⑴ 吃玉米能否喝牛奶
可以，而且還可以用牛奶煮玉米呢。
現在正值玉米上市的季節，女兒很愛吃糯玉米，但外面賣的糯玉米據說多是轉基因產品，不健康，所以也不敢買。因為非常喜歡肯德基的玉米味道，就買了了普通的玉米，自創了這款牛奶玉米，真的很香。
食材
主料玉米2個牛奶240ml輔料清水240ml煉乳2勺
步驟
1.准備兩個普通的玉米
2.准備牛奶240ml，煉乳2勺
3.玉米切成兩段
4.加入牛奶240ml，清水240ml，煉乳兩大勺，攪拌均勻，甜度以自己適宜為准
5.大火煮開，小火20分鍾，期間玉米翻面兩次。
6.浸泡30分鍾，玉米充分浸入味道且微溫
7.裝盤
⑵ 牛奶玉米是什麼品種
牛奶玉米一般是指水果玉米。水果玉米被稱為鮮食玉米、甜玉米，該品種適合生吃，其特點為皮薄、汁多、質脆而甜，食用時就像在吃水果一樣。水果玉米按籽粒的顏色來劃分可分為黃白雙色、純黃色、純白色，商家為了進行推廣通常稱黃白雙色的水果玉米為「金銀玉米」，稱純黃色的為「黃金粟」，而純白色的則稱為「牛奶玉米」。
一、牛奶玉米是什麼品種
牛奶玉米是指水果玉米。水果玉米又稱鮮食玉米、甜玉米，該品種適合生吃，與一般的玉米相比，它在青棒階段具有皮薄、汁多、質脆而甜等特點，吃起來就像水果一樣。水果玉米按籽粒的顏色來劃分通常可以分為黃白雙色、純黃色、純白色這3種，但一般是以前2種比較多見，為了能夠在商業上進行更好地推廣，商家通常稱黃白雙色的水果玉米為金銀玉米，稱純黃色的水果玉米為黃金粟，而純白色的水果玉米則稱之為牛奶玉米。
二、牛奶玉米是糯的還是甜的
牛奶玉米是甜的，它的籽粒在乳熟期會產生很多糖分、澱粉和粗脂肪，而且處於乳熟期的籽粒還含有多種維他命類的物質和氨基酸類的物質。牛奶玉米是歐美國家、韓國、日本等發達國家的主要蔬菜之一，它以營養豐富、甜、鮮、脆、嫩的特色深受各階層消費者的青睞，一般生產中的牛奶玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米這3類，其中超甜玉米由於含糖量高、適宜的採收期長而得到了廣泛種植。
⑶ 一個6寸戚風蛋糕的成本
戚風蛋糕組織松軟，水份含量高，味道清淡，是現在最受歡迎的蛋糕之一。
如果是自己在家裡做的話
做一個6寸蛋糕材料需要
雞蛋：3個 普通雞蛋：約5毛*3個=1.5元
細砂糖：60g 8塊錢500克：約是1元
牛奶：40g 普通袋裝奶：約5毛
玉米油：35g 普通玉米油：約1.5元
玉米澱粉：5g 超市賣的：約1毛
低粉：50g 一般麵包粉：約5毛
烤箱160度烤35分鍾 這個不知道瓦數，算5毛吧。
還有打蛋器用電費用未計，人工費未計。
總計：5.6元
也就是說，我們自己在家做一個6寸的戚風就需要大約5.6元的成本。
戚風蛋糕的做法：
1、蛋清蛋黃分離，分別放入無水無油的容器中。
2、將雞蛋，20g細砂糖，牛奶，玉米油攪拌均勻，然後過篩放過玉米澱粉和低粉的混合物，翻拌均勻，成蛋黃糊備用。
3、用打蛋器打發蛋清，分三次加入40g砂糖，打發至乾性發泡，打蛋器提起時蛋清是直立的，沒有彎鉤。
4、將3/1打發好的蛋清放入蛋黃糊中用切拌法拌勻，然後再放入3/1拌勻，最後將拌好的蛋黃糊一起倒入剩下的3/1蛋清中拌勻。拌的時候都用切拌法，以防起筋。
5、倒入6寸模具中，倒入後將模具震一下，把裡面的大氣泡震出來，然後放入烤箱160度烤35分鍾。
6、做好的蛋糕，倒扣至冷卻，再脫模。
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