1. 金銀首飾加工廠成本核算
金銀首飾加工廠成本核算屬於來料加工企業成本核算，基本都是按客戶要求進行加工生產，成本核算主要就是加工材料費的確認，然後要把人工、加工分攤准確就行，平時需要做好車間生產每個訂單所耗工時或計件數量的統計工作，按工時或工作量（計件）來分攤人工製造費用及其他費用，最後確認加工產品的成本。
2. 商業企業的會計成本核演算法有哪些
商業企業的會計成本核演算法有哪些
商業企業成本核算主要有兩種方法:其一是售價核演算法，其二是進價核演算法。
1.售價核演算法
這種方法適合於商品繁雜的零售商業，但前提是售價統一（個別變價也要履行相關手續），銷售成本每期按售價結轉，月末時計算出進銷差價率，求得已銷商品的進銷差價，然後據以調整成本，這種核算方法在如今市場經濟條件下，有些不適用了。
2.進價核演算法
進價法核算又稱「進價記賬、盤存計銷」，是以進價總金額控制實物負責人(或櫃組)經營商品進、銷、存情況的一種核算方法。它的核算特點是：商品購進後，登記按實物負責人設定的庫正碼存商品明細賬，只記進價金額，不記數量;商品銷售後，按實際取得的銷售收入，貸記「商品銷售收入」賬戶，平時不結轉商品銷售成本，定期進行實地盤點，查明實存數量，用最後進價法計算並結轉商品銷售成本。日常銷售要有商品銷售記錄，每日（或定期）匯總，月末根據已銷商品的實際進價結轉成本。這種方法適合於銷售單位價值大的大宗商品。缺點是比較麻煩。商業主要的就是進價,工資勞務,房租水電,商業相對工業簡單很多,沒有那麼多復雜的工序。
工業企業會計成本核算方法有哪些？
工業企業生產經營活動分為供應、生產、銷售三大環節，其中生產環節為組織產品生產所發生的直接材料、直接人工和製造費用，按產品物件形成產品生產成本，即為製造成本。產品製造成本核算的准確與否，直接影響到產品銷售成本結轉的正確性，進而影響當期的會計利潤和應納稅所得額。因此，對茄清坦製造成本的審查應作為企業所得稅納稅審查的重點。
一、製造成本的會計核算
製造成本通過「生產成本」、「製造費用」科目進行核算。「生產成本」科目核算企業進行工業性生產所發生的各顫桐項生產費用，包括生產各種產成品、自製半成品、自製材料、自製工具以及自製裝置等所發生的各項費用；該科目設定「基本生產成本」和「輔助生產成本」兩個二級科目。「基本生產成本」二級科目核算企業為完成主要生產目的而進行的產品生產發生的費用，用於計算基本生產的產品成本；「輔助生產成本」二級科目核算企業為基本生產及其他服務而進行的產品生產和勞務供應發生的費用，用於計算輔助生產產品和勞務成本。該科目按成本核算物件設明細賬，明細賬用多欄式賬頁按成本專案設專欄進行明細核算。
「製造費用」科目核算企業為生產產品和提供勞務而發生的各項間接費用。按不同的車間、部門設定明細賬，明細賬用多欄式按費用專案內容設專欄進行明細核算。
基本生產發生的直接材料和直接人工費用，按成本專案借記「生產成本—基本生產成本」，貸記有關科目。賬務處理：
借：生產成本—基本生產成本
貸：原材料—直接材料
應付工資
輔助生產發生直接材料和直接人工費用，按成本專案借記「生產成本—輔助生產成本」貸記有關科目。賬務處理：
借：生產成本—輔助生產成本
貸：原材料—直接材料
應付工資
發生的各項間接費用，借記「製造費用」，貸記有關科目。賬務處理：
借：製造費用
貸：原材料（銀行存款、累計折舊等）
月終，製造費用分配給成本核算物件時，賬務處理：
借：生產成本—基本生產成本
生產成本—輔助生產成本
貸：製造費用
「製造費用」科目月末無余額。
二、製造成本的審查要點
審查製造成本，應通過「生產成本」、「製造費用」明細賬歸集的內容、分配的方法，獲取經濟業務中的原始記錄、單據、記賬憑證，採用核對法、審閱法、復演演算法進行審查。審查要點如下：
⒈審查費用發生內容的真實性、合法性。有無虛假成本，有無非生產性費用和擴大成本列支范圍等擠占成本的現象；
⒉跨期攤銷費用，是否按權責發生制原則記入當期成本，有無人為調節利潤的情況；
⒊費用歸集和分配的方式是否正確。有無未按規定將製造費用在不同產品之間分配的情況；
⒋在產品成本計算方法是否准確。有無任意改變方法少記或多記產成品成本及利用保留在產品成本，人為多計算或少計算產品成本，從而調節利潤的情況；
⒌會計處理是否恰當，有無影響當期成本情況。
三、製造成本審查方法
由於工業企業產品成本計算方法復雜，會計核算工作量大。因此，注冊稅務師在進行納稅審查時，應當藉助企業內部控制制度的效用，通過了解企業內部控制制度是否存在及對遵守性的測試，分析找出企業存在的薄弱環節和可能存在的問題，進而有選擇、有目的、有重點地審查，這樣既能降低審查工作量，又能確保審查質量。
