⑴ 開中式快餐200平投資要多少錢
開一家中式快餐需要考慮到裝修、設備、食材、員工工資等多方面的成本。按照200平的面積計算，首先要考慮租金或購買房屋的成本，這取決於地睜告區和位置。其次，在設備方面需要購買烤箱、炸鍋、面條機、油煙機等廚房設備，以及收銀機、桌椅、燈具、廚房刀具等餐廳用品，這些成本約為15萬-25萬元。食材的成本視菜品質量和價格而定，平均預算大約在每月5萬-10萬元。員工方臘陸面需要考慮廚師、服務員等人員工資和社保福利等，這也是每月的必要成本。綜合計算下來，開一家中式快餐200平大悉局明約需要投資30萬-50萬元左右。
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⑶ 餐飲怎麼算成本和利潤
您好親,你可以用以下的方法來計算利潤和成本.一.成本:1.固定成本/月(即每個月固定的開 支)例如;房租.人員工資.稅. 折舊分攤. 2.變動成本 水電.原材料(油鹽細分到每份菜餚二. 營業額/(每天)/月三.單位毛利潤率%=售價-原料成本.四.保本(平衡)點老逗=營業額-(固定成本+變 動成本)*毛利率%例如;當天營業收入1000元-變動成本500元=毛利率100%. 固定開支;12000 元/月=400 純利潤=1000元-500 元-400 元=100 元=10%保本平衡點=每天的營業收入必 須在900 元以上毛利率控制在100%才能保本.當然還要具體的細計算. 記帳就是記流水賬,也就象記事本一樣,要認真游含御詳細(最好去買一個賬神岩本),要 記現金收支、存貨(菜、半成品)、銷售記錄、設備記錄等都要記。如果你不嫌 麻煩而且會記賬,那麼建議你去買本賬本(三欄式的),自製一本應收賬本。
⑷ 餐飲業房租每月8萬，每份成本6元，每天賣400份，每份定價多少，根據房租計算，怎樣算，望舉例，謝謝
算房租、人工、水電、稅費等每月多少錢，每月賣多少份，攤到每份多少錢，再加上6元是最終成本價，再在最終成本價上加乘百分之幾十的利潤率，就是售價。房租等一月二十萬，每月賣五萬份，攤到每份成本四元，加上物料成本六元，總成本十元每份，利潤率20％，10（1+20％）＝12元/份
設銷售單價定為x元，日均銷售量為y元，則y組成以440為第6項，-40為公差的等差數列，所以y=680-40x，所以日均利潤為（680-40x）（x-5）-200=-40x2+880x-3600=-40（x2-22x）-3600=-40（x-11）2+1240∴x=11元時，取最
⑸ 開早餐包子店，怎樣算多少保本和利潤啊，房租是一年14000，自己給自己打工，還有其他什麼費用，該如何算出
房租分攤到每個月是1177元，估計水電每月大概是800元，然後一定行購入的用具假設為3000元，假設可用2年，那每個月就是100多元的折損。接下來就好算了，買100斤麵粉需要多少錢，買100斤肉餡需要多少錢，可做多少個包子，那每個包子的原始成本就有了。假設算下來每個包子的原始成本為0.8元，你的賣價定為1.5元，一天賣出100個包子，一天賺70元，70*30=2100元。2100-1177-800-100=23元，差不多保本。由於我非做包子的，100斤麵粉可做多少個包子不清楚，每斤麵粉多少錢也不太了解。構成一個包子的原始成本需要你自己清晰了，還有就是每天能賣出多少個包子，也要根據你的包子店的市口與人流來決定。當然包子的味道也很重要，做的好吃，別人就算遠些也願意來買你的包子。呵呵
⑹ 做餐飲店鋪月租金3萬元．請問單天收入多少能賺回房租外加純利潤
直接成本：
房屋租金3萬，六個服務員按800元/人/月要4800元，兩個廚師按2500元/人/月要5000元，不可預見費用及雜費5000元，以上共4.48萬元/月；
經營中毛利潤率按100%算，計直接成本消耗的營業額是8.96萬元/月；
每天直接成本消耗的營業額約是2986元；
即表示：每天的營業額應該在3000元能夠保本，以上部分才能夠產生純利潤。
數據不會是很准確，可按這個計算方法分析你的經營情況。