『壹』 降低創業成本的7個實用方法
如何降低創業成本是不少投資者一直關注的問題，為此筆者進行了追蹤采訪，發現一些讀者通過一些簡便易行的方法，實現了低成本創業，並取得了成功。希望這些方法對其他草根投資者也有幫助。
方法一：藉助創業園，真的很便宜
追蹤案例：天津的鄭小姐大學畢業後，相中了一個刺綉項目。她考察了市內很多繁華地段的店鋪，但由於租金太貴，並均要交付一年的租金，而不得不放棄。最後她來到婦女創業園進行考察。沒想到，創業園不但為她免費代辦個體工商執照，還能享受很多優惠政策，且租金也不貴。鄭小姐只交了半年租金以及首批進貨費，共計2萬元便開業了，比在其他地段開店便宜了近3萬元。
結果：鄭小姐的小店開張後第二個月就盈利了。截至2015年6月，她的月盈利超過了2萬元。
提示：目前全國近百個城市都有針對草根投資者的創業園區，在創業園區里投資者可以最大限度地享受政策優惠(包括貸款優惠)。
適用領域：適合各類創業項目。
方法二：轉租帶照商戶，實惠在暗處
追蹤案例：2014年底，河北省的王女士通過朋友介紹，轉租了一家原本經營不錯的禮品商鋪(含營業執照)，王女士用來經營草鞋禮品店。盡管商鋪位置不錯，租金不低，但比王女士重新找店鋪、裝修、辦照便宜了近3萬元。
結果：由於商鋪位置不錯，兩個月後，王女士的小店便開始盈利，現在每月都有近萬元的純利。
提示：這個方法不僅節省了投資者前期尋找場地、辦理開業手續等方面的時間和費用，對店鋪的人流量也有直觀、明確的了解。目前市場中有很多商鋪可以買賣以及租賃，並且經營的證照齊全。這個方法在華南、華中地區十分流行。同時該方法利於投資者前期考察，比如：店鋪地理位置優劣、商鋪規模大小、競爭對手密集程度等情況。同時投資者需要注意四點，一是，租賃前一定要到公證處進行公證 ; 二是，要了解前任店主轉租的原因，避免出現不必要的糾紛;三是，一定要和商鋪的房東取得聯系，避免出現「二房東」轉租現象;四是，必須經營營業執照上涉及的業務。
適用領域：需要開店經營的項目，如餐飲、服裝、飾品等領域。
方法三：利用行業資源，確實很省錢
追蹤案例：廣州的於先生原在某品牌4S汽車店從事采購工作，對業內很多研發機構、生產企業很熟悉。同時他對產品運作也了如指掌。目前市場上汽車養護產品多數是貼牌產品，即品牌企業研發一款產品後，交給加工廠生產，生產出來的產品貼上品牌標識發往各地的零售終端。2013年於先生從本刊尋覓到一個汽車養護項目，利用工作資源，找家加工廠加工產品。這個方法讓他省去了近10萬元的建廠以及購買設備的費用。
結果：由於工作原因，於先生有著豐富的銷售渠道。很快他的產品憑借過硬的質量，低廉的價格打開了市場。截至2015年6月，他已經賺取了近60萬元的純利。
提示：這種方法存在較高的隱形門檻，即投資者必須在業內有較為雄厚的人脈關系，並熟知業內的各種資源(如加工、銷售、研發)，否則很難實現低成本創業。
適用領域：各種加工類項目、經銷類項目。
方法四：利用地域差，精打細算有便宜
追蹤案例：廣州的徐先生准備投資一個環保建材項目，通過調研發現，在廣州建廠至少投資50萬元，但徐先生沒有這么多錢。後來，他通過朋友了解到，如果在山東建廠，費用僅有20萬元，當地還有優惠政策。同時山東省還是該項目主要原材料的集散地，原材料采購成本也較低。綜合計算下來，比在廣州建廠便宜了40多萬元(含流動資金)。
結果：由於徐先生利用了不同地域經濟水平的差異，大大降低了建廠初始投資成本，讓他有更多的資金投放在宣傳和招商上。約半年後，他便開始盈利了。目前月盈利約30萬元。
提示：目前國內各地經濟水平差異較大，一些經濟欠發達地區為了發展本地經濟，對於投資者均有較大幅度的優惠，如免交三年的營業稅，可以免息貸款等。
適用領域：生產類項目，尤其建材類、環保類、服飾類、電子類產品、家居日用品等領域。
方法五：走虛擬路線，節省80%成本
追蹤案例：福州的廖小姐表示，2013年初，自己選擇經銷某高端家居用品，為了節約創業成本走虛擬化路線。一是從網上向企業進貨;二是開網店銷售產品;三是利用網站宣傳產品;四是在網上雇伙計。廖小姐告訴記者，利用網路比開實體店整整節省了8萬元。
不少投資者都清楚開網店節約成本，但是廖小姐的另外三個渠道就需要介紹了，第一，現在很多企業為降低成本，也開始開網店，批發價格要比實體店低一半以上;第二，通過論壇、網站發帖子宣傳產品，這樣的宣傳成本要比發送傳單、做廣告便宜95%;第三，現在淘寶網推出了一項業務，就是有人專門負責向買家推薦商家的業務，往往一個人會負責上千個商家業務，因此每個商家的投入會很低，比實體店雇伙計便宜80%以上。
結果：結果，截至2014年6月，廖小姐在淘寶網已經成為皇冠級賣家，月盈利超過了6萬元。
