當前位置:首頁 » 生產成本 » 門店消費成本多少

門店消費成本多少

發布時間: 2024-10-24 22:39:47

① 開火鍋店的成本究竟是多少呢

一、店鋪成本:雖然是小型火鍋店,但是店鋪面積也應該至少為100平米,按照二線城市的市場價格,每月的店鋪租金至少為4000元,一年就是4.8萬元。
從成本來看,開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費,如果有轉讓費,轉讓費少則兩三萬,多則八九萬。租金根據不同地區費用差別很大,但一般不超過10萬元,因為畢竟是低端的餐飲行業,投資者的風險承受能力都是較為有限的。
二、店鋪裝修:火鍋店中,後廚只需要進行簡單裝修,而前廳則需要極其精緻,所以,按照平均價格每平米700元計算,那麼么,火鍋店裝修的費用就是7萬元。
裝修和設備設施是一筆較大的投入,裝修費用一般在每平方米500-800元之間,500是大眾化的簡裝修,800就是比較有品位的精裝修,選擇簡裝修和精裝修可以根據區域消費水平和競爭力來判別。如果區域競爭力小,那麼普通的精裝就可以滿足需求,沒必要搞得富麗堂皇。相反如果區域競爭力大,那麼裝修的主題風格就需要有一定的講究,價格也會稍微偏高。
三、設備費用:火鍋店的設備主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,100平米的店鋪需要20套桌椅,100套餐具,再加上後廚設備,總體費用應該在6萬元左右。
設備設施費用包括廚房設備和前廳設備,廚房設備有燃氣罩、電磁爐、消毒櫃、冰箱、熱水器、油煙機、切割機等等,前廳設備包括收銀台、餐車、火鍋灶、燃氣罐等等。由於火鍋店油煙味很濃,還需要一套排煙系統,這一整套設施加起來在5-8萬上下。
更多詳細內容,請關注特許經營第一同學會。
四、員工工資費用,人工費用也是火鍋店中必不可少的一部分,現在人工的費用隨著經濟的發展也有很大的提高,一般來說開一家規模300平方米的火鍋店大致需要招聘8-15人,每月人工費用大概在3萬-5萬。
五、廣告宣傳費用,對於一家火鍋店來說想要能夠更快的打通當地的市場,必要的宣傳是必不可少的,開店前兩三個月是花費更大的時期,每月至少需花費1萬元,用於廣告宣傳,當然一旦打入當地消費市場,後續的費用自然會減少或者停止。
六、原材料費用,開火鍋店需要准備的原材必不可少的就是底料和菜品,需要采購的多少,自然是根據消費者數量來決定的,但每月至少需要准備3-5萬的原料成本費用。

② 開個水果店需要多少本錢

剛開始投入,店面租金是一個大頭,新手剛開始開水果店,沒有什麼經驗,可以從小店做起,店面大概20到60平米就差不多了,店面越大,投入的資金會越多,管理成本和損耗成本也相應的會更多,如果沒有客流的保證,那麼很容易發生持續虧損。

所以剛開始可以選擇小一點的店面試水,不斷積累經驗,要是經驗豐富了,再考慮開大一點的店。

而做線上就是加好友,然後朋友圈或者群營銷,然後自己去配送,首先就是成本小,不用租那麼好的店面,偏一點沒關系,就是一個倉庫。

另外就是線上賣水果也要去進貨,賣貨,貨的量比店裡少,投入也小一些,整個經營水果店的流程大部分都兼顧到了,除了水果店內運營那一塊,線上可以形成投入小,又慢慢入行學習嘗試。

如果線上跑了一陣子,覺得這個區域開水果店一定虧,那麼就不要做了,或者換個地方,自己損失就很小。

更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。(公眾號:水果店早讀課)

③ 開火鍋店成本預算要多少

火鍋店加盟投資費用:主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用
店前期固定支出:
例如開一家300平米的火鍋加盟店,按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
火鍋加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元!
總的來說,四川火鍋加盟費用一般在20-30萬左右,投資成本相對來說適中,後期的投資回報周期較短,收益也是非常可觀的。

④ 新手,想開一家奶茶店,不知道大概的成本多少

1、基礎型:店租費1000元一個月,裝修費3000元,冰箱1500元,冰櫃1500元,奶茶封口機400元,碎冰機200元,水果機800元,製冰機2000,奶茶原材料、吸管杯子等3000元,餐桌椅2000元,其他鍋碗瓢盆合計800元,廣告宣傳2000元,員工工資2000元一個月。

