『壹』 做豆漠都需要哪些食材
豆沫是河南的特色美食，起源於安陽，現在在河南的很多地方都能看到這種小吃，我們這里每個早餐市場都會有這種小吃，我個人也特別喜歡吃。如果讓我老公選早餐，他最常選的就是豆沫了。其實豆沫做起來也不復雜，只是需要頭天晚上把小米泡水，花生和黃豆煮熟，早上起來做一般10分鍾搞定。豆沫其實是用小米磨漿做的，之所以叫豆沫是因為裡面加了熟黃豆和花生豆。豆沫裡面還要加一些時令蔬菜，如菠菜，胡蘿卜等。如果你也喜歡，就在家做一碗食材簡單，營養美味的豆沫吧。
By 萬山紅
用料
小米 100g
胡蘿卜 100g
粉條 10g
青菜 100g
花生 適量
黃豆 適量
五香粉 1g
鹽 3g
做法步驟
1、為了早上起來快速做好，我晚上就在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。如果是用來做晚餐，可以下午煮這些。
2、用水把小米泡上。一般泡3個小時左右就行了
3、早上把泡好的小米加適量水和五香粉用破壁機磨成米漿，我是省事加了五香粉，用炒香的八角花椒等和小米一起磨漿更棒哦
4、鍋中加水，放適量鹽，先把粉條和胡蘿卜絲放入煮開
5、把磨好的米漿倒入煮熟。裡面的綠色的我切把馬蘭頭切碎了，忘記拍了，後面又特別加入了些馬蘭頭
6、湯煮熟了青菜洗凈放入
7、煮半分鍾即可
8、最後再放入適量的熟花生米和黃豆
9、吃的時候淋上點芝麻醬，開動吧
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
小貼士
青菜可以根據自己喜歡添加，菠菜、小白菜等等都可以
『貳』 鏈夊摢浜涜嚜鍒惰眴娌娌規潯鐨勬暀紼嬪彲浠ュ垎浜錛
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