⑴ 怎麼計算外賣盒飯成本
1. 快餐盒成本：每個0.4元，確保略少於這個價格以降低成本。
2. 筷子成本：每雙0.05元，考慮為顧客提供便利的同時控製成本。
3. 一次性杯子成本：每隻0.04元，僅在送湯時計算，增加成本的透明度。
4. 橡皮筋成本：每條0.01元，用於固定飯盒，確保成本的細節也被考慮。
5. 米成本：每半斤1元，按照實際消耗計算，保證食材的准確投入。
6. 大葷成本：每份1.2-1.5元，依據不同菜品和食材成本制定。
7. 小葷成本：每份0.7-1元，細致考量不同小葷菜品的成本差異。
8. 素菜成本：每份0.3-0.5元，確保素菜的成本控制在一個合理的范圍內。
作為從事快餐配送的從業者，以上數據提供了一個基本的成本計算框架，希望能對你有所幫助。
⑵ 10鍏冧竴浠界殑蹇槨愰渶瑕佸氬皯鎴愭湰:3鍏5瑙(闄:蹇槨愬簵緇忚惀鎶宸)
鎴戜滑閮界煡閬擄紝槨愰ギ琛屼笟鐨勬敹鐩婃槸鍗佸垎鍙瑙傜殑錛屽揩槨愪綔涓轟竴縐嶇壒鑹茬殑槨愰ギ褰㈠紡錛屽箍鍙楁秷璐硅呭枩鐖便傜墿緹庝環寤夌殑蹇槨愭繪槸鑳藉惛寮曢【瀹㈢殑鐩鍏夊拰鍛寵暰錛岄偅涔堬紝10鍏冧竴浠界殑蹇槨愰渶瑕佸氬皯鎴愭湰錛熶竴璧鋒潵璺熷皬緙栫湅鐪嬪惂錛
10鍏冧竴浠界殑蹇槨愰渶瑕佸氬皯鎴愭湰
10鍏冧竴浠界殑蹇槨愭垚鏈鍏跺疄騫朵笉闅劇畻錛屼竴鑸鏉ヨ達紝涓浠界洅楗鑲夌殑鎴愭湰鏄1.5鍏冿紝緔犺彍1鍏冿紝綾抽キ0.5鍏冿紝鍔犱笂鍋氳彍鎵闇瑕佺殑璋冩枡0.5鍏冿紝鎬昏℃槸3.5鍏冦
鐩掗キ鏈夊緢澶氱嶆惌閰嶆柟寮忥紝鍒涗笟鑰呭㈡簮鏍規嵁鑷韜鎯呭喌錛岃繕鏈夊ｈ妭鍙樻崲錛屽畾鏃舵洿鎹㈣彍鍝併侀氬父鏉ヨ達紝涓浠界洅楗瑕佹湁涓鑽や竴緔狅紝鑽よ彍瀹㈡簮閫夋嫨綰㈢儳鑲夈佺孩鐑ф帓楠ㄧ瓑錛岀礌鑿滃㈡簮閫夋嫨闈掕彍銆佽眴鑺姐佸湡璞嗐佺櫧鑿滅瓑絳夈傛瘡澶╂洿鎹㈣彍鍗曪紝璁╅【瀹淇濇寔鏂伴矞鎰燂紝鍔鍔涙彁鍗囧彛鍛籌紝婊¤凍娑堣垂鑰呴渶奼傦紝榪欐牱鐢熸剰鎵嶄細瓚婃潵瓚婄孩鐏銆
