① 做一個月餅的成本是多少
一塊月餅50克的，成本在1-1.2元之間，100克的，也就是2塊錢的成本。估計100元的月餅，如果按7塊裝的（6小1大），再加上包裝，應該不會超過20元。
② 消費市場觀察：今年月餅價格更親民、包裝更簡約，月餅的定價該是怎樣的
在我個人看來，月餅定價應該由兩個方面構成，第一個方面，月餅製造成本，這是月餅定價最重要依據。第二個方面，月餅流通過程中的利潤，不管是生產廠家，還是流通環節和終端商家，都需要獲利；為了保證大家都有錢賺，可以在成本基礎上，加上一定利潤，作為月餅最終售價。
隨著中秋節臨近，全國各地城市中，商超已經擺上了月餅這一美食。相比往年同期月餅價格，今年月餅價格更親民，不僅包裝變得簡約，也沒有搭載眾多附屬商品捆綁售賣。
從廠家生產，到送到消費者手中，中間需要經過流通環境，最終售賣商家也得有一定利潤。層層費用疊加在一起，就構成了月餅最終售價。市場上普通散稱月餅，一塊售價在幾元到十幾元不等。
我個人在購買月餅時候，並不在意包裝，在意的是月餅口感和口味。好的月餅總讓人愛不釋口，徒有其表月餅，食之無味棄之可惜。