① 幾種降低生產製造成本的方法和途徑
一、 從產品方面降低生產成本的方法
選擇性生產，低利潤的產品找別人做
在我們企業里，部分產品是一些行業內沒有太大利潤，卻又都有的產品，企業還在堅持自己生產。比如：老婆餅、紅豆餅、榴槤酥、蛋撻、甜甜圈等。這些產品口感基本相同，售價較低，利潤也相對較少，而人工成本卻很高，但門店又必須有的產品。企業沒有必要都自己生產，可以直接在市場上購買半成品，為企業節省更多的人工成本。
二、 從生產技術方面降低成本的方法
提高機械設備的使用頻率
工廠不但要提高機械化程度，還要提高機械化使用程度。比如我們車間增加了扎花機，產品扎花時間由原來3個人6小時提升到1個人3小時，工作效率確實是提升了。
三、 從原材料方面控制生產成本
采購環節的成本控制
建立良好的供應商選擇制度，優質供應商保持長久合作。避免多供應商、多批次的零散采購。大批量采購時與供應商簽訂長期穩定的供應合同。例如：我們的油脂、麵粉、白砂糖可以直接與生產商或一級供應商簽訂年度或半年的采購合同，保持價格優勢。
四、 從政策方面獎勵員工控製成本
工廠採取適當的政策獎勵員工降低不合格品的報廢
例如：我們企業每個月的產品報廢是1萬元，如果下月報廢可控制在7000元時，我們可以拿出1000元做為質量貢獻獎獎勵給生產部，至於獎金怎麼分由生產部自己決定。工廠享有知情權。
② 企業如何降低成本
企業可以採取多種方式降低成本，以下是一些常見的方法：
1. 優化供應鏈管理：與供應商進行有效的合作，尋找成本更低的原材料和零部件，減少庫存和運輸成本。
2. 提高生產效率：通過工藝改進、技術升級和員工培訓等手段，提高生產效率，降低生產成本。
3. 控制人力成本：合理安排員工工時，提高工作效率，避免用工浪費，同時優化員工福利及薪酬體系。
4. 節約能源和資源：優化能源使用，採用更高效的設備和工藝，減少廢料和廢水排放，降低能源和環保成本。
5. 采購策略：與供應商進行有效的談判，爭取更低的采購價格、折扣和優惠條件。
6. 財務管理：優化資金使用，降低借款成本，合理規劃現金流，降低財務成本。
7. 創新和研發：通過研發和創新，提高產品質量和技術含量，增加產品附加值，從而提高市場競爭力，降低市場營銷成本。
8. 控制固定成本：適當控制辦公場所租金、設備維護和保養費用等固定成本。
需要注意的是，降低成本並不意味著犧牲產品質量或員工福利，而是通過優化管理和流程，提高效率和資源利用效率，實現成本的合理控制。
③ 降本增效具體方法
降本增效具體方法如下：
1、優化生產流程
通過整合企業內部資源，改進生產流程，做到高效自動化，減少人力和材料資源浪費，提高生產效率。
2、精益生產
採用精益生產的方法，強調消除「浪費」，優化生產過程中的人力、物力、時間和設備等資源，以實現生產的高效率和高質量。
3、技術升級
引入新的技術和工具來提高生產效率和質量。例如，自動化生產設備、數字化工廠、物聯網技術等，可以減少人力投入、提高生產效率、降低生產錯誤率。
7、成本控制
審查和管理成本，包括原材料采購、生產成本、人力成本、運輸成本等。通過與供應商協商、採用合理的供應鏈管理、優化庫存管理等方式降低成本。
8、數據分析和決策支持
利用數據分析工具和技術，對企業運營和決策進行科學、數據驅動的支持。通過數據分析，識別問題和機會，優化決策和資源配置。需要根據企業的具體情況和業務特點來選擇適合的降本增效方法，並結合實施過程中的監控和評估，不斷改進和優化。