10鍏冪殑蹇槨愯兘璧氬氬皯
瀵逛簬鍒涗笟鑰呮潵璇達紝棣栧厛闇瑕佷簡瑙ｅ嶮鍏冪洅楗鐨勮彍鍝佺粍鎴愶紝涓鑸甯傞潰涓婂揩槨愬簵鎺ㄥ嚭鏉ョ殑鍗佸厓鐩掗キ鐨勮彍鍝侊紝鍖呮嫭鍦熻眴涓濄佺暘鑼勭倰楦¤泲銆侀潚妞掕倝涓濈瓑錛岃繖浜涢兘鏄闈炲父鏅閫氱殑瀹跺父鑿滐紝璐涔板師鏉愭枡闈炲父鐨勪究瀹溿傚嶮鍏冪洅楗鐨勫埄娑﹂珮杈句簲鍏冪敋鑷蟲槸浜斿厓浠ヤ笂銆
闅忕潃浜轟滑鐨勭粡嫻庢按騫蟲彁楂橈紝寰堝氫笂鐝鏃忎篃鎰挎剰澶氳姳閽卞幓涔15鍏冿紝20鍏冪殑蹇槨愶紝閭ｉ噷闈㈢殑鍒╂鼎灝辨洿澶氫簡銆傚揩槨愬簵鏈韜灝辨槸浠ラ噺鍙栬儨錛岃稿氫漢鍗充拱鍗沖崠錛屽啀鍔犱笂浼楀氱嚎涓嬪揩槨愬疄浣撳簵寮閫氫簡澶栭佹湇鍔★紝搴楅潰鐨勪綅緗鍜岄潰縐閮戒笉鍍忓師鍏堣佹眰閭ｄ箞楂橈紝鎴愭湰寰楀埌浜嗚繘涓姝ラ檷浣庛傚氨灝忕紪鎵鐭ワ紝鐜板湪鏅閫氱殑涓瀹跺揩槨愬簵姣忎釜鏈堢殑钀ヤ笟棰濊兘鏈5-10涓囷紝綰鍒╂鼎涔熻繙榪滆秴榪囬兘甯傜殑涓鑸鐧介嗐備簡瑙ｆ湀鍒╂鼎涔嬪悗錛屽揩槨愬簵涓騫磋兘璧氬氬皯閽變篃灝辨竻妤氫簡錛屽彲浠ヨ偗瀹氱殑璇達紝涓騫50涓囧厓鐨勭函鍒╂鼎涓嶆槸闂棰樸
寮鍗佸厓蹇槨愬簵闇瑕佸氬皯閽
棣栧厛鍒涗笟鑰呴渶瑕侀夋嫨涓瀹跺揩槨愬姞鐩熷搧鐗屽晢錛岃繕闇瑕佺即綰充竴瀹氱殑鍔犵洘璐癸紝榪欑瑪璐圭敤澶ф傚湪鍑犱竾鍏冨乏鍙熾備竴瀹跺揩槨愬簵鑷沖皯闇瑕40-60涓騫蟲柟宸﹀彸錛岃繖鏍峰ぇ灝忕殑搴楅摵縐熼噾涓鑸鍦7涓囧厓錛岃呬慨鍒欓渶瑕3-4涓囧厓銆傚綋闂ㄥ簵紜瀹氬ソ浜嗕箣鍚庯紝灝遍渶瑕佸壋涓氳呴噰璐鍘ㄦ埧璁懼囥佸ぇ鍫傚駭妞呫佹敹閾剁郴緇熴侀愬叿銆佺洃鎺х郴緇熴傝繖浜涗竴鍏卞ぇ姒傞渶瑕佽姳璐10涓囧厓宸﹀彸銆