企業的內部控制是指企業的內部管理控制系統，包括為保證企業正常經營所採取的一系列必要的管理措施。內部控制的職能不僅包括企業最高管理當局用來授權或指揮進行購貨、生產、銷售等經營活動的各種方式方法，也包括核算、稽核、分析各種資訊資料及報告的程式與步驟，還包括為對企業經營活動進行綜合計劃，控制和評價而制定或設定的各種規章制度。因此，內部控制的作用能夠提高會計核算的正確性和可靠性。
企業的內部控制制度主要包括下列內容：
⒈可靠的內部憑證制度。
企業有完善的內部控制憑證，以種類全、內容完整、連續編號的一些處理經濟業務的憑證，作為會計處理依據。
⒉完善的簿記制度。在可靠的憑證制度基礎上，建立完整的賬簿和報表制度，確保會計記錄的嚴密性。
⒊嚴格核對制度。包括憑證之間的核對，憑證和賬簿之間的核對，賬簿和報表之間的核對等。企業建立嚴格的核對制度，有利於及時改正會計記錄中錯誤，做到證、賬、表三相符。
⒋合理的會計政策和會計程式。企業在遵守國家制定的會計准則的基礎上，還從本單位會計工作實際出發，建立自己的合理會計政策和會計程式，以書面文字形式，作為會計處理方法的依據。
⒌定期資產盤點制度。
對上述內部控制制度會計體系可靠程度進行遵守性的調查：
第一、採用詢問法。詢問企業是否具有健全的內部控制制度。可以採取問卷的形式設計調查表格，將你想要詢問的專案按其重要性依次排列。對想要問的內容及企業回答，要逐項進行並做好記錄，使你在很短的時間內對企業生產環節的業務流程、控製程式、核算方法有所認識。
第二、採用抽查法。驗證內部控制是否一直在執行，是否取得了預期效果，在多大程度上確保核算的正確性。我們可以對上述的詢問內容，選擇對成本影響最大的專案，抽取樣本—原始單據、憑證進行檢視，並對企業回答進行核對，判斷其內部控制的有效性。
通過詢問和抽查，對被查企業的內部控制制度，我們可得出這幾種結論：
第一、依賴程度高。被查企業具有健全、完善的內部控制制度，並且均能有效發揮作用。因此，經濟業務和會計核算發生差錯的可能性很小，可以相應對該環節減少審查的工作量，甚至於可以不查。
第二、依賴程式一般。企業內部控制制度較為良好，但存在一定缺陷或薄弱環節，在某種程度上可能影響會計核算的准確性與可靠性，可以對薄弱環節專案進行較為深度的審查。
第三、依賴程度低。企業內部控制制度明顯失效，大部分經濟業務和會計記錄失控，各項資料和資料經常出錯，從而導致無法依賴。在這種情況下，必須開展製造成本詳細審查。
審查時應從以下幾個方面進行操作：
一按成本專案進行審查
產品製造成本構成專案為直接材料、直接人工和製造費用。
⒈直接材料成本
⑴採用實際成本方法核算
獲取成本計算單、材料成本分配匯總表、材料發出匯總表、材料明細賬中各直接材料的單位成本等資料。
①審查成本計算單中直接材料與材料成本分配匯總表中相關的直接材料是否相符，分配的標準是否合理。審查時注意兩個方面的問題：
第一、非生產耗用材料記入產品成本。如果成本計算單直接材料金額大於材料成本分配匯總表的分配金額，應進一步查明原因，審查材料使用物件有無將非產品耗用材料記入產品成本。但企業會計人員如果有意識地擠占產品成本，在耗用材料進行分配時，就會將非生產耗用材料直接分配到產品成本，使得成本計算單和材料分配匯總表金額相等。核對材料分配表若不能暴露問題，可採取通過非生產性專案的審查，即採用「反查法」的方法進行審查，查明問題後，按照誰耗用誰負擔的原則，進行納稅調整。賬務處理：
借：在建工程
應付福利費
貸：本年利潤（或以前年度損益調整）
第二、混淆不同產品成本。通過材料分配率混淆不同產品的成本，相應降低本期暢銷產品成本，以調節跨年度的利潤。審查注意那些不能確指產品耗用的共同混合使用原材料，分配時應科學地選擇分配標志、計算方法及會計記錄。
正確方法：在消耗定額比例法下，通常採用按產品的材料定額消耗量或材料定額成本的比例分配。計算處理：
分配率= 材料實際總消耗量（或實際成本）÷各種產品材料定額消耗量（或定額成本）之和
某種產品應分配=該種產品的材料定額÷消耗量（或定額成本）×分配率
也可以採用其他分配方法。如：產品產量或重量比例分配法。
②抽取材料發出匯總表，選主要材料品種，統計直接材料的發出數量，將其與實際單位成本相乘，計算金額數，並與材料成本分配匯總表中該種材料成本比較，看其是否相等。審查注意下列問題：
第一、企業是否採取提高成材料單位成本，多計產品成本。
第二、審查領料單授批准及領料人是否簽字，防止虛假領料多計成本。
第三，材料單位成本計價方法是否恰當，有無變更、人為調節成本或利潤。如果企業年度內改變計價方法，應按原計價方法計算發出材料結轉成本，其差額調整材料成本或當期利潤。
審查方法參見「材料成本的審查要點」。
⑵採用定額成本法
