⑴ 肉包子的成本價怎麼算,想找個公式我自己算。有能耐親們的幫幫忙。
作為一個團隊,應熱情對待每一位光臨的人!雖然提的問題過於籠統,但,我們用我們的熱情和真誠能幫多少幫多少!親!你的問題只有簡單化,才能切中你的需要:1 你的房租一天是多少?2你一天大約能賣出多少個包子?3你的水電及工人工資?4稅賦多少?5店員的生活是多少?總之,總成本+(總成本的15%)=包子的賣價!順便提供個參考:肉包子和菜包子一個價,菜包子個稍大一些,肉包子個小一些!好算賬!祝您生意興隆!還有疑問請不客氣繼續提問!
⑵ 為什麼外面賣包子的好多都肉包和菜包一個價,肉不是應該更貴
現在生豬難做,豬肉漲價了,要是包子和大家一起漲價,生意都沒有做的。人家發現包子貴,吃不起了,有權力選擇不買。若是人人不買包子,或者少買包子,這些顧客就會流失,改為購買其它的食品了,賣包子的就生存不下去了。
無生意可做,是瀕臨停攤狀態的攤主望塵莫及。這就是正大光明的生意經。做生意學問真大,同樣賣肉包子的,漲價了,3元/個或者3.5元/個,生意清淡,每早晨賣不出去幾個,賺不到幾塊錢;而沒有漲價或者稍微加了點價的攤主,生意火紅,銷售量比以前要增加一半或一倍以上,非常賺錢。
⑶ 低成本小吃創業有什麼
1.麻辣燙。製作簡單,菜品豐富多樣,人均20以內,面對大眾消費群體,是個不錯的選擇。
2.煎餅或者手抓餅,選擇廠區附近,早上上班人挺多,有的趕時間匆忙買早餐,如果賣得好一早就是300,成本也就幾千元左右。出品速度很快,操作也較為簡單,成本實際上不大,主要是面和油,加雞蛋或者香腸另加錢,成本2元以內,單個售價就能達到4-6元了。
反正低成本的小吃挺多的,可以根據自己城市,地域的特色小吃去了解。以上這些都適合在路邊賣,特別是流動小攤位,沒房租壓力,但不管做什麼小吃還都是需要技術的,口味,衛生,口碑做出來了才能賺錢。利潤自然可觀了。
⑷ 冬天,包子怎麼保溫
1.用泡沫箱保溫:在泡沫箱底層放一層可以吃水又透氣的布,最好是消毒的純棉白紗布,然後把包子碼放整齊,上面再蓋上幾層紗布,再用塑料薄膜蓋好,最後蓋上泡沫箱的蓋子。這樣的保溫措施很有效。
2.分別准備一個大號的泡沫箱和一個小號的泡沫箱。 把大號箱子里放入熱水 ,再把小號箱子放入大箱中。 然後把包子放入小泡沫箱中,蓋好泡沫蓋子。這樣也可以緩解包子變涼的時間。因為小箱子的熱量散不出去,可以持續保溫。
3.條件允許的情況下,最好做一個液化氣罐鏈接的小灶頭,周圍圍上鐵皮,把包子一籠一籠地碼入蒸鍋上,越高越能充分利用熱量,可以火力調小,保持籠屜下面的鍋能產生熱氣就可以了。這個方法持續一天都可以保溫,但成本比較高。
以上建議僅供參考,希望能幫到您。謝謝!
⑸ 本人想賣包子…不懂行,想問下賣一塊錢一個的包子不知利潤多少…假設房租一千塊,一天賣八百個包子…除去
這個還是比較賺的。
稍微分析一下:一般包子現在起碼都是1元一起,還有2元一個的,4元一個的,5元一個的。為了方便計算,都以1元一個計算。
一般只做早餐生意的。假設一天有20籠。一籠30個,那就是600個。就是600元,一個月就是1.8W元。
那麼成本呢,店鋪可以很小,幾平方就好了,假設1500吧。麵粉,餡料(糖、肉、菜等)平均算2元一斤吧。一個包子基本上也就我算多點,算150g吧(其實一般是100g左右),那600個包子就是180斤,也就是360元。
然後是燃料費了(煤氣罐或者煤),一個月算800元吧。這里加起來有3000元了。然後算上交稅、衛生費、水電、蒸具折舊(其實基本上都沒換過新的),算1000。加起來是4000。
人手算3個人吧,收錢(買賣),和面製作,蒸制。一般你去包子鋪都是3-4個人左右,剩下一個人做調度用。
那麼工資算高高的,3個人算7500(一般都是一家人,所以這部分是省了的,不過我們算請人工的)。那麼大約是支出11500了,收入是18000元,那麼可以盈利6500每月。
一年下來大約是8萬左右的盈利。(還不包括自己給自己開的人工)
接下來,就是其他利潤了,如給酒店送包子,酒席上的包,其他早餐以外的包子收入,都是凈利了。
然後還有不良的包子鋪,食材用便宜的,人工用最低的。把包子做大做空一些,也就是包子看起來很大,但是很輕。把發泡做大些,所以一年10萬的純利應該是有的。
如果你做的好吃,遠近都排隊買。翻幾倍不成問題。
還有就是也比較辛苦,要起比較早,下午收工就要開始第二天包子材料的提前准備。最重要就是好吃了,否則再怎麼算利潤都是空。