緇間笂鎵榪版兂瑕佸紑涓瀹跺揩槨愬簵錛屽墠鏈熺殑紜浠舵姇鍏ラ渶瑕10-20涓囷紝褰撳揩槨愬簵鐨勭‖浠惰懼囬兘鍋氬ソ涔嬪悗錛岃繕闇瑕2涓鏈嶅姟鍛樹互鍙婇勭暀鐨勫揩槨愬簵嫻佸姩璧勯噾錛岀矖鐣ョ畻涓嬫潵寮涓瀹跺揩槨愬簵鑷沖皯闇瑕佹姇鍏30涓囧乏鍙熾
10鍏冨揩槨愬簵緇忚惀鎶宸
涓銆佸揩槨愬簵鐨勫悎鐞嗗垎宸
鍏跺疄蹇槨愬簵鐨勭＄悊紱諱笉寮宸ヤ綔浜哄憳錛屽繀欏昏佽繘琛屽悎鐞嗙殑鍒嗗伐鎵嶈屻傚傛灉蹇槨愬簵鐨勫垎宸ヤ笉鏄庯紝浼氫嬌鏁翠釜蹇槨愬簵鐨勮繍钀ョ＄悊鐨勯潪甯告販涔便傝屼笖鍚堢悊鍒嗗伐鏄淇濊瘉鍘ㄦ埧姝ｅ父鎿嶄綔鐨勫墠鎻愶紝鍙浠ュ湪鐭鏃墮棿鍐呭埗浣滃嚭緹庡懗鐨勬椂鍊欍傚悓鏃跺帹鎴塊渶瑕佹牴鎹瀹為檯閿鍞鎯呭喌璁劇疆鐩稿叧鐨勮勫畾錛岃繖鏍鋒墠鑳芥槑紜鍛樺伐浠鐨勮亴璐ｏ紝璁╁憳宸ヤ滑濂藉ソ鐨勯伒瀹堣勫垯錛岄伩鍏嶅嚭鐜板伐浣滀笉縐鏋佺殑鎯呭喌銆
浜屻佸揩槨愬簵鐨勭洃鐫
淇楄瘽璇寸殑璇濓紝娌℃湁瑙勭煩涓嶆垚鏂瑰渾錛屽揩槨愬簵鐨勭粡钀ヨ呭繀欏昏佸崗璋冨ソ鍚勯儴闂錛屽繀欏昏佸疄琛岀洃鐫ｅ埗搴︼紝榪欐牱鎵嶈兘淇濊瘉鍛樺伐宸ヤ綔鐨勭Н鏋佹с傚彟澶栵紝鍦ㄧ洃鐫ｅ埗搴︾殑鍙傝冧笅錛屼篃闇瑕侀噰鍙栦漢鎬у寲鐨勭＄悊錛岃繖鏍鋒墠鑳戒嬌鍛樺伐鐖變笂榪欎釜澶у跺涵錛屾洿濂界殑榪涜屽伐浣滐紝閬垮厤鍑虹幇鍛樺伐涓嶆湇浠庡伐浣滅殑鎯呭喌銆
涓夈佸揩槨愬簵鐨勬垚鏈綆＄悊
瀵逛簬蹇槨愬巺鏉ヨ達紝鐪嬬敓鎰忔槸鍚︾孩鐏涓嶆槸鐢辮惀涓氭敹鍏ュ喅瀹氱殑錛岃屾槸鐪嬪揩槨愬簵鐨勫噣鍒╂鼎錛岃繖鏍鋒墠鑳界湅鍑哄揩槨愬簵鐨勭泩鍒╃姸鎬併備負浜嗕繚璇佸揩槨愬簵鐨勯暱鏈熷彂灞曪紝鍒涗笟鑰呴渶瑕佽繘琛屾垚鏈鏂歸潰鐨勭＄悊錛岄檷浣庢垚鏈璐圭敤鐨勬敮鍑猴紝鎵嶈兘閬垮厤鍑虹幇璧勯噾嫻璐圭殑鎯呭喌銆傚湪鎴愭湰鏀鍑轟腑姣旈噸姣旇緝澶х殑灝辨槸蹇槨愬簵鐨勭熼噾錛屽傛灉蹇槨愬簵鐨勭熼噾榪滆繙瓚呰繃钀ヤ笟鏀跺叆鐨勭櫨鍒嗕箣浜屽嶮鐨勬椂鍊欙紝蹇槨愬簵灝變細寰堥毦璧氬埌閽便傚洜姝わ紝鍔犱笂縐熼噾榪欎竴鍥哄畾鐨勬敮鍑猴紝蹇槨愬巺搴旇ュ湪淇濊瘉楗椋熻川閲忕殑鍩虹涓婏紝闄嶄綆浜у搧鏉愭枡鐨勮垂鐢錛屾彁楂橀熸潗鐨勪嬌鐢ㄧ巼錛屼粠鑰岃兘澶熷ソ濂界殑鎺у埗鎴愭湰銆
