1. 火鍋自助一份牛肉成本
火鍋自助一份牛肉成本在百分之18。根據查詢相關資料得知，牛肉自助火鍋店裡邊的牛肉成本基本上在百分之18，因為一盤牛肉基本上唯二兩每個人只能拿二兩，必須重新排隊，他們會把牛肉的邊角料全部集中在一起，然後通過冷凍的方式做成長條的冰塊，再用切雞把這些冰塊打成肉片冰花，使得沒牌牛肉成本非常的低
1. 火鍋自助一份牛肉成本
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