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珍珠奶茶的珍珠成本要多少

發布時間: 2024-11-23 06:48:53

A. 奶茶店裡的奶茶成本到底是多少

成本控制在每杯1到2元之間,其中包括杯子和吸管的成本。然而,奶茶的售價通常在5元以上,位於優越地段且裝修精美的奶茶店,售價甚至可以達到10元一杯。隨著健康飲品趨勢的興起,一些添加了水果、牛奶等成分的奶茶成本有所上升,大約在2到4元之間,相應的售價也提高到10元以上。
1. 杯子成本:每個8分至2毛錢。
2. 成品黑珍珠:按包計算,平均每杯用量約4毛錢。
3. 煉乳(奶精):平均每杯約1毛錢。
4. 其他添加劑:如甜蜜素、香精,成本可忽略不計。
以珍珠粉圓為例,一袋1千克進價8元,可製作20杯珍珠奶茶,因此每杯珍珠奶茶中珍珠粉圓的成本約為0.4元。紅茶成本方面,一袋600克進價18元,可煮出24000毫升紅茶水。若每杯珍珠奶茶需要240毫升紅茶水,則每杯成本僅0.18元。
奶精方面,一袋22千克進價390元,約17.7元/千克,可製作100杯奶茶,因此每杯奶茶中奶精的成本約為0.18元。綜合計算,一杯珍珠奶茶的總成本約為0.76元,遠低於1元。
盡管如此,奶茶店的售價起價為5元,7到8元的價格也很常見。顧客如果添加額外配料,需額外付費,而這些配料的成本通常較低。

B. 一杯奶茶的具體成本多少

截至2020年2月:

1、小杯2元的奶茶,材料成本0.2元,人工和店鋪成本0.3元。

2、大杯40元的珍珠奶茶需一包4元左右珍珠、約1公斤12元左右的奶精、0.75公斤9元左右的紅茶、1.75公斤4元左右的白糖,總成本為29元。

2、台灣地區

起源於台灣的珍珠奶茶,則於奶茶中內加入由黑砂糖等材料煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓,遂以「珍珠」命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調制特殊風味,深受大眾喜愛,已傳入世界各地,唯歐美地區仍不易見其蹤影,且價格亦相對昂貴。