鍥涖佸揩槨愬簵鐨勮川閲忕＄悊
瀵歸愰ギ鏈嶅姟琛屼笟鏉ヨ達紝浜у搧鏄鐜嬮亾錛屾湇鍔℃槸鍙ｇ戱紝鎵浠ュ壋涓氳呬竴瀹氳佸仛濂借繖鏂歸潰銆傝屼笖蹇槨愬簵鐨勯熺墿闈炲父鐨勯噸瑕侊紝涓瀹氳佷繚璇佽川閲忓悎鏍礆紝鍛抽亾鍙婃椂鐨勬洿鏂幫紝榪欐牱鎵嶈兘淇濊瘉蹇槨愬簵鑳藉熺粡钀ョ＄悊鎴愬姛銆傚啀鑰呭氨鏄蹇槨愬簵鐨勬湇鍔★紝濡傛灉鏈嶅姟鎬佸害闈炲父宸鐨勮瘽錛屽緢瀹規槗褰卞搷鍒伴【瀹㈢殑鐢ㄩ愭弧鎰忓害錛屼細鍑虹幇欏懼㈠弽鎰熺殑鎯呭喌錛屽艱嚧蹇槨愬簵璧頒笅鍧¤礬錛屼笉鍒╀簬蹇槨愬簵鐨勯暱鏈熷彂灞曪紝鍥犳ゅ壋涓氳呬竴瀹氳佷繚璇佹湇鍔¤川閲忔墠琛岋紝榪欐牱鎵嶈兘浣垮揩槨愬簵鑳藉熷湪甯傚満涓婁繚鎸佺珵浜変紭鍔褲
鎬庝箞寮涓瀹跺揩槨愬簵
1銆佽皟鏌ョ爺絀跺悇瀹跺揩槨愬簵鐨勬儏鍐碉紝鎽告竻甯傚満闇奼傛柟鍚戙傚湪寮蹇槨愬簵涔嬪墠錛屼竴瀹氳佹妸鏈鍦扮殑鍚勫跺揩槨愬簵閮借︾粏鐮旂┒涓閬嶏紝鎵懼埌騫跺︿範浠栦滑鐨勪紭鐐癸紝閬垮厤浠栦滑緇忚惀涓婄殑澶辮鍜屼笉瓚充箣澶勩傜煡宸辯煡褰肩櫨鎴樹笉孌嗭紝浜嗚В鑷宸辨湭鏉ョ殑絝炰簤瀵規墜錛屾懜娓呭揩槨愬競鍦洪渶奼傛柟鍚戙
2銆佹爲絝嬪搧鐗屾晥搴旓紝鍧氭寔鐗硅壊緇忚惀銆傚揩槨愬簵鐜板湪宸茬粡閬嶅竷鍚勫湴錛屽傛灉娌℃湁鑷宸辯殑鐗硅壊灝卞緢蹇浼氳娣規病鍦ㄥ競鍦轟腑銆傚簲璇ユ壘鍒拌嚜宸卞揩槨愬簵鐨勪寒鐐癸紝鍧氭寔鐗硅壊緇忚惀銆傜幇鍦ㄥぇ瀹墮兘甯屾湜鍚冪殑涓滆タ鍙堝ソ鍚冿紝鍙堝吇鐢熴傛墍浠ワ紝鍙浠ユ妸鑷宸卞揩槨愬簵鐨勭壒鑹插畾涔夋垚緇胯壊鍏葷敓錛屾爲絝嬪搧鐗屾晥搴斻傛妸鑷宸卞揩槨愬簵涓鐨勮彍緋婚兘璁捐℃垚緇胯壊鍏葷敓緋誨垪鐨勶紝璁╂秷璐硅呭嵃璞℃繁鍒匯