提示：投資者為了提高工作效率，一般選擇下午3點-5點，晚上8點-12點上線做生意，因為這兩個時間段均是網民上網的高峰期。另外，現在很多人都選擇網上創業，競爭較為激烈，投資者最好主動出擊，通過論壇加強宣傳，否則僅靠買家主動發現，難以成功。
適用領域：經銷、代理類項目。
方法六：農村包圍城市策略，創業成本很低
追蹤案例：湖北武漢市的霍先生2008年10月相中了某環保建材，想進行投資。通過了解，企業對省級城市代理商要求較高，單是資金就需要50萬元，霍先生手裡並無這么多資金。而縣級城市代理商的要求相對較低，只需要投資15萬元，霍先生可以承受。經過再三衡量，霍先生選擇縣級代理商級別。
結果：由於該縣級城市正處於經濟大開發階段，霍先生的產品比較好賣。2009年6月，他已經收回了前期的15萬元投資，並賺取了近20萬元的純利。霍先生的下一步計劃是拿下武漢的代理權。
提示：這個方法比較適合經濟較發達的二三線城市投資者使用。投資者在選擇目標市場時，最好選擇經濟處於上升期，離省會城市、一線城市較近，並且有大量優惠創業政策的市場。因為除了企業要求的條件低，當地的創業成本也較低，而且市場對於一些新奇特產品接受程度較快，利於開拓市場。
適用領域：各種代理加盟類、招商類項目。
方法七：爭做「第一個吃螃蟹的人」，只做「新奇特」項目
追蹤案例：濟南的劉先生表示，自己的高招就是，只做新奇特生意，盡可能成為當地做這個生意的「第一人」。因為很多企業在推廣新產品的時候，為了打開市場，往往推廣初期會有很多大力度的優惠舉措，尤其對於第一個敢吃螃蟹的人的支持力度更大。劉先生表示，這種方法約比後期進入的投資者節約了近二分之一的成本。
結果：劉先生前後代理過十多種產品，幾乎每次代理時間不超過2年，共賺取了100多萬元。
提示：由於投資新奇特項目需要投資者有敏銳的市場嗅覺和獨到的眼光，不適合墨守成規的投資者借鑒。同時其經營風險較高，如市場需求把握不好，投資就有可能打水漂。投資者需要注意，投資新奇特項目必須要講究一個「快」字，做當地獨一份生意，一旦所在區域有了同類項目經營者，就要果斷退出。
適用領域：電子類、環保類、家居類、玩具類、IT類的經銷代理型項目。
『貳』 怎麼節約成本控製成本
企業有效控製成本方法如下：
一、完善成本管理的基礎工作
企業在成本管理時，首先應該抓成本的基礎管理工作。基礎工作是基石，是實施成本控制的「標准」，是過程式控制制、差異分析、糾正差異、業績考核的基礎。但實際中大部分國有企業成本控制沒有落到實處，只是在喊口號、流於表面形式，成本並未真正得到有效控制。如材料消耗過大，工時定額不準，費用開支詳細程度不夠。企業做好成本管理的基礎工作主要從以下幾個方面著手。首先，完善定額標准：（1）人力資源部門組織修訂和完善工時定額標准；（2）技術部門要組織修訂和完善材料消耗定額；（3）經濟運行部門要組織修訂和完善工具、能源消耗定額，要組織檢查、補充、安裝計量標准。其次，企業綜合管理部門要組織修訂和完善管理流程和制度。此外，財務部門要組織成本習性的劃分標准和確定成本費用的開支范圍和標准。
3控制質量成本
改善質量和降低成本是相容的。質量是成本的基礎。要打破提高質量增加成本、降低成本損害質量的舊觀念，改進質量，事實上會帶動成本的降低。提高產品質量必須貫徹「以預防為主」的精神，適當增加檢驗費用和預防費，可以大幅度減少因質量不好而造成的損失。改進質量成本，要加強工作過程中的質量，才能減少廢品損失、減少工作、減少重工時間、減少資源耗用，因而才能降低營運總成本；企業各部門進一步加強製造質量成本的控制，把質量成本的控制范圍擴大到服務、設計、管理、研究領域；健全各職能部門的質量成本管理體系，設置職能部門工作質量目標。
『叄』 生產成本如何降低，都有哪些途徑方法
降低生產成本的途徑：
1、建立
全面預算
管理體系
全面預算管理
是企業內部
成本控制管理
的一種方法，全面預算管理體系也是幫助現代企業在成本管理上成熟與發展的有效系統。企業通過建立
全面預算管理系統
，可以提升戰略管理能力，加強核心競爭力，有效規避與化解
經營風險
，節約
管理成本
，提高
利潤收入
。
2、樹立
企業成本管理
戰略觀
企業成本管理必須打破傳統觀念，不能單純從企業自身角度出發，而是要以市場需求為標的，樹立戰略管理的理念。管理者應著眼於外部環境，讓成本管理真正涉及產品開發一設計一生產一銷售一售後服務各個環節，樹立全面的成本管理
戰略理念
，從根本上實現管理觀念的轉變。
為了樹立企業成本管理的戰略觀，企業應做到以下幾點：
(1)以企業全局為基礎，合理分析資源，進行全面預算，綜合分析現況和預計將要出現的情況，包括企業內部、競爭對手及行業在內的整個價值鏈。
(2)正確認識成本，擴大成本控制新范圍，明確成本管理的戰略性眼光：拒絕追求短期利益，注重於長遠的成本控制，將企業成本管理的重點放在發展企業
可持續競爭優勢
上。
(3)改進
成本核算
辦法，加大