抽查某種產品的生產通知單若產量統計記錄及其直接材料單位消耗定額，根據材料明細賬中各該項直接材料的實際單位成本，計算直接材料總消耗量和總成本，與有關成本計算單中耗用直接材料成本核對，看其是否相等。並注意兩個問題：
第一、生產通知單是否經過授權批准，防止虛假業務產量增加材料耗用；
第二、單位消耗定額和材料成本計價是否恰當，有無變更、人為改變方法而影響成本。
⑶採用標准成本法
抽取生產通知單或產量統計記錄，直接材料單位標准用量，直接材料標准單價及發出材料匯總表。
⒉直接人工成本
⑴對於採用計時工資制的，抽取實際工時統計記錄、人員工資分類表及人工費用分配匯總等，運用核對法開展審查。
①從成本計算單中選擇核對直接人工成本與人工費用分配匯總表相應的實際工資費用是否相符，查明 有無將非生產人員工資計入成本。
②選 取某月資料核對實際工時記錄與人工費用分配匯總表中相應的實際工時是否相符，查明有無虛報工時、多列工資擴大成本，減少利潤。
③抽取並核對生產部門若干期間的工時台賬與實際工時統計是否相符，追溯原始工時記錄，確保工資核算真實性。
④當沒有實際工時統計記錄時，根據人員工資分類表，計算復核人工費用分配匯總表中的直接人工工資費用是否合理正確，有無出現與生產量偏離太大的資料，如有，應進一步查明原因。
⑵對採用計件工資制的，抽取產量統計報告、個人（小組）產量記錄和經批準的單位工資標准或計件工資制度，運用核對法開展審查。
①核對按統計產量和單位工資標准計算的人工費用與成本計算單中直接人工成本是否相符。
②抽取若干直接人工（小組）產量記錄，審查是否被匯總計入產量統計報表中。
⑶對於採用標准成本法，抽取生產通知單或產量統計報表、工時統計報表和經批準的工時、標准工時工資率、直接人工的工資匯總表等資料，運用核對法進行審查。
①根據產量和單位標准工時計算標准工時總量，再乘以標准工時工資率，以審查其是否與成本計算單中的直接人工成本相符。
②直接人工成本差異的計算與賬務處理是否正確，直接人工的標准成本的年度內有無重大變更。
⒊製造費用成本
抽取製造費用分配匯總表、按專案分列的製造費用明細賬、與製造費用分配標准有關的統計資料及其相關原始記錄。
⑴審查「製造費用」賬戶借方發生額歸集的製造費用內容是否正常，開支的標准、發生的費用是否是應歸屬於本期的生產費，不符合規定的應剔除計稅處理。製造費用成本專案中，固定資產折舊為其中的主要內容，其審查方法在第五節中講解。
⑵在製造費用分配匯總表中選擇一個產品，核對其分攤的製造費用與相應的成本計算單的製造費用是否相符。
⑶製造費用的分配、計算選擇的標准和計算結果是否正確，分配的方法有無變更，防止採用不同的計算方法多分配應稅產品成本，相應少分配免稅產品成本。審查發現此類問題應重新正確計算，作出會計調整。
二審查「生產成本—輔助生產成本」賬戶
輔助生產成本核算內容是為企業生產車間、管理部門、在建工程及輔助生產車間提 *** 品和勞務的車間所發生的費用。從服務的物件上看，部門多、非生產性佔有一定的比例，正確分配輔助生產成本關繫到正確計算產品成本。
抽取輔助生產費用分配表、生產統計表等原始記錄資料，從分配標准、費用分配方法、費用分配金額三個環節查證輔助生產成本分配是否真實、正確。
⒈審查各車間的費用分配標准。審查有無將為基本建設、專項工程、福利部門提供的水、汽、機械加工、修理修配等勞務費用計入輔助生產；審查是否按實際受益物件進行分配，分配率是否正確，採用復算方法重新計算，對少分配或非生產性費用擠入生產成本的情況 ，調增計稅利潤。
⒉審查分配方法。輔助生產分配方法較為復雜，審查進注意有無年度內任意改變分配方法，使各部門分配金額發生不正常波動的情況。如果存在這樣情況，應按原方法進行計算，其差額調增（調減）計稅利潤。
⒊審查費用分配金額。用輔助生產費用分配表與輔助生產車間統計表對照，當費用分配表中的分配金額大於生產統計表中的費用額時，應進一步查明輔助生產費用歸集有無虛假，抑或統計有差錯。如證實生產統計表正確的情況下，即為多轉生產成本的費用，應調增利潤。
三審查費用確認的原則
會計制度規定，確認費用應遵守權責發生制原則。
按照權責發生制原則，凡是屬於本期的收入和費用，不論其款項是否已收到或支付，均作為本期收入和費用處理；反之，凡不屬於本期的收入和費用，即使其款項已在本期收到或付出，也不應作為本期的收入或費處理。由此可見權責發生制才能真正按會計期間來正確反映各期的盈虧情況 。
工業企業會計成本核算方式有哪些？
常用的方法有：
1、以產品品種為成本計算物件的品種法
2、以一定品種和批量產品批別或訂單為成本計算的分批法
3、以各種產品及其所經過各生產步驟為成本計算物件的分步法
另外還有定額法和分類法。
商業企業會計成本包括哪些？
1.購入
