❶ 視同銷售裡面的成本價和售價是按哪一個
這個東西不是一刀切得，委託加工的自產商品收回來的時候就是做庫存商品了，所以你的題目也等價於自產的商品作為集體福利用於職工食堂使用，視同銷售，確認收入，會計分錄如下：
借：應付職工薪酬
貸：主營業務收入
應交稅費——應交增值稅（銷項稅額）
借：主營業務成本
貸：庫存商品
這個引申出來企業用自身產品給職工發福利的，都是要確認收入的
引申下：用自身商品用於廠房等資產的建設，就是要按成本價結算的
借：在建工程
貸：庫存商品
應交稅費——應交增值稅（銷項稅額）------這里是按公允價值計算的
這裡面有一個通俗的理解，如果這個商品還在企業裡面，就按成本價結算，不確認收入，例如在建工程；如果這個商品出去了（不是地理上的概念），就要確認收入，例如你發給職工了，這個商品屬於職工了，不屬於企業了，就要確認收入。一般做過來按成本價的基本就只有在建工程、無形資產研發、投資性房地產（在建），這幾個。