成本控制力
度，著重對資產的耗費進行控制，使企業主動適應市場，快速實現低成本領先
市場戰略
。
3、加強
人力資源管理
人是企業管理中最活躍也是變數最大的因素。如果把企業看做
一條船
，「水能載舟，亦能覆舟」的古訓對企業管理來說，同樣適用。所以，加強人力資源管理是企業最能夠獲得潛力成本的一項措施，特別是在
勞動力成本
增長成為必然趨勢的今天。
日本的
人力資源研究
報告指出：「工人教育水平每提高一個年級，技術革新者的比例平均增加6％；工人提出技術革新建議一般能降低成本5％，而科技人員的建議一般能降低成本10％～15％，特別是受良好教育的管理人員推廣現代
管理科學方法
和技術，可降低成本高達30％以上。」
4、正確理解產品質量與成本的關系
質量和成本是一個辯證的關系。一方面，高質量在一定程度上確實意味著高成本，在價格不變的情況下，企業的贏利可能會減少；另一方面，低質量的產品必然會影響長期的銷售額，從而直接影響企業的利潤。如果不能正確理解產品質量與成本的關系，長此以往，將會給企業造成人力、財力持續浪費的惡性循環，產生成本也會更高。所以，企業需要擺正質量和成本的關系，選擇能夠取得合適經濟效益的質量水平。
在面對質量和成本的問題上，企業要盡量避免或減少因為產品質量不好造成的成本增加，前提是要牢固樹立「提高質量即是降低成本」的觀念。
全面質量管理是提高質量降低成本的有效工具。它通過提高生產技術、改造產品設計、減少流程浪費來提高產品的質量，提高產品生產效率，降低廢品率和返修的費用，從而降低產品成本。
通過加強質量管理，全力推進精益生產，降低廢品率，提高質量改善意識，堅持「最初就把事情做好」的質量原則，是杜絕浪費削減成本的最好辦法。「零缺陷」就是「低成本」。
5、用管理創新來降低成本
成本管理中的產品創新要以企業全局為對象，從企業所處的競爭環境出發，綜合分析包括企業內部、競爭對手及行業在內的整個價值鏈，結合成本管理，進行創新。成本管理創新意識主要體先在產品的設計上，在企業間的技術差別越來越小的今天，只有從創新人手才能有效地降低成本。企業只有不斷創新，不斷用有效的激勵方式激勵創新，才能實現企業健康、快速發展。
6、全員成本管理和全過程成本控制
現代企業的成本管理是一個綜合的體系，它包括企業的所有人員和全部生產過程。因此，應該讓所有人都加入到這個成本管理體系中來，真正做到人人管成本，成本人人管。
『肆』 企業如何節省運營成本
（1）強化成本意識。
企業應該強化成本意識，使人們從思想上真正認識到成本的作用及降低成本的意義。將減少損失浪費、控製成本當作自己應該做的事情。樹立正確的成本觀，即成本節約觀和成本效益觀。加強成本管理不是指單純的成本絕對額的減少，而是在盡可能節約開支，減少損失和浪費的同時，應盡可能地提高所得與所費的比率，即成本產出率。要更新傳統觀念，樹立現代成本管理意識。只有樹立現代成本管理觀念，才能使企業具有競爭力在市場競爭中立於不敗之地。
（2）更新運營成本的觀念提高資源配置。
一是更新成本觀念。企業成本管理應與企業的整體經濟效益直接聯系在一起，以一種新的認識觀，即成本效益觀念看待成本及其控制問題。企業的一切成本管理活動應以成本效益觀念作為支配思想，從「投入」與「產出」的對比分析來看待「投入」（成本）的必要性、合理性，即努力以盡可能少的成本付出，創造盡可能多的使用價值，為企業獲取更多的經濟效益，除了在本企業加強成本管理外，還十分注重與產品相關的外部供應商等的協調配合，促進各有關方面參與企業的成本管理。
二是選擇適合的合作夥伴來提高資源配置效率。企業購買原材料、生產產品、出售產成品等，是一項系統工程，企業應把組成市場供貨鏈的所有生產商和中間商作為降低產品成本的有機整體。只有整個系統降低成本費用，最終向市場供應的產品價格才能降低，才能提高產品競爭力。
所以，企業降低產品成本和經營管理費用的關鍵途徑之一，是必須選擇適合的合作夥伴。在實際工作中，資源的取得需要支付一定的成本，但資源組合是不需支付成本的。企業應合理配置資源，建立最佳資源組合，利用無需支付成本的最佳資源組合，創造超額價值。資源組合形成的創造超額效益的能力，建立在個別資源和企業人員的勞動基礎之上，通過人的勞動對各項個別資源進行組合，從而形成新的生產能力。
（3）建立健全的成本控制制度。
一是建立企業成本管理監控中心。建立這個部門的主要目的就是實現成本管控和改良計劃。成本管理中心制定實施計劃和規范標准，並且把責任落實到各個部門，由成本控制中心集中管理。成本控制中心定期對每個部門成本控制情況進行總結，並與預期目標進行對比，找出落差點，分析原因，從而提出改良計劃。對於違反或者沒有嚴格執行成本控制計劃的部門或員工加以懲罰。通過這樣循環往復的分析、改進、落實、再分析的過程，達到不斷降低企業成本的目的。