借:庫存商品3000
貸:現金3000
2.發放工資
借:應付工資4000
貸:現金4000
3.收到貨款
借:銀行存款3500
貸:主營業務收入3365.38
應交稅費-應交稅金(銷項稅)134.62
4.結轉成本
借:主營業務成本2400
貸:庫存商品2400
工業會計成本核算計算方法有哪些
工業會計成本核算計算方法主要分為三類。
成本計算的基本方法
1、品種法：以產成品品種作為成本核算物件，設定基本生產成本明細賬，歸集生產費用、計算產品成本的一種方法，主要適用於大量、大批單步驟生產或不需要劃分生產步驟的企業，如發電、自來水、食品、塑料製品等；
品種法下成本核算的方法要點，可概括如下：以「產品類」為成本計算物件，開設成本計算單；「產品類」的成本計算方法同於「品種」；某「類產品」的成本計算出來後，按照下列方法再分配到具體品種，以計算品種的成本；類中選定某產品為「標准產品」；定義其他產品與標准產品的換算系統；按照換算系統之比例將「類產品」的成本分解計算到具體品種產品的成本。
適用范圍：
品種法適合於產品品種規格繁多，並且可以按照一定的標准進行分類的企業。如：服裝廠、電子廠等。
2、分批法：此時，生產費用在成本核算物件之間的分配以及費用的匯集程式和方法與上述相同，各批產品的費用在完工產品和在產品之間進行分配；
產品的「批」。分批法是一種很廣義的成本計算方法，在實際工作中，有「批號」、「批次」的定義。可以按照下列方式確定成本物件：產品品種、存貨核算中分批實際計價法下的「批」、生產批次、制葯等企業的產品「批號」、客戶訂單——即按照客戶訂單計算成本的方法、其他企業需要並自定義的「批」
品種法在實際工作中的應用要點為：以「批號」、「批次」為成本計算物件開設生產成本明細賬、成本計算單。 成本計算期一般採用「工期」， 一般不存在生產費用在完工產品和在產品之間分配。若生產費用在完工產品、在產品間分配採用定額法。
單件、小批生產企業、按照客戶定單組織生產的企業——因而也稱「訂單法」
3、分步法（逐步結轉分步法、平行結轉分步法）成本核算方法。
步法下的「步」同樣是廣義的，在實際工作中有豐富的、靈活多樣的具體內涵和應用方式，分步法下之「步」在實際應用中，可以定義為下列「步」含義：部門——即計算考核「部門成本」、車間、工序、特定的生產、加工階段、工作中心， 上述情況的隨意組合。
較之其他方法，分步法在具體計算方式方法上很有不同，這主要是因為它按照生產加工階段、步驟計算成本所導致的。
商業企業的成本核算方法有哪些？
、商品零售企業成本核算最常用的方法是：進價法和售價核演算法成本。
2、進價金額核算又稱「進價記賬、盤存計銷」，是以進價總金額控制實物負責人（或櫃組）經營商品進、銷、存情況的一種核算方法。它的核算特點是：商品購進後，登記按實物負責人設定的庫存商品明細賬，只記進價金額，不記數量；商品銷售後，按實際取得的銷售收入，貸記「商品銷售收入」賬戶，平時不結轉商品銷售成本，定期進行實地盤點，查明實存數量，用最後進價法計算並結轉商品銷售成本。
3、進價法。這種方一般為經營鮮活商品的零售企業所採用。鮮活商品包括魚、肉、禽、蛋、蔬菜和水果等。
4、超市、百貨商場等通常採用「售價法」核算商品成本。
裝配企業的會計成本核算方法？急用。
如果一個規范的企業，就算是來料加工，也要做成本核算。客戶提供材料，不會是盲目的，他自己也會有一本賬。所以，你也必須有依據，這批材料，可以加工多少產品，還多餘材料是多少。這樣客戶也很放心。以利於長期交往和結算。設立一個專門科目：成本核算。
餐飲會計成本核算方法有哪些
存貨准則規定的計價方法有先進先出法、加權平均法、個別計價法等。加權平均法又分為月末一次加權平均法和移動加權平均法。
先進先出法是假定「先入庫的存貨先發出」，並根據這種假定的成本流轉次序確定發出存貨成本的一種方法。
月末一次加權平均法是在材料等存貨按實際成本進行明細分類核算時，以本月各批進貨數量和月初數量為權數計算材料等存貨的平均單位成本的一種方法。即以本月進貨數量和月初數量之和，去除本月進貨成本和月初成本總和，來確定加權平均單位成本，從而計算出本月發出存貨及月末存貨的成本。
移動加權平均法是指在每次收貨以後，立即根據庫存存貨數量和總成本，計算出新的平均單位成本的一種計算方法。
個別計價法是指對庫存和發出的每一特定存貨或每一批特定存貨的個別成本或每批成本加以認定的一種方法。
採用個別計價法，一般需要具備兩個條件：
一是存貨專案必須是可以辨別認定的；
二是必須要有詳細的記錄，據以了解每一個別存貨或每批存貨專案的具體情況
施工企業會計成本核算
開發間接費用 開發成本-土地 開發成本-前期費用 開發成本-建安工程,基礎設施,再根據二級科目細分.
