㈠ 煎主義煎餅果子一個的成本是多少
具體分析
我們有3種口味的煎餅果子和1款雜糧煎餅,下面我們來分析一下吧。
假設這4種煎餅每個上面都加入:1個雞蛋、醬料、1張薄脆、蔥花、黃瓜、煤氣、麵粉、雜糧。
按照我們這的物價,平均到一個煎餅上的成本有:
1、雞蛋:4元一斤,就算一個5毛錢,肯定能買到吧,而且我們用的都是小雞蛋,更便宜。2、醬料:這是我們自己做的,就算2毛錢3、薄脆:自己做成本很低,假如去外面買的話在4毛錢左右,我們就算5毛錢
4、蔥花、黃瓜、煤氣:等這點算5毛錢
5、麵粉:我這50斤一袋的賣75元,我們教程上都是以250克也就是半斤面為例,一般可以做6到10個煎餅,我就按照最低數量6個計算,半斤面做6個煎餅。
6、雜糧:我們使用的雜糧有綠豆面6元一斤、黃豆面4元一斤、小米麵4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤
好了,我們用的東西都列出來了,都是按照最高成本算的,下面就來算一下利潤多少吧。
1、普通麵粉煎餅果子:麵糊0.12元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.82元
一般地區普通麵粉煎餅果子賣價為3元,消費高的地方有4元的,那利潤就是3元-1.82元=1.18元
2、綠豆小米煎餅果子:麵糊0.27元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.97元
綠豆小米煎餅果子賣價為4元,那利潤就是4元-1.97元=2.03元
3、黑米煎餅果子:麵糊0.19元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.89元
黑米煎餅果子賣價為4元,那利潤就是4元-1.89元=2.11元
4、雜糧煎餅:麵糊0.21元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.91元
雜糧煎餅賣價為5元,那利潤就是5元-1.91元=3.09元
綜上所述，一個煎餅果子成本1.8-1.97左右，一般天然氣什麼的可以少用點，麵粉少用一點的話，成本1.7，利潤就是你賣一個的錢減去這個成本。
希望我的回答幫助到你，覺得有用請採納，謝謝。
㈡ 如何做煎餅成本價
在煎餅的製作過程中，也是有著一定的成本來進行計算的，對於煎餅的製作與計算是如何進行計算的呢?
糧食原料平均2元/斤/7(個)=0.29元
脆片平均價格: 0.45元/個
雞蛋平均價格:3元/斤 8個/斤(一個雞蛋0.38元)
面漿,辣椒漿,液化氣,作料,蔥花,香菜等其它加0.2元
包裝,電費加0.13元
成本=0.29+0.45+0.38+0.2+0.13=1.45元
利潤=(2-1.45)/2=28% 利潤=(2.5-1.45)/2.5=42% 利潤=(3-1.45)/3=52%
加盟店房租1000元,每天售200個成品煎餅,零售價2.3元,平均利潤41%
計算:每月收入=200*2.3*41%*30=5658元
月利潤=5658元-1000(房租)-150(工商,衛生,稅務)=4508元
當然，煎餅的製作情況與不同地方的價格也是不相同的，所以煎餅製作成本的大概可以算到，但是實際的盈利情況還是需要根據當地的實際來進行計算。
㈢ 煎餅果子一個成本是多少
煎餅果子攤的收入肯定也是有高有低的，我覺得關鍵還是看你是否會經營吧，有些人一天可能能夠掙好幾百塊錢，但有些人一天可能就能掙個幾十塊錢，甚至有入不敷出的。
雖然是一個小小的小吃攤，但是我們必須要以誠信為本，只要我們經營得當，另外再加上我們的手藝非常的到位，那我相信小小的一個煎餅果子攤，同樣也能夠為自己帶來巨額的財富。其實有很多人擺攤年收入都不會低於15萬的。