二是實行生產成本分析的預算管理。財務部門應該建立周報分析報告制度，為強化公司管理提供有力的保障。通過成本分析，發現薄弱環節，揭露主要矛盾，提出降低成本的途徑和措施。通過財務分析，檢查和考核成本計劃的執行情況，肯定成績，獎懲兌現。在成本分析的基礎上，結合車間、班組成本核算，建立起有效的成本控制系統，使企業的全員目標管理不斷完善。
（4）擴大成本管理范圍。
擴大成本管理范圍的主要方法之一是注重價值鏈的開發與利用。價值鏈分析主要是分析從原材料供應商開始，直至最終產品消費者的相關活動的整合，具體內容包括：
一是行業價值鏈分析，讓企業明確自身在整個行業價值鏈中的位置，分析利用上、下游價值鏈的可能性。
二是企業內部價值鏈分析，通過分析，設法消除不增值作業，改善增值作業。
三是競爭對手價值鏈分析，通過對競爭對手的價值鏈分析做到知已知彼，取人之長、補己之短。戰略成本管理要求將行業、企業及競爭對手價值鏈有機結合，從戰略高度上分析上、下游價值活動以降低成本。先找出基本的價值鏈，然後將其分解為單獨的價值作業，再比較單元價值鏈上的成本與效益，從而進行價值作業之間的權衡、取捨，調整各價值鏈之間的關系。
總之，降低成本的途徑有許多，企業應根據自身特點，針對性的進行管理和控制。成本是企業的靈魂，是企業走向市場，求生存、爭發展的必由之路。降低成本有利於增加生產，增加利潤，還能使企業改善生產經營環境。因此，不管企業工作重點如何轉移，降低成本的工作都不能放鬆，必須強化企業成本意識，增強企業的競爭能力，提高經濟效益，採取各種有效措施降低產品成本，從而實現企業價值最大化。
『伍』 如何節約門店費用
首先是人工費用地控制。在人力資源上加強員工培訓，增強工作熟練程度，合理利用現有人力。水電費的控制。再就是物料費用的控制，通過多種途徑降低物料采購成本。其他費用能控制對門店人員進行電腦操作的基礎培訓，避免因電腦缺知識缺乏而經常發生的野蠻操作，造成電腦設備受到損壞和列印耗材。
『陸』 企業如何降低經營成本
隨著社會發展和經濟全球化進程的加快,市場競爭日趨激烈,經營成本問題也越來越被企業所關注。經營成本管理作為企業 財務管理 的重要內容,不僅直接關繫到企業盈利,而且關繫到企業發展戰略目標的實現和企業的可持續發展。那麼企業如何降低經營成本?
企業降低經營成本的技巧
一、處理好投入與效益的關系：資金重組，好鋼用在刀刃上。有些企業在開拓市場時，往往首先想到的是花錢做 廣告 ，但在廣告鋪天蓋地的情形下，究竟有多少人在看你的廣告?其結果有多大收益?尤其是在財力不足的時候，這個問題必須認真考慮，盡量減少不必要的和收效不大的支出，把有限的資金用在更有實效的事情上。安徽金太陽啤酒有限責任公司沒有把重金壓在大型廣告上，而是用在如何提高產品質量、如何實現有效營銷，加大售點廣告宣傳，走近消費者，從半年來的運作來看是較為成功的，既節約了費用，又受到消費者的歡迎，取得了較好效益。
二、代理商的選擇與網路嫁接：代理商的選擇不易飢不擇食，別人淘汰的你又拿來當寶貝。作為企業選擇代理商一要看其實力，二要看其信譽，三要看其網路。有資金實力才有市場操作能力;有信譽才能保證與企業同甘苦，按照市場規律操作市場;有網路才是做大、做強的根本保障。使自己的產品藉助商家的網路通路進入終端消費。網路嫁接有兩層含義：一是把商家的網路變成自己的網路，二是要培訓這種網路力，真正使網路發揮作用。安徽金太陽啤酒有限責任公司在有效使用銷售網路的同時，還不斷地組織代理商及其二級和三級批發商進行業務培訓，提高他們自身的素質和業務水平。這樣不僅密切了廠商關系，而且使產品銷售業績不斷擴大。另外實行網路嫁接也可以與自己沒有競爭利害關系的公司結盟，充分利用外在資源，開展互惠互利的合作等。
三、主輔結合，產品營銷新舉措：面對當前激烈的市場競爭，企業應制定一整套產品作戰配合方案，充分挖掘自己產品的市場潛力。安徽金太陽啤酒有限責任公司不僅有“昭泉”系列產品穩固老市場，而且有“狂人”系列啤酒作為主打品種，在新市場全面開花。在主推品種裡面還有多種不同的定位：“金色狂人”啤酒作為形象產品，“銀色狂人”啤酒作為上量產品，其他產品作為輔助產品，輔助產品必要時也可為主打產品保駕護航成為犧牲產品。這樣，雖然在市場競爭中犧牲了某個產品，但擴大了主打產品的市場份額，主推產品的上量必將為企業贏得可觀的利潤。
四、選擇市場制高點進行產品展示：在主推市場選擇重要場合、重要地點讓產品與消費者見面，擴大產品影響面，在這些地方展現產品也是最為節約、效果頗好的一種廣告 方法 。安徽金太陽啤酒有限責任公司不僅自己組織了產品質量鑒定會、新產品展示會、新產品上市發布會等，還多次參加全國或省級主辦的名特優產品博覽會、新產品博覽會等，讓更多的消費者認識和接受這種產品。
