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B. 涓鏂ょ函楂樼脖閰掔殑鎴愭湰
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C. 100斤高粱能釀出多少酒，能有多少利潤
現在的白酒市場很亂，如同酒鬼說的「花錢找罪受。」偽劣香料酒喊著純糧酒的旗號趾高氣昂，喝了就上邊，第二天還不舒服，令人鬧心，還耽誤事兒。面對這樣的銷售市場，讓酒鬼心寒，因此許多酒鬼已經開始了自身制酒之行，老家的鎮里上有一個58歲老調酒師，技藝高超，一到烤酒之際，便會有酒鬼算著日子來討「基酒」喝，當然，小編都是其中一位。與老調酒師促使其談心了數日後，小編可以說是獲得了大師傅的「秘授」，但是在耳融目染下，小編可以說是大半個基礎理論大咖了。今日小編帶大家一起來探究一下100斤高粱米究竟會出是多少酒？會有多少盈利，我們一起來看看！
然後算制酒的許多成本費，紅纓子高粱成本200斤×1.5元/斤=300元，酵母成本40元/KG×0.6KG=24元。隨後再加上然料、水電費、人工費用等，一斤50°的白灑成本費大約為4.5元。那樣100斤白灑的成本便是450元。
一般農民在家裡釀制白灑，出售價錢20塊左右，換句話說一斤高粱米酒的利潤15元，100斤高粱米酒的利潤是1550元。如果一天可以賣20斤，就可以獲得300元盈利。當然，買酒並不是全年度都很好售賣的，當地旅遊業、節慶日日子等外在因素對賣出白灑有很大影響。
D. 涓鏂ら珮綺遍厭鐨勬垚鏈鏄澶氬皯鍏
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E. 釀造一斤高粱酒所需 的 成本是多少啊
同樣一斤高粱酒成本區別很大。
高檔酒成本15元一斤，發酵周期70天，採用泥窖，大麴發酵。出酒率大約35%左右。
使用瓷磚窖發酵的普通高粱酒，發酵劑是黴菌、酵母菌。出酒率達到45%以上。成本大約3元左右。
F. 40度純高粱酒，自己釀酒成本大約多少
自己釀造白酒，高粱酒成本只能自己把控。每個地方原料價格不同，同時掌握釀酒技術不同，基礎設施情況也不同。
若是本著技術成熟，成本控制到位，可以把高粱酒成本控制在每斤2.00~2.50元之間。
出酒率低，原輔料價格高，成本就控制不住了。
G. 閰塊犱竴鏂ら珮綺遍厭鎵闇 鐨 鎴愭湰鏄澶氬皯鍟
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