1. 周末在家吃哪些菜,成本不到十元,好吃健康又實惠呢
周末在家吃哪些菜,成本不到十元,好吃健康又實惠呢?
苞米10元8個,6-7種青菜一斤上下一捆的,5元3捆;塊頭又大又紅的水蜜桃10元4斤,一斤半上下的花椰菜2元一份,細嫩茄子3根2元。這種價錢,不斷了有一周得多,前幾日花朵在網上發布菜價,還有一些好朋友感覺難以置信。實際上這個價格在商場是很難買到的。
農貿市場也只是室外那類,許多商販是擺地攤大半天那類,拉到一車便是價格實惠銷量快,基本上下午就賣光,因此工薪族僅有在雙休日能碰到這一菜價,我做自媒體時間比較靈便,也就能追上這一性價比高的菜價了。
因為這樣性價比高的菜價,我跑步的時候也就身上越野車包,如此不僅能夠潮濕,還可以放入包裝袋,跑完買上滿滿的一袋子的蔬菜水果拿回家。
麻辣干鍋菜花
最終講的便是這道了,都是我和家人喜歡吃的家常小炒之一。用五花肉來爆鍋出色香味美油汁,來好多個干辣椒,將菜花燜軟,水分蒸發出去,那樣菜花中辣咸香,那樣一大盤兩人穩穩吃干凈。
製作中,干辣椒切成絲後泡浸在冷水裡,就是一個小技巧,一般辣椒絲要在熗鍋情況下放入,溫度非常高,泡浸過辣椒絲就能維持紅亮的顏色,不容易發黑變燒焦。
菜花清洗後瀝干水分,等小肉掉色、用薑片、干辣椒進行爆香後,放入菜花,維持文火燜5-6min。這種作法,一開始放入五花肉就必需了,菜花水分蒸發較慢,燜煮的情況下不添加水也不至於炒糊,反倒更容易激起出菜花的香氣,而麻辣干鍋菜花也因而而出名。
現在這個季節,恰好是多吃蔬菜水果的情況下,就餐後多多的戶外鍛煉,讓體內濕氣重和內毒素充足排出來,氣溫再熱也可以安然度過。
2. 鄉村基出菜快
沒明白什麼意思