五、開展多樣化的免費品嘗活動：啤酒作為一種飲品，無論在口感、風味，還是色澤、外包裝，都必須得到消費者的認可，產品才有推廣的價值，才有其真正的市場。那麼，作為一種新產品如何被消費者接受呢，最好的方法莫過於尋找時機、抓住時機開展多樣化的免費品嘗活動，一方面能夠吸引顧客，一方面也會留住忠實的消費者堅持使用自己的產品。同時免費品嘗也是為本產品大打廣告的最好方式。
六、多樣化的禮品促銷與激勵：消費者在日常飲用啤酒的同時能夠得到一份意外的禮品回報或獎勵，也是一件很高興的事。向購買者提供獎勵和回報不僅能夠加深消費者對產品的認知度，還能增強對企業的好感，最終成為你的忠實消費者。目前有許多企業都在嘗試用禮品促銷的方式吸引消費者，但更多的促銷禮品不能落到消費者手裡，而是流落在代理商手裡或者酒店小姐手中。如何規范禮品促銷是每個企業迫在眉睫的問題，必須出台相應的禮品促銷辦法，加大市場監管力度，使消費者真正得到實惠。
七、尋找免費營銷 渠道 和機會：如今社會上一些活動贊助費用越來越高，回報率也越來越低。企業的有效營銷出路就是要尋求費用低廉或免費揚名的渠道和機會，如向一些酒類專業報刊雜志或站點提供企業簡介、新產品介紹、產品市場行情動態等，我相信他們會在合適的時機和適當的位置予以推出;另一種方式就是企業製造某個“事件”(當然是好事件，對企業有益的事件)或藉助某個有關“事件”製造新聞，以求得在當地媒體打免費新聞廣告，如周年大慶、新產品上市、參與政府舉辦的公益活動等。
八、敢於市場創新以奇制勝：面對市場敢想敢為敢於創新，超常的思維、超常的做法，會帶來超常的利潤。在啤酒 市場營銷 中應學著打破千篇一律的做法，借鑒其他行業的營銷手段，學習國外的營銷 經驗 ，運用新奇特的點子，使用別人不曾用的方法決不失為一條邁向成功的捷徑，市場貴在創新，貴在以奇制勝。
九、提供實惠的產品和包裝：目前有些啤酒企業依靠自身實力開發多品種、高質量、精包裝系列產品，企圖以新、奇、特迅速佔有市場，但在目前經濟不景氣的情況下，這一時尚做法就很難湊效。要知道啤酒的中高檔消費市場僅占啤酒消費的4%，開發高檔品種不僅要花費相當的費用，而且在產品推廣時也會耗資巨大。要相信平凡就是美麗、簡單就是實惠，這對日常生活中精打細算的廣大消費者非常重要。
十、加強業務溝通強化售後服務：加強廠商間的業務溝通，強化業務人員對市場的服務是實現低成本營銷的最佳手段。為商家、消費者做好全方位服務，確保商家與消費者滿意是最直接的、也是最有效的廣告宣傳。商家滿意了，才能在銷售過程中盡力推廣該產品，消費者滿意了，才能持續地消費該產品，並能夠通過他影響周圍的消費群體，使他們成為忠實的消費者。對商家實行小批量、及時發貨和周全服務，不但能夠堵死競爭者的路數，而且能夠及時獲得市場信息，及時應對、及時決策，為企業搶占市場獲取良機。
營業成本的組成
營業成本是與營業收入直接相關的，已經確定了歸屬期和歸屬對象的各種直接費用。營業成本主要包括主營業務成本、其他業務成本。
銷售產品、商品和提供勞務的營業成本，是由生產經營成本形成的。工業企業產品生產成本(也稱製造成本)的構成主要包括：
1.直接材料
直接材料包括企業生產經營過程中實際消耗的直接用於產品的生產，構成產品實體的原材料、輔助材料、備品備件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其他直接材料。
2.直接工資
直接工資包括企業直接從事產品生產人員的工資、獎金、津貼和補貼。
3.其他直接支出
其他直接支出包括直接從事產品生產人員的職工福利費等。
4.製造費用
企業可以根據自身需要，對成本構成項目進行適當調整。
房地產經營成本控制分析
經濟體制改革以後，我國的工業企業為了強化經營機制、加強成本管理、健全和完善企業內那的經濟責任制，普遍推行了責任成本制。責任成本制是與經濟責任制相結合的一種成本管理與控制辦法。按照分析原則，將各項成本指標分解劃小，落實到有關單位和個人，這些單位或個人即成為某些成本指標的責任者。即他們應對自己所管轄范圍內的可控成本承擔責任。可控成本是指責任者能夠預測、計算和控制的各種成本。因此，所謂責任成本就是責任者(單位部門或個人)能夠對之進行預測、計算和控制的各項可控成本之和。形成責任成本應具備如下三個主要特徵：①是責任者能夠預測的有關耗費;②是可以計量的耗費;③是可以控制和調節的耗費。
實行責任成本制，企業把執行成本計劃，降低生產經營成本的責任落實到每個責任者，從而調動了企業各部門以及每個職工在成本管理方面的積極性。責權利的緊密結合，能使企業成本的發生得到全面的監督和控制，使成本管理落到實處。責任成本制是企業成本控制行之有效的一套管理體制。雖然各行各業生產經營方法有很大差異，成本形成過程也各具特色，成本責任制的貫徹執行方法不盡相同，但一般來講大體上應按如下步驟進行。
