⑴ 開一家糖水店要投資多少錢
店面房租，水費，電費，店門的地址，櫃台，餐具，製冷機，大概在5-6萬吧，當然也要看你的地址選在哪裡，不同地段價格也會不同。 糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系。是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。在糖水甜品這個行業，有的喜歡取名叫某某糖水店，有的喜歡取名叫某某甜品店，賣的產品都會有糖水、甜品、果汁、冷飲等，無論叫什麼名，意思都是一樣的。
拓展資料:
1、 糖水
糖水是廣東漢族甜點小吃的總稱，屬於粵菜系。就是用水和糖把一些材料放在火上熬煮，非常的解暑。是廣東人喜愛的小吃。
2、 基本特點
中餐里的甜品種類很多。恐怕他們是世界上最好的。外國人做甜食，大多是補田，或者奶油雞蛋之類的蛋糕。中國的每個地方都有不同的特點。除了糖果蛋糕，還有各種甜湯。粵、粵、港、澳地區稱之為「糖水」；外省人稱其為「甜點」；潮州人稱之曰「甜湯」，所以廣東人一般稱其是「糖水」而不是「喝糖水的」。
3、 功效
糖水和湯一樣具有滋補養生的功效。可以作為糖水的材料有很多。不同的材質有不同的效果。有些是涼爽的，有些是乾熱的。根據不同的主材搭配不同的輔材可以達到互助的效果。
專家表示，喝糖水可以緩解煩躁和失眠。煩躁、不易入睡時，飲用糖水可在體內產生大量血清素，有助睡眠。
常用的小兒夜間止咳糖漿的兩個主要成分與普通糖水差別不大。所以，糖水也有一定的鎮咳作用，但不能入葯。
4、 化州糖水
有句話說的好：中國糖水在廣東，廣東糖水就在化州。說化州是中國糖水第一故鄉一點也不為過。 炎熱的夏天正是消暑的時候，而糖水正好滿足了這一需求。它不僅有效，而且價格便宜，人人都買得起。可以說一家便宜，兩家算數。沒喝過糖水的人一定要試試正宗的化州糖水，這是冷凍過的，保證回味無窮。
5、 產業發展
糖水甜品作為餐飲行業，是一個朝陽產業，市場前景非常廣闊。
糖水、甜品、果汁、冷飲的投資小，這是設備和裝修決定的；利潤高，也是由兩個方面決定的：一是原料便宜，二是加工方法簡單。由於加工時間短，加工方法簡單，不需要專業人員，節省了時間和人力成本，註定是一個低成本高利潤的行業。
⑵ 如何創業開一家糖水甜品店
如何創業開一家糖水甜品店
糖水甜品一直深受男女老少的喜愛，在市場上出現了不少家這樣的店面，賣的美食也豐富多元。糖水店裡一般提供綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹（露）等，味道好，營養多多，很受歡迎。下面是糖水甜品店投資分析，一起看看吧！
目標顧客
有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設糖水店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段（或為了減肥），往往視甜食為洪水猛獸，所以開糖水店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。
地點選擇
如何開一家糖水甜品店？糖水甜品店選址怎麼做？只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不飢，無意光顧甜食店。
店面布罩
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，他們更關心食物的.口味、營養與衛生。只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。糖水店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧常店裡應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。
價格品種
開糖水店要有恆心，不可能「一口成胖子」。價格方面，最好是適應大眾化的價位，每碗甜食的價格約在2~5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老闆又當伙計，那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那麼品種應在20種以上。
經營策略
如何開一家糖水甜品店？價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，乾脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。
烹煮甜品時應抱著寧精勿濫的原則，賣完之後再進行適量烹制，以保持產品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。如果有意「抬升」顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個「套餐」出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。
寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設糖水店，則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養，一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜。
如何開一家糖水甜品店？按照上述所說來經營即可。作為經營者一定要知道顧客的口味需求是什麼，開店要懂得變通，這樣才能贏得長久發展的機會。我提示，現代人比較注重健康，所以糖水不能太甜。
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