3銆佺簿蹇冮夊潃錛屾帶鍒舵垚鏈錛岄夋嫨鏈閫傚悎鑷宸辯殑搴楀潃銆傚揩槨愬簵鐨勯夊潃鏄闈炲父閲嶈佺殑錛屽崈涓囦笉瑕佸洜涓虹潃鎬ュ紑搴楀氨鍖嗗繖閫夊潃銆備笉涓瀹氳侀夋嫨鏈綣佸崕鐨勫湴孌碉紝鍥犱負縐熼噾鎴愭湰涔熸槸蹇呴』鑰冭檻榪涘幓鐨勩傚彧瑕佸懆鍥存湁澶у瀷鐨勮秴甯傘佸眳姘戝尯鎴栬呭︽牎銆佸晢涓氬尯闄勮繎閮芥槸鍙浠ヨ冭檻鐨勮寖鍥淬傚彟澶栵紝搴旇ラ伩寮鍛ㄥ洿閮芥槸鍚岀被蹇槨愯屼笟鐨勫湴孌碉紝濡傛灉絝炰簤榪囦簬嬋鐑堬紝鐢熸剰浼氬彈鍒板獎鍝嶃
4銆侀噸瑙嗘湇鍔★紝紼沖滻瀹㈡簮銆傚紑蹇槨愬簵搴旇ラ噸瑙嗘瘡浣嶅㈡埛鐨勪笉鍚岄渶奼傘傛瘡涓浜哄悆鐨勬爣鍑嗛兘鏈夋墍涓嶅悓錛屾湁鐨勭埍鍚冭荊妞掞紝鏈夌殑鍠滄㈠嚲鐢滐紝榪欎簺閮戒笉瑕佹曢夯鐑︼紝搴旇ユ牴鎹娑堣垂鑰呯殑闇奼傝拌澆涓嬫潵錛岀『淇濅笅嬈℃彁渚涢熺墿鐨勬椂鍊欏畬鍏ㄦ弧瓚蟲秷璐硅呯殑瑕佹眰錛岃╂秷璐硅呰夊緱鍒板揩槨愬簵娑堣垂灝卞儚鍦ㄥ墮噷涓鏍瘋嚜鍦ㄣ
5銆佸畾鏈熻繘琛岃惀閿絳栫暐鍜屾秷璐硅呬繚鎸佷簰鍔ㄣ傚紑蹇槨愬簵錛岀粡钀ヨ呬笉鑳藉厜鏄鍦ㄥ帹鎴塊噷鍩嬪ご鑻﹀共錛岃繕搴旇ュ畾鏈熷紑灞曠戝︾殑钀ラ攢絳栫暐錛屽拰娑堣垂鑰呬繚鎸佷簰鍔ㄣ傛瘮濡傚彲浠ヨ╂秷璐硅呭硅嚜宸辯殑鑿滃搧鍜屾湇鍔℃彁鍑烘剰瑙侊紝騫墮佸嚭鐩稿簲鐨勬秷璐逛紭鎯犲埜鎴栬呯ぜ鐗╃瓑絳夛紝鍙浠ユ湁鏁堝湴鎻愰珮欏懼㈢殑縐鏋佹с
宸ュ湴蹇槨10鍏冭彍璋卞ぇ鍏
宸ュ湴蹇槨愪富瑕佹槸渚垮疁錛岃兘鍚冪殑楗憋紝鏄涓昏佺殑銆
涓婚熺被
鐧界背楗銆佸悇寮忓姞璞嗙背楗銆侀掑ご銆佽姳鍗楓佽姖楹葷伀鐑с佽創楗煎瓙銆佺儥楗箋佸崈灞傞ゼ銆佸彂緋曘佺硸涓夎掋佽崵緔犲寘瀛愩佽眴鍖呯瓑銆
灝忕倰綾