1.確定目標成本 這里的目標成本有兩個含義，其一是成本計劃執行階段.通過成本預測，考慮企業生產經營條件所確定的目標成本;其二是企業內各責任者按誰承擔誰負責的原則所劃分的責任成本。前者是成本預測與成本計劃編制階段應做的工作，後者便是用於成本控制的成本責計制的首要內容。
(l)責任單位的劃分 責任成本制的第一步工作，便是根據企業內部各部門及職工的工 作性質和成本發生的關系程度，劃分各種不同的責任單位，並明確各責任單位可以控制的成本與費用，建立各責任中位的責任成本指標考核形式和獎懲辦法。
劃分責任單位的標准不在單位大小，凡是管理上可分，責任。可以辨認，成績可單獨考核的單位，大至公司、工廠、部門，小至科室、班組、個人都可劃分為責任單位或責任者。房地產業的企業組織規模差別很大，經營形式也大相徑庭。成本責任單位的劃分當然也不可千篇一律。一般來講，具有建築設計、施工能力的較大型的開發公司，其責任單位可劃分為如下幾類：
①物資供應部門 其主要任務是進行物資材料采購，實現合理儲備;保證按時、按質、按量供應施工生產需要;保證材料物資的安全完整。
物資供應部門又可根據具體情況劃分為更小的責任單位。有些成本指標甚至可分解到個人。如按材料類別區分為：金屬材料、建築材料、裝飾材料、車配件等。建築材料還可細分為水泥、砂石、磚等。按業務性質劃分為：計劃、采購、倉庫等部門。
②施工技術部門其主要任務是編制施工組織設計方案;貫徹執行施工方案中所列的降低成本技術組織 措施 ;及時辦理工程設計變更商洽;管理施工進度、質量，保證按期、按質完成任務等。施工技術部門可採取棟號甚至是區、片包乾的辦法將責仔單位劃分得更小。
③勞動工資部門 勞動工資部門的主要什務是加強勞動管理，改善勞動組織，合理利用人力，嚴格控制非生產用工和無產值用工;加強勞動定額管理，嚴格執行勞動定額;管理人工成本，記錄工時，制訂及執行降低人工成本措施等。
④開發部門開發部門主要任務是進行市場分析，承攬開發任務，參與投標招標，組織征地拆遷，協助企業經理進行項目決策等。開發部門也可分項目將成本責任單位劃分得更小。
⑤財務分理部門財務部門的主要任務是組織、匯總、編制企業的降低成本計劃並考核其完成情況，嚴格成本開支范網和財政紀律，控制開支標准，實行成本監督檢查，及時進行成本核算，開展成本分析。財務部門應按各成員分行業務將成本指標落實到各業務小組或個人。
⑥經營部門 經營部門主要任務是經營管理好企業的現有業務。主要業務有房屋租賃、修繕及房屋銷售。經營部門的成本責任中位應按經營性質和經營管理對象盡對能劃小劃細
(2)目標成本的確定及分解目標成本即經營成本應達到的預計水平。目標成本是衡量實際成本節超的標准。房地產企業確定目標成本通常有如下幾種方法。
①分管法 即把公司、分公司、各科室、各部門的費用開支計劃匯集起來，經過補充、修改審定後，把成本費用開支計劃和指標分管結合起來作為指標，然後按責任成本的劃分分解到三級各有關部門，實行指標分管。這種方法多適用於非定額開支的成本費用控制。
②預演算法 即對生產費用支出事先編制預算，成本開支控制以預算為標准，如開發工程的工料費開支，均以施工預算為目標成本，把工料費開支水平控制在施工預算之內。
③定額法 對某些成本項目，如施工管理費開支、工具消耗費等，應以定額為依據，制定控制標准，以此作為目標成本，控製成本開支，稱之為定額法。
2.實施過程式控制製成本形成過程式控制制的內容有兩個。其一是對成本開支范圍及成本開支標準的監督控制，其二是對成本計劃執行情況的控制分析。
(1)成本開支的監督控制 企業的成本管理部門，應以國家的有關規定和企業成本計劃中的目標成本、各責任單位分攤的責任成本為依據，對經營成本形成過程實施有效監督與控制。監督其超定額消耗、超標准開支、超越成本開支范圍以及超過目標成本等方面的情況和問題。為此，企業應建立和健全各項成本管理制度，如前述的責任成本制，還有成本開支審批制，材料管理的限額領料制，工具管理的個人承包制，以舊換新制等等。
(2)成本計劃執行情況的控制分析 成本計劃執行情況的控制，是在經營成本形成過程中，通過對成本開支的差異分析，揭露矛盾、予以糾正的控制分析過程。這種分析一般是成本管理部門定期進行的。對房地產開發企業而言，成本差異分析一般包括如下內容。
①材料成本差異分析原材料實際支出偏離計劃的差異分析。
建築工程材料費用一般占成本總額的6O%以上，加強材料成本差異分析，對於降低房地產開發成本具有重要意義。材料費支出脫離計劃的偏差由用料數量變化和材料價格變化兩部分構成。原材料數量差異是指原材料實際消耗偏高定額的差異。包括材料質量變化、型號規格變化、材料加工工藝改變、建築設計變更等引起的原材料用量的增加或減少。;數量差異一般是採用定額用料制實施管理的。定額用料制也叫限額領料制，它要求在施工時，必須把材料消耗控制在該項工程的消耗定額之內。定額用料有三種形式：a.按分項工程實行定額用料。即以施工班組為單位，按不同工種的施工項目實行定額用料;b.按丁程部位實行定額用料。即以工程的基礎、主體、裝修、設備安裝等為施工階段，以混合施工隊伍為用料對象實行的定額用料;C.按單位工程實行定額用料。即對一個單位工程的全部材料用量實行定額。各定額單位，對材料使用數量以定額為依據實行“材料定保”，即包工包料、一次定死、完工結算。節約發獎，超額扣除。
