㈠ 低成本小吃創業有什麼
1.麻辣燙。製作簡單,菜品豐富多樣,人均20以內,面對大眾消費群體,是個不錯的選擇。
2.煎餅或者手抓餅,選擇廠區附近,早上上班人挺多,有的趕時間匆忙買早餐,如果賣得好一早就是300,成本也就幾千元左右。出品速度很快,操作也較為簡單,成本實際上不大,主要是面和油,加雞蛋或者香腸另加錢,成本2元以內,單個售價就能達到4-6元了。
反正低成本的小吃挺多的,可以根據自己城市,地域的特色小吃去了解。以上這些都適合在路邊賣,特別是流動小攤位,沒房租壓力,但不管做什麼小吃還都是需要技術的,口味,衛生,口碑做出來了才能賺錢。利潤自然可觀了。
㈡ 瀏陽冰涼粉怎麼做
冰涼粉不要出去買了,看一遍就能學會,配方比例清晰
冰涼粉相信大家都不陌生吧!如果你去過湖南四川這些地方,尤其是這個季節,走在大街小巷上會常常聽到這樣的一句話「冰涼粉、冰涼冰涼的冰涼粉」,有很多挑著擔子的人叫賣,就像是北方人賣豆腐腦一樣,冰涼粉和豆腐腦差不多,都比較便宜,一份都在2塊錢左右,我以前小的時候,是2毛錢一份,口感就像吸吸果凍的感覺,味道是甜甜的涼涼的,夏天出汗了之後喝一碗真是透心涼,接下來我會把這種做法和比例都告訴大家,以後想吃在家自己都能做了!
食材:紅糖,枸杞,黑芝麻,純凈水1000克,冰涼粉料40克,現在的超市跟菜市場都有。
做法:首先把涼粉料放在清水中侵攪拌均勻,切記不能要全部攪散,不能有一坨一坨的
1、凈鍋直接倒入之前攪拌好的涼粉料水,用大火燒開,在這個過程中也需要不停的攪動,如果上面有浮沫也需要撇去
2、燒開之後大約煮3分鍾左右即可關火,然後取一個盛器,直接把涼粉水倒入其中,讓它自然冷涼
3、還需要記住涼粉在冷涼的過程中,不要去攪動也不要去晃動,冷涼之後就會凝結在一起,然後在放到冰箱裡面冷藏半個小時即可
4、冰的涼粉,顏色呈透明狀,然後用小刀在再給它劃開,這樣是為了方便吃的時候方便,也為了更好的把糖水滲入其中
最後一步就是直接放入黑芝麻,加入枸杞,來點紅糖水,做冰涼粉不建議用白糖水,因為紅糖水的味道會更香更甜一些,也有一種回味,如果直接在家做的冰涼粉,盡量一直放在冰箱裡面保鮮,什麼時候吃就什麼時候拿出來吃就可以了,味道更佳!
㈢ 一碗涼粉的成本大概是多少誰知道請說哈
你好!
15圓超市那種你自己算好了,如果是自來水就0,而且是冷開水.18圓,用涼粉籽洗的大概0,不含碗,記住是包括了白糖
如有疑問,請追問。