Ⅰ 宜良烤鴨哪裡的最正宗最好吃
1、學成飯店
宜良烤鴨「北有全聚德，南有蘭老鴨」，招牌地道雲南本地燒鴨，食材好，用松針熏制，特別香。不乏脂肪但絕不肥膩，筋肉甜美，鴨皮沒北京烤鴨的脆，但勝在連肉都口口滋味，熏香入骨。
2、南羊人家洪祥飯店
小麻鴨，南羊最火爆的飯店，著名烤麻鴨店。一排土爐子很威風，用傳統燃料松毛燒爐子 ，烤得真不錯，外皮香酥，裡面鮮嫩，蘸上醬和大蔥，肉食動物整上一隻都沒問題。
3、德香苑
德香苑是連鎖企業，已經在全國開了很多的店，它的烤鴨採用李樹、梨樹、橘子樹等果木現烤，其顏色鮮艷光澤、皮酥肉嫩並散發天然果香味，與其他家的烤鴨感覺不一樣哦！
4、伊蘭堡
小刀鴨，老牌回族餐館了，來到這里吃的比較多還是小刀鴨，口感很好。鮮黃的小刀鴨色澤透亮，吃起來外酥里嫩，蘸著特製的醬汁，吃起來非常美味。據說這里的小刀鴨都是精心挑選出來的15—18天的小鴨子，品質不錯。其採用清真烹飪手法製作，帶著一種獨特的香味。
5、香港富譽鹵鴨館
香港鹵鴨，老遠就能聞到鹵鴨的香味，生意很好，每天都排很長的隊，而且一人一次限購一隻，現場鹵制的，拿出來都是熱乎乎的，性價比高。沒有搭配的醬料，但是鹵得入味了，味道還是不錯的。