濡傝タ綰㈡熆鐐掕泲銆佸共鐓歌眴瑙掋佸噳鐡滆倝涓濄侀奔棣欒寗瀛愩佺倰闈掕彍絳夌瓑絎涓夋槸钂歌彍綾匯傚傝眽奼佽捀楸箋佽捀鎺掗ㄣ佹竻钂擱奔鑵┿佽捀楦¤泲絳夈傜鍥涙槸閾佹澘綾匯傚傞搧鏉塊浮鎵掋侀欑厧縐嬪垁楸箋侀欑厧楸煎ご絳夌瓑絎鍥涙槸奼ょ被銆傚傛搗甯︽堡銆佺帀綾蟲堡銆佽倝涓告堡絳夌瓑銆
闈㈤熺被
楹昏荊鑾滈潰銆佸洓宸濆噳闈銆佺緤鑲夋場棣嶃侀奔澶存場楗箋侀吀杈ｇ矇銆侀浮涓濈背綰褲佷笁椴滅背綰褲佸寳浜鐐擱叡闈銆佹墎璞嗙剸闈銆佺孩鐑х墰鑲夐潰銆佺孩鐑х墰鑲夌背綰褲佽倝澶歸嶃佸皬絎煎寘鍤ｅ瓙銆佸窛鍖楀噳綺夈佸北瑗垮噳鐨銆佹湞椴滃喎闈銆佸叞宸炴媺闈銆佸垁鍓婇潰銆佸箍寮忕倰娌崇矇銆
鑽よ彍綾
綰㈢儳甯﹂奔銆佹搗甯︾倴鑲夈佸湡璞嗙墰鑲夈佺孩鐑х繀鏍廣佽檸鐪間父瀛愩佺孩鐑у鉤蹇槨愯彍璋遍奔銆佺孩鐑х摝鍧楅奔銆佸啲鐡滅叏鑵旈ㄣ佺孩鐑ч浮鍧椼佷笢鍧¤倝鐐栨搗甯︺佸窛搴滅墰鑵┿佹呭殻鑿滄墸鑲夈佺硸閱嬮噷鑴娿佺孩娌歸橀欓ㄣ佽彔钀濆彜鑰佽倝銆佺孩鐑ф帓楠ㄣ佺偢緲呮牴銆佸ぇ鏋ｇ墰鑲夈佽彔钀濇帓楠ㄣ侀矞鑿囬浮鍧椼佸湡璞嗙儳鑲夈佺偢鐞電惗鑵褲佺孩鐑т父瀛愩佸崡鐡滄墸鑲夈佹涚（楦″潡銆佺硸閱嬬摝鍧楅奔銆佷笢鍧¤倝銆
⑶ 一份盒飯的真實成本有多少錢
普遍成本價在3到4元左右,如果你的成本價達到了5元那除非你的售價達到了8或10元,不然你的成本控制方法有問題,一個盒飯利潤最起碼要在3元以上,否則根本賺不到什麼錢。
盒飯簡介：
盒飯（ a box lunch）又稱為快餐，在中國，一般是以米食為主配以各種炒菜等副食的便捷餐飲。現代人工作壓力大，生活節奏加快，午餐在外吃盒飯、快餐是常事，有的人甚至一日三餐都在外面解決。
這樣雖然比較方便，但缺點也顯而易見，很多人對辛辣食品頗有好感，有的不良小販為了節約成本，將不新鮮的食品調入辣椒，長期的油膩、辛辣食品，不規律的飲食，過飽或過飢，再加上運動少，極易誘發肛周疾病，最終導致「盒飯綜合症」。