材料價格變化反映廠原材料外購實際價格與外購計劃價格的差異，即材料采購成本的差異。材料采購成本由材料買價、運雜費、采購保管費、損耗費構成。材料價格變化有些對企業而言是不可控成本差異，有些是可控成本差異。不可控成本差異，如材料市場價格的漲落等，是客觀因素造成的，一般按用料對象分攤到單位工程上去，有些也可分攤到建築工區。可控材料成本差異，如采購過程的損耗費、運雜費等，應按責任單位分攤為責任成本。按企業的管理條例進行處理。
③工資成本差異分析由勞動效率和勞動工資構成的成本反映的是企業經營成本中的活勞動消耗。在成本項目中，它們是以工資成本的形式出現的。由於勞動效率的波動、勞動工資的變化最終會引起工資成本的差異。工資成本差異分析是成本控制分析的重要內容。勞動效率是指勞動的生產效率，即單位時間內生產某種產品的數量。顯然，勞動效率越高，單位時間生產的產品辦越多，每個單位產品分攤的活勞動消耗越低，產品成本也就越低。因此，提高勞動效率是成本管理的重要內容。建築施工及建築修繕業的勞動效率是用勞動定額來考核的。企業應當按核定的勞動定額定期檢查分析施工生產班組、工區乃至分公司勞動定額完成情況。
工資成本差異分析的另一項內容就是勞動工資基金計劃的執行情況分析。國家實行百元產值工資含量包干後，企業的工資總額隨生產經營的經濟效益好壞而浮動。不過對有些部門如房地產經營管理部門，仍然按核定的工作量定編的人數核定企業的工資總額。無論工資總額如何核定，企業都應當編制年度、季度工資基金計劃。在計劃執行過程中應定期對其執行結果進行階段性的差異分析，結合成本責任制，考核各責任中位工資成本差異。
③間接費用差異分析 間接費用指 企業管理 費、固定資產折舊費、生產工人的計時工資、管理人員工資等。間接費用差異包括耗用差異、效益差異和數量差異三種。
耗用差異反映的是實際間接費用與間接費用預算值的差異。
耗用差異=實際間接費-間接費預算值
效率差異反映的是按定額工時和實際耗用工時制訂的間接費用預算差異。
效率差異=(實際工作小時-定額工作小時)×每小時固定費預算值
間接費用差異=耗用差異+效率差異+數量差異
對於自身沒有建築施工隊伍、不具備施工生產能力的某些房地產開發公司，以及沒有修繕維護隊伍、不具備房屋修繕能力的房產經營公司，間接費用差異分析往往只進行第一項，即耗用差異分析。
(3)責任成本的控制分析 實施責任成本制的企業，應在成本形成過程中對責任成本的發生實行有效的控制。
責任成本擰制應著重從各責仔單位內部入手，同時應配合公司的協調與指導。因而，責任成本控制應包括公司測控與各責任單位自控兩個層次的控制分析。
①公司對責任成本的控制公司對責任成本的控製作用主要在於管理、指導、督促、協調諸方面。其具體工作包括如下內容：
A.推行以質量、成本、產量三大指標為核心的經濟責任制;
B.設立內部仲裁機構，及時、合理地調停與裁決各責任單位間責、權、利方面的糾紛;
C.制定內部結算價格，保證責任成本核算的正確性;
D.設立責任成本統計核算管理機構;
E.制訂各責任單位評價與考核標准、獎罰辦法，加強責任成本執行效果的考核與控制。
②責任單位對責任成本的控制 責任單位應對其內部發生的責任成本施行更直接、更有效的控制。由於各責任單位工作性質不同、成本責任內容不同，其控制內容與方法自然不一樣。一般來講，各責任單位的成本控制應做好如下工作。
A.密切結合本單位的工作實際，制定各種成本降低措施與成本計劃。如物資供應部門的材料設備采購成本計劃、物資保管的損耗率降低措施，施工生產部門的合理利用原材料、材料綜合利用措施，提高工時利用率，降低活勞動消耗計劃，開發經營部門的開發成本降低計劃等。
B.為每項成本降低計劃和降低措施制定考核指標與標准。考核指標是成本控制效果的定量描述，考核標準是各指標應實現的目標。為了對自身的責任成本控制效果有客觀的評價，各責任單位應按公司規定的指標標准要求，結合自身工作性質進一步完善與分解，盡可能分解到具體的工作崗位與責任者。如管理部門的管理費用指標應分解到各有關科室，材料損耗率降低指標應分解到具體的材料項目或材料倉庫，租賃成本應視分工的管轄范圍分解落實到具體的棟號。
C.為每項成本降低計劃和成本控制標准制訂切實可行的控制辦法。
責任單位應結合自己的工作性質、責任成本考核內容制訂一整套成本控制和管理辦法。雖然各責任單位工作性質不同，實施辦法各異，但一般來講，房地產行業成本責任單位常用的控制管理辦法有預演算法、定額法、制度法和分析法四類。
