『壹』 做燒烤，怎麼樣才能降低羊肉串的成本
-碳，因為在沒客人的時候你也需碳燃燒著！
-肉，個人覺得肉質必須好，不然是沒有回頭客的！
-現在很多的燒烤攤都是客人在吃肉串，旁邊就有穿串的！
-這樣很吸引顧客（記住要衛生）
-東西的樣數要全，價位合理！最好有獨特的風味！
-我說的主要是鎖住客人，只有賣的錢多，成本才會減少！
『貳』 羊肉那麼貴，為什麼農村很少有人養羊
在生活中羊肉是一種很常見但是又很昂貴的肉類，以前在村子裡面我們經常可以看到很多羊群，而現在卻越來越少了。
農村的現狀，年輕人外出打工，留守的都是老人、婦女、孩子，這些人也是養羊的主力軍，雖然部分勞動已經機械化但都是半機械化，仍然需要出力流汗的活還很多，養羊本身就是力氣活，養羊真的很累很辛苦。羊價幾天一變，另外各地羊只的損傷，死亡已經不算新聞了，在民間有句俗語叫「家財萬貫，帶毛的不算」因為不管有多少羊一夜之間都可能化為烏有，再加上近幾年羊價的低迷不振，牧民的心涼了一場又一場，提不起勁！
因為養羊成本大，換回來的利潤卻很小，所以越來越多的人不再養羊。
『叄』 為什麼羊肉比牛肉貴呢
要看是什麼羊肉和什麼牛肉了。
不過個人建議你吃羊肉。因為現在的牛飼料裡面都有激素，吃了對身體不好。但是羊不行，羊吃了激素會生病，所以飼養者不敢添加激素。
我覺得這個答案應該是。
『肆』 現在羊肉很貴嗎
今年5月以來，羊肉價格出現上漲，最高達到52元/公斤，相比往年同期上漲幅度達到30%。羊肉因此也被市民一度戲稱為「貴族肉」、「貴羊羊」。農業部的監測數據亦顯示，今年5月以來，全國各地的羊肉價格均有不同幅度的上漲。
農產品批發市場分析人員表示，羊肉價格飆升，主要是因為物流成本和生產加工成本增加。據分析人員預測，牛羊肉價格還將在高位運行，未來仍有進一步上漲的可能。
牛羊肉價格上漲的同時，本市豬肉價格也有所上漲。某市場昨天發布的監測數據顯示，本周白條豬（肥）的平均價為9.1元/斤；白條豬（瘦）的平均價為9.35元/斤，相比上周分別上漲5.03%和7.86%。
市場工作人員表示，目前正值豬肉消費的「淡季」，然而豬肉價格在最近一周內微漲，主要原因是由於上市量逐漸減少造成的。據分析，進入七八月份以後，豬肉存量將被進一步消化，而毛豬供應將出現短缺，下一步豬肉價格將會繼續上漲。
『伍』 大師大師羊肉湯如何降低成本
做羊肉湯降低成本，可以使用肋骨熬湯，而不是選擇棒骨。
當然在很多方面都可以做一個調整的。但一定要注意質量，不能差！
『陸』 羊肉為什麼貴，牛肉又是為什麼太貴，
有兩方面的原因，造成了牛羊肉的價格攀升。其一，國家為了保護草原，採取了限牧政策，控制了畜牧數量。其二，就是牛羊的生養周期長，生長周期決定了數量和成成本。
『柒』 為什麼羊肉總是比牛肉貴養羊的成本比牛高
你好！
物以稀為貴
羊的產量比牛的產量低
羊的營養價值高
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
『捌』 羊肉為什麼比豬肉和牛肉更貴呢羊只吃草又不花什麼成本。
羊肉比豬肉和牛肉更貴的原因如下：
1.羊肉綠色安全（食草為主）市場需求大（尤其立秋後火鍋、羊肉湯等用量大），但養殖量少（除了牧區外廣大農區規模化養殖的很少），羊肉屠宰率低（40%-50%），凈肉率低（30%-40%），養殖周期又長，所以價格會高些。
2.牧區的羊肉多出口西亞或於當地消費，整個國內供求關系失衡，生產供給滿足不了市場消費，這也是這幾年養羊前景比較好的原因。肉豬生產雖然消耗大量飼料，飼養成本高，但養殖量大，生產周期短，所以價格雖有起伏但差別不大。
『玖』 羊肉粉羊肉太貴，加得少客戶老是報怨,應該怎樣回答她
可以告訴她喜歡多吃羊肉可以在點一份羊肉，我們這裡面條可以加面，也可以加肉，都是需要另付錢的。
『拾』 有人說羊肉價格上漲，活羊價格卻下跌了，到底是怎麼回事
隨著羊肉價格的持續上漲和市場對羊肉需求的增加，大量的人首先參與養羊，所以基本母羊的價格非常高。當養羊的熱情高漲時，農民就進入養羊業。籌集資金後，他們發現很難賺錢。結果，農民們逐漸失去了養羊的信心，於是他們首先賣掉了大量的羊，而活羊的價格在那個階段跌到了谷底。
由於當前的市場經濟，當農民獲利時，他們將增加他們的數量。我建議農民不要跟隨增加他們食物的趨勢。他們應該合理地調整生產能力和產量。只有當市場供應量達到平均水平時，農民生產的產品才能以良好的價格出售並被消費者接受。