㈠ 有哪些措施來降低農產品成本
1.完善農產品流通體系。一是大力發展專業化的農產品第三方物流，鼓勵農業龍頭企業積極參與農產品倉儲和運輸的投資和運營。二是加強農產品流通基礎設施建設，提高農產品流通體系的信息化水平。可以通過廣播電視網、互聯網等多種渠道，發布城鄉尤其是城市對農產品的准確需求信息，為農產品流通提供參考。三是完善農產品冷鏈物流系統。冷鏈物流可以有效降低農產品流通損耗，確保食品安全，同時可以避免農產品過於集中上市，減少農產品價格的大幅波動。應通過金融支持和優惠政策等加快發展第三方冷鏈物流企業，推動冷凍冷藏產品加工配送中心建設。
2.優化蔬菜生產布局。目前，我國蔬菜生產的布局不夠合理，造成蔬菜供求脫節，價格波動頻繁，流通成本高企。優化蔬菜生產布局，應重點建設三個供應圈：一是自給供應圈，即在城市周邊建好菜園子。自給供應圈的定位是解決城市自身的蔬菜供應，流通半徑應盡可能縮短。二是優勢供應圈，輻射范圍以同一省份或地區為宜。三是特色供應圈，即對受氣候、地域局限的蔬菜品種建立特色供應圈，輻射范圍可以擴大到全國。同時，應大力發展蔬菜的規模化生產和規模化運輸，促進總體流通成本下降。
3.減少農產品流通環節。現有的農產品供應鏈主要包括產地收購、中間運輸、銷地批發和終端零售等環節，在大中城市會出現多級批發市場。流通層次越多，農產品流通成本越高，農產品價格越高。因此，應盡可能地減少流通環節，縮短供應鏈。一方面，合理規劃或調整面向城市的農產品批發市場結構，積極推動農產品統一配送系統建設；另一方面，大力推廣「農超對接」和「農貿對接」 等新型農產品供應鏈模式，通過農貿市場集中采購，直接和農產品生產基地對接，有效降低流通成本。
4.完善農產品批發市場管理。創新農產品批發市場的組織模式，提高農產品批發市場的經營效率，是降低農產品流通成本的重要環節。因此，應對全國及地方農產品批發市場進行整體布局和科學規劃，編制農產品批發市場建設標准，推進農產品批發市場的現代企業制度建設，加快批發市場的改造升級，加強對農產品批發市場的監督管理，控制批發市場進場費、攤位費等管理費用的收取額度，大幅度縮減農產品在批發環節的費用，有效降低農產品流通成本。此外，應參照國際慣例，將農產品批發市場界定為社會公益性事業，設立國家農產品批發市場專項基金予以扶持，並在信貸、稅收、補貼上予以政策傾斜。
5.推動農產品物流技術研發。科技創新是降低農產品流通成本的關鍵。農產品復雜的流通網路和農產品保質期短、易腐爛的特點，對創新農產品流通技術提出了較高要求。應加大農產品流通技術研發力度，構建包括保鮮和儲運技術、物流配送技術、電子化交易技術和信息技術等在內的農產品物流技術支撐體系，從而擴大農產品的運銷范圍，保證農產品品質穩定，降低農產品流通成本。
㈡ 如何降低餐廳的食材采購成本
申購下單時按需采購
用餐鏈智能電子秤收貨，必須要拆箱拆袋，過秤、拍照，系統會自動將數量、品種、價格、規格、收貨人、時間、現場照片等數據實時上傳到系統中。而且，餐飲企業還能設置不允許超重收貨，做到實收數量和訂貨數量一致，從而控製成本。
㈢ 采購蔬菜降低成本的方法
1、供方控制，選擇供方時，要認真調查，保證價格和質量；
2、價格控制，貨比三家（比價、比質、比距），可能買不到最低的，但不能買到最高，應當買到最合理的；
3、質量控制，采購時比質控制（同質同價，高價高質），到貨驗收嚴格控制。
當然，采購過程還應當注意：運輸控制，采購人員數量控制等。
希望這些對你有幫助！
㈣ 生活中如何才能降低油菜種植成本，提高收益呢
油菜不僅是市場上受歡迎的蔬菜，也是我國重要的油料作物。近年來，由於勞動力和農資價格不斷上漲，油菜種植效率低下，播種面積減少。如何解決成本增加收入減少的情況？下面從病蟲害角度分析。
以上就是關於油菜病蟲害防治的相關方法，供大家了解學習和參考，希望對大家有幫助。
㈤ 降低蔬菜采購成本的方法或者是途徑都有哪些
蔬菜從地頭到餐桌一般至少需要經過一級批發商、二級批發商、零售等多個環節。每個環節耗費的油費、運費和人工成本疊加後，必然會推高蔬菜價格。在人力成本、運輸成本都在漲的今天，蔬菜等農產品價格恐怕會持續上漲。當務之急，是如何減少流通環節。降低生鮮采購成本的措施 蔬菜采購成本控制方法？
降低生鮮采購成本的措施
規范的采購管理體系
進行采購成本核算
建立穩定的合作關系
掌握市場信息
配送商要建立規范的采購管理體系，並嚴格執行。生鮮容易腐爛變質，如果采購的過程中沒有嚴格的管理，生鮮沒有做好保存，很容易出現損耗。采購員工沒有經過嚴格的培訓，采購效率低。采購員工有不良行為，吃回扣，這些都會增加采購成本。規范的采購管理體系明確了每個員工在采購過程中的責任，提高采購效率，能有效控製成本。
配送商要對每一次生鮮采購的數據進行記錄，通過生鮮配送系統進行采購成本核算。通過對每一次生鮮采購價格的分析，找到價格出現變化的原因，就能了解在采購中是否存在問題。采購成本突然上漲，及時分析出原因，解決采購中出現的問題，保證采購順利進行，就能降低成本。
如何降低采購成本？可以選擇穩定的生鮮供應商。受市場變化的影響，生鮮價格波動比較大。配送商與生鮮生產商建立穩定的合作關系，不僅保證生鮮供應穩定，還能獲得優惠的生鮮采購價格。配送商要與生鮮質量佳、信譽好的生鮮生產商進行合作。這樣生鮮能及時供應，質量還不會出現問題。獵農網建議採取源頭直採的方式，減少了中間環節，能節省大量成本。
生鮮配送市場時刻都在變化，配送商要注意掌握市場信息，及時作出應對。比如某些生鮮品種有漲價的趨勢，配送商就要提前多采購一些，保證庫存充足。要對采購員工進行培訓，使其能對市場信息作出正確分析，合理把握價格變動的時機。在價格處於合理區間時，配送商進行大規模集中采購，與供應商進行談判，可以將進一步降低采購價格，成本更低。
生鮮配送如何降低采購成本？就要對生鮮采購進行規范，建立嚴格管理體系。提高采購效率，有助於降低成本。配送商要對采購員工進行培訓，使其掌握好采購技巧，時刻關注市場信息，及時作出應對。做好采購環節，這幾招立竿見影，能幫助你為生鮮配送的發展打下良好的基礎。