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自己煮咖啡成本多少

發布時間: 2024-09-02 17:11:34

㈠ 初學做咖啡一般需要多少費用

成本=150(咖啡機)+70(研磨器贈送咖啡豆)+40(奶泡杯)=260塊左右。

第一步准備:

滴漏咖啡機一台,在某寶上搜索大概價格100-200人民幣左右。小編辦公室也有一台,不過這個粉嫩的顏色實在讓人心動。成本=150(咖啡機費用)

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咖啡粉的研磨粗細影響了萃取率,手沖屬於滴濾式沖煮法,代表咖啡粉跟水接觸的時間比浸泡式更短,但比意式濃縮萃取時間長。手沖必須讓咖啡粉的表面積足以被水萃取,卻又不會太細造成過度萃取的苦味。

可以先從中度研磨開始測試,評估你沖出來的咖啡再調整研磨度。如果咖啡喝起來有點水或有臭酸味,就再磨細一點。如果咖啡太苦或是缺乏甜感,試著磨粗一些。

買一台好質量的磨豆機也很重要,確保咖啡粉的粗細一致。劣質的磨豆機會磨出不一致的粉,同時會產生大量細粉,細粉會造成過度萃取,搞砸你沖的咖啡。