『壹』 雞蛋商打壓雞蛋價格坑害養殖戶利益該怎麼辦
多人依然記憶猶新，而今年作為雞的本命年，像犯了太歲一般，直接成為「倒霉蛋」：超市裡，雞蛋每斤零售價不足2.5元！大多數居民也驚嘆，蛋價多少年沒有這么低了！而大部分養殖戶卻是一邊生產一邊虧損。
眼下，養殖戶、消費者、經銷商最關心的問題是，這每斤兩元的雞蛋價格到底會持續多久？
雞蛋價格一路暴跌
在山東德州陵城區的一家蛋雞養殖場，工人正忙著拾雞蛋，這些新鮮的雞蛋，兩天之內就能擺到農貿市場的攤點和超市的貨櫃上。但是養殖場的工人們卻是一臉的無奈。
西李村養殖場工人李建春：現在雞蛋價格兩塊錢左右，成本還要兩塊五，一天平均賠兩千多塊錢。
從去年11、12月份開始，蛋價就一路下跌，前不久批發價甚至跌到了1.8元一斤，從微利到保本再到目前深度虧損，讓蛋雞養殖戶大感意外，又無可奈何。
市場行情低迷主因：供大於求
受雞蛋價格影響，很多養殖戶不得不提前淘汰老的蛋雞。
山東德州寧津蛋雞養殖戶付玉斗：本來正常淘汰是五百天以上的雞，年前四百三十多天的雞我就賣了。
5月份全國雞蛋價格呈現震盪下跌趨勢，主產區月均價1.98元每斤，最低價跌至1.80-1.85元/斤。卓創資訊市場分析師李霞表示，造成雞蛋市場行情低迷的重要原因是供大於求，市場需求持續低迷，食品廠成品走貨不佳，開工率不高，整體采購量縮減。終端環節受流感疫情輿論影響，市場銷量再次受挫。
李霞：在供大於求的壓力下，蛋價一路走低。進入6月份後，雞蛋市場行情出現回暖，均價由1.90元/斤漲至2.01元/斤，漲幅5.79%，主要因為在貿易商和養殖單位的循環出貨作用下，各環節存貨逐漸清空，庫存壓力得到緩解。同時前期養殖單位長時間處於虧損狀態，為降低虧損養殖戶積極淘汰老雞，導致產蛋雞存欄量下降，局部地區大碼雞蛋相對偏緊。加上市場需求緩慢恢復，雞蛋價格開始觸底反彈。
雞蛋價格在多少合理？
雞蛋現貨價格下行，也影響了雞蛋期貨。德州寧津和膳生態農業有限公司是雞蛋期貨交割廠庫之一，企業的銷量也受到了不小的沖擊。
寧津和膳生態農業有限公司期貨部經理梁成強：以前每天產蛋量是七百到八百箱，在天津市場或北京市場上能夠完全消化掉。現在每天的銷量也就能達到原來的三分之二左右，也就是四五百箱。
穩定的成本，下降的價格。那麼，雞蛋市場價格在多少才能保證養殖場的正常盈利？