼金。
(2)外賣一份成本是多少擴展閱讀：
美團和餓了么送外賣一個月大概能賺到4000元左右。美團和餓了么送外賣是較為辛苦得，要有相當強大的心理承受能力，一天二三百沒問題，收入不低的；美團和餓了么送外賣的主要就是看能不能適應得了這種工作強度，幾個平台來說，應該是美團的比較正規，而且收入也高一些，之前聽過外賣小哥說，送一單有二三塊可以收入的。
美團和餓了么送外賣的這份工作主要來說還要看適不適合自己，送餐收入雖然挺好（其實也不怎麼好），但是架不住投訴（一個投訴扣500塊），為了讓客戶吃點熱飯，提前30分鍾送到，客戶不買帳，直接投訴，降等級。
『叄』 外賣一份成本多少錢
你這個問題太寬，快餐也分好多的。葷的多就貴，餐盒高檔就貴，食材好就貴，餐盒容量大也貴。不算人工，最便宜的四塊錢能做出來，貴的十幾塊錢都有可能。餐盒便宜點兩毛錢一個，貴的一塊多；米飯一塊錢夠了，都是素菜便宜的食材，兩塊錢就夠，加點雞肉貴一塊錢，雞脖雞肝這樣的食材就很便宜了，再加上調料，油。價格多少關鍵看你放什麼菜。人工成本和房租成本，根據你的銷量分攤，賣得掉人工就成本就低。平台扣點包配送，扣（標價）20%左右，不包配送扣5%，然後你就自己找人送，根據遠近收費也有差別平均三塊左右每單。
『肆』 盒飯的成本價是多少，利潤有多少
20塊的東西在美團外賣上賣十幾塊錢的，我們家族現在就在我們鎮腔圓上的工業開發區附近賣盒飯，我家一份盒飯是12元。
我想把我家的經營模式分享給大家，當然可能會受到一部分的網友的不理解，我只是想說就算賣10元一盒也很掙錢。
先給大家說說我們的客源和銷量：
我們鎮上附近最近兩年工地項目比較多，又有很多工礦企業，每天中午光需要出來吃飯的工人預計在6000-7000人左右，平均我家每天能接待的客源少的時候有800左右，多的時候能達到2500左右。
為了應付龐大的客源，我家總共是有13個人中午時段負責賣盒飯，其中一人負責從家裡往現場運送飯食和協調消耗，還有一個人負責賣飯兼顧收款。
再給大家說說主要的伙食成本：
我家定下的快餐盒飯價位是12元一份，12元中包括2元的米飯，2元的米飯是起始收費錢數，2元之外不夠吃的無限量管飽，這起始的2元米飯的量等同於那種白色盒飯飯盒兩盒，其實很少有人吃不飽的。
所以在米飯成本這塊，基本上能掙錢但不多，每份兩元的米飯純利潤在0.5元左右，這只是單純的說賣掉米飯掙的錢。
其次做米飯的米，我可以跟大家實話實說，質量肯定是稍微差一點，所以能有利潤空間；另一方面就是拿貨價格低，因為長期大量需要大米，所以就跟附近的糧油店達成了協議，就是他們長期給我家供應陪攔大米、食用油、調味品等等一些東西，然後這些商品的利潤兩家是蘆圓胡二、八分賬的，我們從這里還能抽取20％的利潤。
綜合算下來，賣一份米飯至少能有0.6元的利潤。
接下來就是菜的利潤，我家的菜品主要是11個品種，其中肉菜有4個，主要是紅燒肉、燉的那種中等個頭的魚，宮保雞丁，還有就是酸菜粉條炒雞胸肉，肉菜供應需要重點說一下，所有肉菜沒有單獨賣，都是統一算到12元的盒飯中，只是單獨要肉菜的只能給三樣，魚是限量只給一條。
我需要重點說一下魚為什麼是限量一條，魚是從我們當地的水庫買來的，每天魚的成本在3.18左右，這是按斤計算平均到每條的價格，加上魚的製作成本，銷售是額外要的魚每條賣6塊，平均每條魚的利潤有2塊，每天能額外賣出60條魚左右，又能創造120元的利潤（魚的銷量很慘淡，基本上每天所有的盒飯，也就是賣出150條左右）。
『伍』 怎麼計算外賣盒飯成本
如果是用4格飯盒的話，成本是這樣計算的：
快餐盒：
0.4元/個（略少於）
筷
子：
0.05元/雙
一次性杯子：
0.04元/只
【送湯的情況下】
橡皮筋：
0.01/條
米約半斤：
1元
大葷：
1.2-1.5元/份
小葷：
0.7-1元/份
素菜：
0.3-0.5元/份
我自己也是做快餐配送的，希望以上數據能給你幫助。
『陸』 美團外賣，商家賣一單15元有多少利潤
我來回答一下吧，如果一單是15的話，商家真的可能一點都沒得賺，甚至虧人工，水電，鋪租，15元的情況下，一般成本價在7到9塊錢，這里我們按照7塊錢計算，顧客實際支付15，減去獨家美團20%點，最低3.5服務費，也就是8減去3.5，＝4.5是商家所得，4.5可能做個減配送費或者新客立減的活動，都按照1的情況下計算，這單估計到商家手只有2.5元