商貿公司會計成本核算的方法有哪些？
商貿公司會計成本核算的方法如下：
一、數量進價金額核演算法；以實物數量和進價金額兩種計量單位，反映商品進、銷、存情況的一種方法。
二、數量售價金額核演算法；指對庫存商品存貨同時以實物數量和售價金額兩種計量單位，反映商品進、銷、存情況的一種核算方法。
三、售價金額核演算法；是指平時商品的購入、加工、收回、銷售均按售價記賬，售價與進價的差額通過「商品進銷差價」科目核算。
四、進價金額核演算法；是指庫存商品的總分類賬戶和明細分類賬戶都只反映進價金額、不反映實物數量的一種核算方法。由於這種方法不記實物數量，所以必須通過對庫存商品的實地盤點計算出期末結存金額，才能倒算出已銷商品的銷售成本。
商貿企業一般都是運用實地盤存制的。從會計規定來說一般小規商貿企業適用《小企業會計制度》按其規定毛利率法一樣是可以運用的。毛利法在會計和稅法中沒有具體的定義，按會計上對毛利法的規定一般是最少三個月盤點一次來倒擠實際毛利率。就是說按規定小型商貿企業只要是至少每季未進行一次實物盤點，通過盤點可以倒擠出本季的實際毛利率來核算成本就是符合稅法和會計規定的。
按稅法規定商貿企業(內資)對成本核算可以適用毛利率法。（具體見《企業所得稅稅前扣除辦法》國稅發[2000]084號第十一條）外資商貿企業因為企業所得稅是按季預交按年清算的,按稅法規定一樣是可以適用毛利率法的。稅法的在小型商貿企業的成本核算上的規定還是比較人性化，當然在實踐中因為稅務人員和企業會計人員對以上規定並不是很清楚可以會有各自的理解。並且毛利法從稅務籌劃來說是有很大空間的，因為實地盤存制是倒擠的，對於損失的實物是查不出來的，都計入了成本中。
3. 成本的核算方法有幾種
成本核算方法有6種，分別是品種法、分批法、逐步結轉分步法、平行結轉分步法、作業成本法、分磨並類法。
成本核算不只是財務部門、財務人員的事情，而是全部門、全員共同的事情。一是成本核算需要生產車間、技術部門、采購部門等多部門的配合；二是計算出的成本是物彎否合理，不但需要財務部門的評價和時間的驗證，還需要生產、技術等部門的評價，讓生產等部門對自己計算出的結果做個論證等，是有必要的。
4. 商業企業成本核算方法
第一章 總則
第一條 為加強商貿企業的生產經營管理，降低成本費用，提高經濟效益，根據行業財務制度和本企業具體情況，特製定本辦法。
第二條 本辦法適用於商品流通企業、旅遊、飲食服務企業。
第三條 成本管理的基本任務是：通過預測、計劃、控制、核算、分析和考核，反映企業生產經營成果，挖掘降低成本的潛力，努力降低成本。
第四條 企業在成本管理中，必須遵守財經紀律、法規，貫徹執行國家的有關方針、政策。
第五條 企業實行成本管理責任制。廠長（經理）對本企業生產經營的經濟效果負完全責任。商貿企業財務負責人、主管會計協助經理組織領導本企業的成本管理，正確執行成本計劃，准確核算成本。
第六條 各商貿企業管理部門負責所屬商貿企業的成本指導、監督、管理。
第七條 企業的成本和費用指企業在經濟活動中發生的與經營活動有關的支出。包括商品進價、直接材料、旅行社代收代付的費用和為經營（含提供勞務）而發生的費用。
第二章 成本開支的范圍和內容
第八條 商品進價成本分為國內購進商品進價成本和國外購進商品進價成本。
1．國內購進商品進價成本
凡是在中華人民共和國境內購進用於國內銷售或出口的商品稱為國內購進商品。包括：
（l）國內購進商品的原始進價。國內購進商品的原始進價是指按照國家規定價格或市場價格等實際支付給供貨單位的進貨價款。
（2）購入環節交納的稅金。企業在購入環節交納的稅金是指在收購不含稅農副產品時所支付的稅金。
（3）企業在國內購進並已用於出口的商品所收的退稅款，即出口退稅款，應沖減當期出口商品進價成本。
2．國外購進商品進價成本
凡是在中華人民共和國境外採取自營進口用其他方法購進的商品，稱為國外購進商品。其進價成本是指進口商品在到達目的港口以前發生的各種支出，包括：
（l）進價。進價是指進口商品按對外承付貨款之日銀行公布牌價結算的到岸價（C.I.F）。如進口合同價格不是到岸價，在商品到達目的港口以前由企業以外匯支付的運費、保險費、傭金等，加入進價。
（2）進口稅金。即商品進口報關時應繳納的稅金，包括進口關稅、進口產品稅或增值稅。進口商品銷售環節交納的營業稅，不包括在進口稅金之內。
3．購進商品進價成本調整
企業在購進商品過程中供貨方給的折扣、退回和折讓及購進商品發生的經營確認的索賠收入沖減商品進價成本。發生的進口傭金調增商品進價成本。
第九條 直接材料耗費計入營業成本
旅遊、飲食服務企業在經營過程中直接耗用的原材料、調料、配料、輔料、燃料等直接材料計入營業成本，包括：
（l）飯店餐飲部和餐館耗用的食品、飲料及原材料、調料、配料成本。
（2）餐館、浴池耗用的燃料成本。
（3）飯店、洗衣房、照相館、洗染店、修理店耗用的原材料、輔料成本。