2、標准型:店租費2000元一個月,裝修費5000元,冰箱2000元,冰櫃2000元,奶茶封口機600元,碎冰機300元,水果機1000元,製冰機4000元,奶茶原材料、吸管杯子等3000元,餐桌椅2000元,廣告宣傳2000元,員工工資2000元一個月。

3、高檔型:店租費5000元一個月,裝修費10000元,冰箱2000元,冰櫃2000元,奶茶封口機1000元,碎冰機500元,水果機1000元,奶茶搖搖機1500元,製冰機5000元,奶茶原材料、吸管杯子等3500元,餐桌椅3000元,廣告宣傳5000元,員工工資4000元(2人算)一個月。

投資開店的成本注意事項

店鋪租金:店鋪租金根據所在城市的不同有所不同,與當地地區和人流量還有物價消費房價都有關系。店鋪面積假設為15平米,以一線城市為例。

開奶茶店售賣快捷時尚的飲品那麼店鋪主要應該開在客流量大,交通便利的地區,一般為商業街、校園附近或者美食街步行街等,一般租金在20元/㎡/天。若資金有限,可以選擇學校附近,租金一般為15-20元/㎡/天。

設備:奶茶店需要的設備有封口機、收銀機和冰櫃等,一套奶茶店所需設備購買齊全大約在3-5萬元。

原料:原料與城市地區沒關系,只與多少有關。原料的好壞直接影響到產品的口感,是開奶茶店賺不賺錢的關鍵。一般初期原料進貨大約在2000元左右,後期可根據自己店鋪經營情況來選擇進貨量。

人員工資:人員工資根據城市平均消費水平不同有所不同,一般一線城市在3500-4000元/月,二線城市大約3000-3500元/月,三線城市大約2500-3000元/月。

⑤ 開一家飯店大概需要多少錢

1. 轉讓費:開設飯店時,轉讓費用通常是必須支付的,其金額取決於地理位置。優越地段意味著更高的轉讓費,而較差地段則相對便宜。對於一個位置和人流量尚可但面積不大的店鋪,預期的轉讓費可能在20,000至150,000元之間,前提是能保證至少還有一年的經營期限。需要注意的是,零轉讓費的店鋪可能存在價值不高的問題。
2. 租金:租金是飯店運營的另一個重要成本。大多數商鋪要求半年支付一次房租,並可能收取1至3個月的水電押金。以二三線城市為例,最低租金大約在150至400元/平方米。假設門店實際使用面積為100平方米,按最低價150元/平米計算,每月租金為15,000元,半年則為90,000元。
3. 裝修設計費:選定店鋪後,下一步是進行裝修。一個100平方米的店鋪,如果不需要豪華裝修,簡單裝修的成本大約在每平方米800至1000元。因此,100平米的店鋪裝修費用約為80,000元。對於追求更高檔次的裝修,費用可能需要增加。同時,空間設計費用也是一項重要考慮,合理的店面設計能夠滿足消費者的多樣化需求,提升品牌形象。
4. 設備采購費:廚房設備的采購成本因質量和品牌不同而有很大差異。高質量的設備通常使用壽命更長,用料更佳。許多加盟商選擇從總部購買設備,以確保產品製作的標准化。餐廳設備包括前廳、後廚及辦公後勤所需的各種物資,如桌椅、空調、餐具、爐具、冰箱、消毒櫃、碗筷、員工服裝、收銀機和辦公用品等。
5. 調料和食材采購費:飯店裝修完成後,需要采購調味品和食材。這一部分的預算應根據店面大小來定。小店面預算可以相對較少,但大店面可能需要超過10萬元。媽媽故事米線對加盟商沒有規定必須訂購的食材數量,這為加盟商節省了成本和時間。
開業後備用金:為了應對開業初期可能出現的營業額不足,需要預留足夠的流動資金,主要用於營銷推廣和員工工資。
1. 員工工資:提前預留至少3個月的員工工資是明智之舉,以防新店開業初期資金緊張。二三線城市的人工成本大約為2,800至3,500元/人(含食宿),而一線城市則約為3,000至4,000元/人。如果選擇自行管理,這一成本可以避免。
2. 營銷推廣費用:新店開業通常需要進行宣傳和營銷活動,如開店優惠、開業海報和媒體宣傳等。提前規劃並預留預算對於避免開業後因客源不足而導致的困境至關重要。
3. 其他費用:預留一部分資金用於其他日常開支,如辦理相關證件、安裝網路和電話線路等。完成這些准備工作後,一家小規模的飯店基本上就准備就緒了。