A. 漢堡包一個成本多少
一個漢堡的成本大部分來源於原材料的費用。在對漢堡的介紹中,我們已經提到,中國常見的漢堡是炸雞腿漢堡,現在我們就以這種漢堡為例簡單計算一下費用。
炸雞腿漢堡的原料有雞肉、麵包、醬料、生菜。雞肉的價格相比較於其他肉類是便宜的,一個漢堡用的雞肉價格在1.5元左右;麵包是批量生產的,成本也不高,上下兩片加起來1元左右;醬料和生菜的成本就更低了,加起來至多0.3元。
雞腿腌制裹粉後需要油炸,所以漢堡的成本還要加上油、電和人力的費用,我們就算這三個方面的成本加起來為1元。然後還有漢堡外包裝盒的費用,在0.1元的樣子。總的計算下來,一個漢堡的成本大概是3.9元。
B. 漢堡店賣1000元掙多少錢啊
在漢堡店工作的朋友似乎最有發言權。網上有朋友舉報肯德基店每天流水上萬。這確實是一個非常吸引人的數字。更多的人想知道凈利潤是多少。一塊肉,兩塊麵包,一點醬,一塊菜,賣十幾塊錢。這個單一產品的利潤可以超過一半,其他單一產品也是如此。利潤在60%以上。讓我們桐緩看看大概的成本:
首先,我們來看看炸雞漢堡店主要產品的成本。漢堡系列的成本一般在1.8元左右,雞肉卷系列的成本在1.8元左右,炸雞系列的成本在1.8-2.0元/對左右,熱雞米花的成本在1.6元/盒左右,蛋撻系列的成本在0.5元左右,可樂的成本在0.5-0.8元/杯左右襲知,薯條的成本在1.2元/盒左右。以上是製作成本,很多人可能會質疑。一個漢堡坯的成本局禪模只有0.25元,上下只要0.5元。再加上一塊雞肉和生菜,再放點醬料,成本1.8元左右。即使除去店鋪租金、水電成本、人工和分配給單個項目的利潤,也在60%以上。各大品牌下的店鋪利潤可想而知。一家肯德基平均每天的流水,就算不好,也不會低於一萬。
C. 肯德基漢堡一個成本多少
以香辣雞腿堡為例,麵包0.6元,肉2元,生菜和沙拉醬約0.4元,漢堡紙0.06分,一個漢堡大約3元錢
D. 一個hamburger(漢堡包)的成本是多少
不要細算成本,你提出的所有加在一起,無論肯德基,還是麥當勞,漢堡的成本都在1.8~2.5元左右,絕對不超過3元。
1.8~2.5元的波動是因為原料的價格會小幅度變化。