第十條 旅遊企業中旅行社已計入營業收入總額，但屬於代收代付的有關費用是直接用於旅遊者的，應作為企業的直接支出，計入營業成本。這部分成本共有14項，分別為：
1．簽證費：指為海外旅遊者代辦簽證所支付的費用。
2．保險費：指為旅遊者支付的人身保險費用。
3．餐費：指為旅遊者支付的餐費、風味餐費、餐差費、退餐損失、旅遊途中飲料費。
4．房費：指為旅遊者支付的房費、夜房費、房差費、退房損失費。
5．票務費：指支付給交通部門的訂票手續費、包車費用、退票損失等。
6．行李托運費（搬運費）：指為旅遊者托運和搬運行李而支付給交通部門或其他部門的費用。
7．文娛費：指旅遊者觀看文藝節目、參加娛樂活動而支付給文化或其他部門的費用。
8．門票費：指旅遊者參觀風景旅遊點所支付的費用。
9．交通費：指為旅遊者支付的市內和市郊車船費、超公里費、游江游湖費等。
10．機場費：指為旅遊者支付的機場費用。
11．勞務費：指借調聘用翻譯導遊人員的勞務報酬。
12．專業活動費：指旅遊者參觀工廠、學校等而支付的費用。
13．宣傳費：指按規定上交旅遊主管部門的宣傳費。
14．陪同費：指陪同人員的房費、交通費、伙食補貼、郵電費等。
第十一條 其他成本
其他成本是指除以上各項外的其他直接支出，如企業出售無形資產，出售除商品以外的存貨的實際成本。旅遊、飲食服務企業主要以提供勞務為主，人工費用理應計人營業成本，為便於操作，這類費用直接計入營業費用。
第三章 商品流通企業存貨的計價原則和方法
第十二條 存貨計價原則。凡為銷售而儲備的商品按取得時的實際成本即商品進價成本計價；材料物資、低值易耗品、包裝物等按其取得時的實際進價成本加由企業負擔的可直接認定的運雜費等計價。
第十三條 存貨的計價方法。企業可選用先進先出法、加權平均法、移動平均法、個別計價法、後進先出法、毛利率法等確定各類存貨的成本。
1．先進先出法。即假定成本流轉是依照最早購入商品的成本作為出售商品的成本，每次發出的商品都假定是庫存最久的商品，期末存貨則為最近購入的商品。這樣存貨的價值就接近於最近購入的商品的成本。先進先出法適合於商品流通企業中需要保鮮、容易變質、時令性強的商品的計價，但永續盤存制下，期末存貨常會出現幾個不同單價，計算時較麻煩。
2．加權平均法。是平均成本法的一種形式，即根據可供銷售商品的各批平均單位成本對存貨進行計價的方法。具體計算公式為：期末存期末存貨價值=（期末存貨數量+本期購貨成本）/（期初存貨數量＋本期購入數量）
3．移動平均法。也是平均成本法的一種形式，即在每次進貨之後，根據庫存數量及總成本算出新的平均單位成本，再將隨後發出商品數量按新的平均單位成本計算出發出商品成本，以此求得每次發出後的存貨價值。
4．個別計價法。是按某些存貨項目的個別成本計價的方法。適用於為一個特定的項目專門購入並且單獨存放的貨物。
5．後進先出法。即假定成本流轉是依據最遲購入商品的成本作為出售或發出商品的成本，這就是假定發出的是最近人庫的商品。期末存貨則是最早購入的商品，這樣，期末存貨的價值反映了最早的購人商品成本。
6．毛利率法。毛利率是一種估價成本計價方法。用毛利率法估計存貨價值，就是用毛利率先確定商品銷售成本，再在可供銷售的商品成本（即期初存貨加本期購貨的成本）中減去由此確定的商品銷售成本，從而得出期末存貨成本。這種估計成本計價方法在批發商業企業中經常運用。
第四章 費用開支的范圍和內容
第十四條 企業為管理和組織經營活動所發生的商品流通企業經營費用及旅遊飲食服務企業營業費用、管理費用和財務費用，直接計入當期損益。
第十五條 經營（營業）費用是指各經營（營業）部門在經營中發生的各項費用，主要包括：
1．運輸費：指在經營過程中使用各種運輸工具所支付的運費和運輸過程中發生的搬運費以及同運輸有關的各種雜費，凡商品流通企業在當地購進的商品和從外地購進商品由銷貨方負擔的運費，不能在運輸費項目中列支。內部不獨立核算的車隊發生的燃料費、養路費，也計入運輸費。
2．裝卸費：指由車站、碼頭、倉庫、貨場發生付給裝卸單位的費用。
3．整理費：指用於專門進行挑選整理商品，如商品的分類、分等和其他整理工作所僱用的臨時工的工資、修理用材料、工具消耗費用及其他零星費用。
4．包裝費：是指為商品調撥、儲存而支付的有關合理費用。
（l）下列費用列入包裝費：包裝或改變包裝所支付的包裝用品費（如麻袋、油桶、酒桶、木箱、瓶子、紙箱、紙盒、紙袋、包裝紙、塑料袋、捆紮用繩、用布、竹板等）。包裝物折損（一次使用即廢棄的草袋等）與修理費。包裝物挑選、整理、洗刷、修補費。包裝用品租用費以及不能列入包裝物進價的運雜費。委託外單位改進商品包裝裝滿的設計費，採用外單位設計商品包裝裝潢分攤的合理費用。
（2）下列費用不列入包裝費：商品加工支付的包裝費，購進或調出包裝用品支付的運費、裝卸搬運費，包裝物押金及專為儲存商品而購置的包裝物的開支費用，本企業開展裝潢設計業務發生的支出。
（3）出租包裝物的租賃收入及回收包裝物的收入，沖減包裝費。
