⑴ 求餐飲業成本核算表和預算表
餐飲成本不是每天結轉的，通常在月末一次結轉，具體可以分為兩種核算。
1、購入時直接計入營業成本，即借：主營業務成本 貸：應付賬款，月底根據盤存數，再沖銷其多記的營業成本。
2、購入時借：原材料/庫存商品，貸：應付賬款。月底根椐月初+月進-月存=本月成本，從而得出本月營業成本。再借：主營業務成本 貸：原材料/庫存商品。
⑵ 餐飲每天的成本合算怎麼做
食材的成本加上人工費以及場地租借費用，另外還有一個額外預算，就是一些副業例如推廣這方面的開銷，總算起來就是餐飲每天的成本合算！希望我的回答對你有所幫助！
⑶ 脫水蔬菜成本 如題：例如一噸胡蘿卜經過脫水加工大約多少錢
要看是什麼規格 要看加不加糖 加多少糖，原料價格多少。這樣才好算成本，低的一萬一二。高的一萬五六的也有。