㈠ 開火鍋店成本預算要多少
火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用
店前期固定支出：
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
總的來說，四川火鍋加盟費用一般在20-30萬左右，投資成本相對來說適中，後期的投資回報周期較短，收益也是非常可觀的。
㈡ 火鍋店成本核算方法
火鍋的成本的計算是這樣的：
直接材料成本＋水、電、氣成本＋人工成本＋折舊成本＋原材料損耗＋風險成本
一、
直接材料是指炒火鍋底料應用的原材料，如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。將這些原材料按比例投放炒制，當原材料價格較低時，約在5.20元至5.80元每斤左右，當原材料價格較高時，約在6元至7.5元每斤左右。如在2006年11月份後，辣椒、花椒、色拉油等農副產品上漲1～5倍時，每斤底料的凈材料價格已接近8元。
二、 水電氣成本，根據實際測定，每炒制一斤火鍋底料應投入水、電、氣成約為0.3元～0.5元左右。
三、人工成本，以一個火鍋店的炒料師傅每月工資
5000元算，每月炒1000斤料，每斤人工成本為1.5元，炒500斤料，則每斤人工成本3元，以此類推。
㈢ 誰幫我做個火鍋店成本預算
你好，朝天門火鍋為您解答。
開一個火鍋店，不管你是走老火鍋路線，自助路線，還是市井路線，或者其他路線，自助，市井，或者其他形式的火鍋，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化的。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行，舉個例子，在重慶開一家店，總體費用大概為50-100。
以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
㈣ 燒烤的成本核算怎麼算
燒烤一天下來，烤了多少串，每串沒有燒烤前的成本，加上燒烤用碳、人工等成本，除以總串數，加上沒烤時的成本，這才是每串的最終成本。
㈤ 自助燒烤投資成本大概是多少
根據你的情況詳細幫你計算下:
就自助燒烤費用的總投入分為以下幾部分:
一:房租；
1，根據當地房租(即使房子是你自己的，也要算進去，因為如果你不做的話，你可以租給別人收取租金，所以要計算在內)，來確定這個支出有多大，一般1級市場，50多平方房租約4000元/月、水電1000元/月.
2，房屋裝修.簡單裝修估計2000元.
二:人員；
1，按照4人標准每人1000元/月 合計4000元/月
三:購買物品:
1，冰箱.{不說你也理解，存儲剩餘的食物) 3000元
2，風扇(自己的房子按空調) 1000--6000元
3，抽煙機 座子 椅子 燒烤工具 竹簽等設備 5000元
4，食品 調料 等 2000元 (以後按時更新)
四:稅務；
1，辦營業執照 這個不太好估計
2，衛生稅+工商稅等 500元/月
根據以上描述:基本投入為: 2.5 w -- 3w 可正式營業. 以後每月定期投入.
注:若房租按季度的話費用可能更高。
㈥ 燒烤自助餐怎樣算成本的比例
自助燒烤店開店時需要的基礎成本費用主要包括租金、原材料和投資品牌費用。首先租金價格會根據店鋪所在的不同位置和當地的消費水平發生差異。如果大家的自助燒烤店鋪位於一二線城市，那麼花費的租金價格肯定會更高，並且自助燒烤店一般面積都比較大，怎麼說也要一百平方米，那麼下來的租金大概保持在4000到6000元左右。
其次原材料費用也會根據店鋪面積和進貨渠道發生差別。自助燒烤店裡面的原材料種類一定要豐富，滿足更多消費者的需求，才能招攬他們多次進店，同時產品也必須保證新鮮健康衛生，這樣算下來的原材料費用也不會太低，如果面積高，選擇的渠道價格貴，那麼費用大概就保持在5000元左右，面積小或者是原材料物美價廉的話，價格大概就在4000元。
現在餐飲市場上自助燒烤店鋪比較多，競爭壓力也大，一些創業者由於沒有開店經驗，進入餐飲市場的時候就非常迷茫，這個時候很多人就會選擇投資品牌，而投資品牌只有繳納足夠的費用才能保障合法經營。市場上不同品牌需要繳納的費用也不一樣，熱度高、口碑好的價格就會更高一些，不過大概都保持在十萬元左右。
這樣全部計算下來投資的基礎成本費用大概在11萬。
㈦ 開好一家武漢火鍋店的成本預算都有哪些
一、火鍋店的成本預算之店面租金
創業者在開火鍋店的時候，首先需要准備店面租金。租金是開餐飲店的主要成本之一，如果大家選擇的店鋪位置靠近市中心繁華地區，那麼租金價格就會比較高。但火鍋市場的競爭壓力本來就比較大，如果大家在開在偏僻地區，肯定就獲得不了更好的發展，所以選在租金高的地區是必然的事情。
一般來說，在一線城市的繁華地區，開一個100㎡的店鋪，一個月大概需要3000元到8000元之間的租金，如果在二三線城市的話，因為當地的消費水平比較低，所以租金也會低一點，大概在2000-3500元左右。
二、火鍋店的成本預算之裝修費用
現在人們去火鍋店除了要享用美食之外，還會去放鬆心情，這就對店鋪裝修有了一定的要求。店鋪裝修的時候，創業者為了保證設計風格的可行性就要請專業的團隊設計裝修風格，價格會比較高，大概在8000元左右。如果說大家懂點裝修方面的知識，也可以自己購買材料進行裝修，這樣裝修費用就會稍微少一點，大概5000元左右就能夠全部完成。
不過這里要提醒大家的是因為店鋪前期剛剛發展，整體以簡潔大方為主即可，這里的投資費用可以稍微少一些，等以後發展起來再進行改造也不遲。
三、火鍋店的成本預算之設備費用
既然是火鍋店，消費者進店肯定要吃火鍋，那麼店鋪也需要准備製作火鍋的設備。做火鍋的設備一般來說不用太多，必須准備的也就是鍋、碗筷、開水機和冰箱等。在購買設備的時候，大家可以選擇一些小品牌性價比比較高的產品，這樣在15000元左右大概就能買到全套產品。
如果說大家資金能力有限，也可以直接購買二手設備，像有的店鋪因為經營不下去就會全部進行轉賣，不僅價格低，質量還有保障。