預演算法：按預先計算的費用預算施行控制的方法，力求使實際責任成本費用單項和總額均低於或接近預算費用。
定額法：按國家、上級主管部門和公司自己制定的定額施行控制的方法。定額法特別適用於物資供應和勞動工資的責任成本分析。
制度法：按國家規定的 財經 制度和企業規定的有關 規章制度 對成本開發范圍和額度施行分理與控制的方法。
分析法：對比實際成本與計劃成本，定期進行差異分析、揭示矛盾、發現問題、尋找對策，採取措施的控制方法。
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『柒』 餐館經營如何節約成本
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下面降本升利十八法，絕對管用：
一、少買、勤買。有經驗的廚師都知道自己飯店正常的客座數。根據這一點，要做到心中有數。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候，就應多去采購幾次。
二、庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質。
三、采購部門應隨時了解市場信息及菜價的變化，及時通知主廚或廚師長。
四、對有些因季節或別的原因影響而容易漲價的原料，可以選擇那些較耐貯存的提前在低價時多采購一些，但一定要保存好。
五、所有員工，包括老闆及其親屬、家人，上菜必須下菜單，後廚要做到不見菜單不上菜。
六、飯菜打折並不是做生意的最佳手段，所以不能隨意打折或打折幅度太大。
七、有些老顧客經常會要求店方送兩道免費菜餚。在這種情況下，可以送兩道成本較低且有一定特色的葷素搭配菜餚。
八、有些原料價格昂貴，應隨時注意調整菜價。
九、點菜單應注意「精簡」。一隻雞可做好幾道菜，一條魚也一樣，沒有必要把市場上的原料都列上。
十、對套菜單而言，應注意葷素搭配。個別菜餚的主、輔料搭配也要注意這個問題。有時輔料多一些反而口感更好。
十一、特別貴重的菜可以找些輔料墊底。如菜膽、生菜等。也可用些異形小餐具如鮑魚、蛤士蟆造型盅。
十二、設計整桌套菜時，應先想到冰櫃里有那些貨。要先把存貨用上，不能讓冰櫃里的原料放得時間太長。
十三、杜絕亂吃、亂拿和偷盜現象。
十四、采購回來的`原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況，驗收員要拒絕驗收;初加工人員要不予加工;廚師們有權不配菜不烹調;服務員有權不上菜。只有環環相扣，才能保證飯菜的質量和經營成本。
十五、對采購回來的良好原料，後廚應做到物盡其用，能用的都要用上。如大排骨上帶有的邊肉可以做肉末，也可以做炸醬面用;還可以和五花肉一起做肉餡;脊椎骨可以吊湯等。
十六、固定資產與流動資產應區分開來。
十七、營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤，鼓勵員工都參與管理。
十八、員工們應相互監督。對不良現象的檢舉者應該給予獎勵，同時要為他們保守秘密。
;『捌』 企業如何增加收入與節約成本
增加增收：1、提高價格；2、擴大銷售總量；3、培養新的產品、新的利潤增長點；4、資金充裕可以考慮做其他投資。
節約成本：1、控制可變費用；2、分析使用資金的成本，選擇最低廉的資金來源；3、利用稅收優惠合理避稅；4、分析業務流程，將最擅長轉化率最高的業務模塊做到做大，不擅長，增值小的外包；5、對所有流程進行投入產出分析，做到最精簡減少資本佔用；6、合理控制庫存，減少在製品；8、抓緊應收款，有計劃的支付應付款。
拓展資料：
企業是指企業所得稅法及其實施條例規定的居民企業和非居民企業。居民企業，是指依法在中國境內成立，或者依照外國（地區）法律成立但實際管理機構在中國境內的企業。非居民企業，是指依照外國（地區）法律成立且實際管理機構不在中國境內，但在中國境內設立機構、場所的，或者在中國境內未設立機構、場所，但有來源於中國境內所得的企業。
企業在商品經濟范疇內，作為組織單元的多種模式之一，按照一定的組織規律，有機構成的經濟實體，一般以營利為目的，以實現投資人、客戶、員工、社會大眾的利益最大化為使命，通過提供產品或服務換取收入。它是社會發展的產物，因社會分工的發展而成長壯大。企業是市場經濟活動的主要參與者；在社會主義經濟體制下，各種企業並存共同構成社會主義市場經濟的微觀基礎。企業存在三類基本組織形式：獨資企業、合夥企業和公司，公司制企業是現代企業中最主要的最典型的組織形式。
現代經濟學理論認為，企業本質上是「一種資源配置的機制」，其能夠實現整個社會經濟資源的優化配置，降低整個社會的「交易成本」。