5．保險費：是指企業向保險企業投保商品和固定資產等而支付的保險費。保險賠償收人用於彌補保險財產的損失，不足的差額列人營業外支出，多餘的差額沖減保險費支出。財產保險和運輸保險按照實際交納保險費數額列入保險費，保險企業給予企業的保險費優待，應沖減保險費支出。
6．展覽費：指企業為開展促銷活動或宣傳商品等舉辦商品展覽、展銷會所支出的各項費用。
7．保管費：指商品在儲存過程中所支付的保管費用。包括倒庫、晾曬、冷藏、保暖、消防、護倉、照明用品、委託保管費、養護商品、勞動保護所購置的物品以及倉庫保管人員的工資等費用。
8．檢驗費：指企業按規定支付給商品檢驗局檢驗時所收取的檢驗費、鑒定費、委託化驗或自行化驗商品的化驗費和進出口商品的簽訂費。
9．中轉費：指商品中轉、企業中轉商品時所發生的費用。包括中轉商品人庫後在保管、分撥過程中所發生的費用。
10．勞務手續費：指企業為向社會宣傳商品而設置的宣傳欄、櫥窗、板報，印刷宣傳資料和購置適量宣傳品，在報刊、電台、電視台刊登，廣播業務廣告，以及經國家批準的專項業務宣傳事項所支付的費用。
11．商品損耗：指商品在運輸、保管（含代保管）、銷售過程中所發生的自然損耗。
12．差旅費：指企業按規定支付給因業務、工作需要出差人員的住宿費、交通費、伙食補助等費用。
13．進出口商品累計傭金：指買方或賣方的代理人因介紹買賣而取得的報酬，把不能直接認定到某個商品上的傭金累計起來叫累計傭金。能夠直接認定到某個商品上的傭金，作調整商品的進價處理。
14．水電暖氣費：指營業部門耗用的水費、電費、取暖費、液化天然氣費。規模較小企業行政管理部門發生的水電暖氣費可計入經營（營業）費用。
15．洗滌費：指營業部門洗滌工作服和日常用品（如針棉織品與餐具、塑料製品、衛生用品等）而發生的洗滌費。
16．低值易耗品攤銷：指旅遊、飲食服務企業營業部門領用低值易耗品的攤銷費用。
17．物料消耗：指企業營業部門領用物料用品而發生的費用。物料用品主要包括日常用品（如針棉織品、餐具、塑料製品、衛生用品、印刷品等）、辦公用品（如辦公用具、紙張等）、包裝物品、日常維修用材料、零配件等。
18．工作餐費：指旅遊飯店按規定為職工提供工作餐而支付的費用。
19．服裝費：指旅遊企業按規定為職工製作工作服而支付的費用。
20．經營人員的工資：是指企業支付給直接從事經營人員的工資（不包括列入運輸費、保管費、包裝費、修理費的部分）。
21．經營人員福利費：按經營人員工資總額的14％提取。國家另有規定的，按規定執行。
第十六條 管理費用是指企業為組織管理經營活動而發生的費用以及由企業統一負擔公共性的費用。主要包括：
1．管理人員的工資：指企業從事管理和組織經營人員的工資。
2．管理人員福利費：指按管理和組織經營人員工資總額的14％提取。國家另有規定的，按規定執行。
3．業務招待費：指企業為業務經營的合理需要而支付的有關業務交際費用。商貿企業的業務招待費應在下列限額內據實列入管理費用。
（l）年營業收人在1500萬元（不含1500萬元）以下的，不超過年營業收人的5‰;
（2）年營業收人在1500萬--5000萬元（不含5000萬元）的部分，不得超過營業收人的3‰；
（3）年營業收入在5000萬元—1億元（不含l億元）的部分，不得超過營業收人的2‰
（4）年營業收入在1億元以上的部分，不得超過營業收入的1‰。
4．技術開發費：指企業研究開發新技術、新產品所發生的費用。
5．董事會會費：指企業最高權力機構（如董事會）及其成員為履行職能而發生的各項費用，包括差旅費、會議費等。
6．工會經費：工會經費按職工工資總額的2％計提。
7．職工教育經費：職工教育經費按職工工資總額的1.5％計提。
8．勞動保險費：指離退休人員的離退休金、價格補貼（不含財政負擔的7.5元）、醫葯費（含離退休人員參加醫療保險的醫療保險基金）、易地安家補助費、職工退休金、撫恤金、按規定支付給離休幹部的各項經費以及實行統籌辦法的企業按規定提取的退休統籌基金。
9．涉外費：指企業按國家規定支付的因業務需要必須列支的有關費用，包括人員出國費用、接待外賓費用和駐外代表及駐外機構辦公費用等開支。
10．租賃費：指企業租賃辦公用房、經營用房、倉庫、場地、低值易耗品租賃費用。
11．咨詢費：指企業向有關咨詢機構進行科學技術、經營管理等咨詢時按有關規定所支付的費用。具體包括聘請經濟技術顧問、律師以及為取得咨詢服務等支付的費用。
12．訴訟費：指企業因經濟糾紛起訴或應訴而發生的各項費用。
13．商標注冊費：指企業為了取得某種商標的專利權，在國家工商行政管理局登記注冊時所支付的費用。
14．技術轉讓費：指企業使用非專利技術時而支付的費用。包括以技術轉讓為前提的技術咨詢、技術服務、技術培訓過程中發生的有關開支等。
15．低值易耗品攤銷：指企業按規定的標准和攤銷辦法的攤銷（不含旅遊、飲食服務企業營業部門所領用的低值易耗品）低值易耗品費用。低值易耗品攤銷原則上實行一次性攤銷法，數額較大的可實行分期攤銷法。
16．折舊費：指企業按規定資產（包括經營性和非經營性）價值和規定的分類折舊率計算提取的折舊。
17．無形資產攤銷：指企業購置無形資產按照規定計算的攤銷額：無形資產有規定使用（或受益）年限的，可以按照規定的使用（或受益）年限分期攤銷，沒有規定使用（或受益）年限的，攤銷期限不得少於10年。
18．遞延資產攤銷：指企業不能全部計人當年損益，應在以後年度內分期攤銷的各項費用。開辦費用攤銷，是指企業按規定期限攤銷的因企業設立分支機構的籌建期向所發生的有關支出。企業開辦費的攤銷期限不得低於5年。
19．水電暖費：指除營業部分之外的其他部門開支的水費、電費、取暖費。
20．修理費：指企業為修理固定資產和低值易耗品等財產時所支出的費用。
21．上交上級管理費：指企業按規定計提的上級管理機構經費。
22．職工待業保險金：指企業按國家規定交納的職工待業保險金。
23．土地使用費：指企業使用土地時按規定支付的費用。
24．綠化費：指企業進行綠化而發生的零星綠化費用。
25．房產稅：指企業按國家規定繳納的房產稅。
26．土地使用稅：指企業按照國家規定繳納的土地使用稅。
27．印花稅：指企業應按照國家規定交納的印花稅。
28．車船使用稅：指企業應按照國家規定交納的車船使用稅。
29．審計費：指企業聘請中國注冊會計師進行查賬驗資以及進行資產評估等發生的各項費用。
30．壞賬准備金：指企業用於抵補無法收回應收賬款所造成的損失而提取的費用。
第十七條 財務費用：是指企業為籌集資金而發生的各項費用，包括企業經營期間發生的利息凈支出、外匯調劑手續費、加息、支付的金融機構手續費等。
1．利息凈支出：指企業支付流動負債和經營期間長期負債應計的利息。
（l）下列費用開支可列人利息凈支出：短期借款利息（也稱經營性借款利息）。
主要包括：短期銀行借款利息，即企業向銀行借人和各種短期借款支付的利息；其他借款利息、應付票據貼現利息，包括商業匯票貼現利息、應付債券利息等。實行銀行存貸款分戶管理的企業，存款的利息收入，應沖減銀行借款利息支出；實行存貸合戶管理的企業，應按利息凈支出列人該項目。
（2）企業下列利息支出，應區別情況，分別處理：
企業用自籌資金代理進口時，自對外付款之日起至委託進口單位付款止，按銀行規定的貸款利率計算的利息，應由委託方支付。企業外貿業務開出結算憑證後，因委託進口單位沒有按合同協議規定付款而支付銀行的利息、加息和罰息，應由委託進口單位承擔。因有關銀行未執行國家有關結算紀律，而造成的利息、加息和罰息，應由有關銀行承擔支付。企業如採取向委託進口單位預收資金進口的，自收到之日起至對外付款止收到銀行支付給的存款利息應返還給委託進口單位。企業發行的可轉換債券，在轉換為股本之前只付利息；在轉換成股本之後，只付股利（股利在稅後利潤中列支），不再計付利息。
2．加息：指企業逾期歸還銀行貸款時，銀行在國家規定的正常貸款利率基礎上加收利息。
3．支付給金融機構的手續費：指企業與金融機構往來過程中發生的有關費用。主要包括企業通過金融機構以銀行匯票、商業匯票、匯兌、銀行本票、支票、定額支票、委託收款、托收承付等方式結算以及為保證所需資金委託銀行或其他金融機構代理發行債券時，按國家規定向銀行或受託印製債券的銀行和其他金融機構支付的有關費用。
第五章 成本與費用和其他開支的界限
第十八條 為保證成本核算的真實性，防止和杜絕亂擠和亂攤成本、費用現象發生，企業的一切成本、費用開支都應以國家規定的成本、費用開支范圍和標准作為控制的准則。屬於成本、費用開支范圍的，均應計入企業的成本或費用不應少計、漏計；不屬於成本、費用開支范圍的支出，不得計入成本、費用。
企業的下列開支不得列入成本、費用：
1．為購置、自行研製、建造固定資產、無形資產和其他資產發生的支出。
2．對外投資的支出及分配給投資者的利潤。
3．贊助和捐贈支出。企業自願對社會公益、教育、福利設施等項目的贊助和捐贈。
4.支付的賠償金、違約金、罰款、滯納金等。是指企業因違反合同和違反國家財政、稅收、金融、物價、工商行政、海關、商檢等政策規定被處罰時所支付的有關開支。
5．被沒收的財產。是指公安機關、檢察機關、人民法院、海關、工商行政管理機關、稅務機關等依法處理的罰沒財物。
6．按國家規定不得列人成本、費用的其他支出。
第六章 成本核算原則
第十九條 企業的成本費用核算必須按權責發生制原則，嚴格區分本期成本費用與下期成本費用的界限。
1.成本費用核算應按權責發生制原則核算。凡是應由本期負擔的費用，不論款項是否收付，均應計入當期成本費用；凡是不應由本期負擔的費用即使款項已經收付，也不應計入當期成本費用。
2．劃清本期成本費用與下期成本費用的界限，應由本期負擔而尚未支出的費用，應預提計人當期成本費用；凡已經支出，但應由本期和以後各期負擔的費用，應通過一定的方法分期攤銷計人以後各期成本費用中去。
3．劃分直接費用與間接費用的界限。能直接計人有關成本核算對象中去而不能直接認定的費用，採用一定的方法分配計入有關成本核算對象中。