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一碗臊子面的成本多少錢

發布時間: 2024-12-24 10:13:23

『壹』 你吃過最貴的一碗面是多少錢

你吃過最貴的一碗面是多少錢?

還是家鄉的消費靠得住,本來我覺得我們這些地方的消費已經很高了,感覺生活好睏難都快沒法撐下去了,跑那一趟感覺對我的人生觀、價值觀、消費觀念真是有了很大的啟發,從此在心裡告訴自己,以後更需努力奮斗,好好賺錢好好生活,因為在我們所在的城市的消費,和人家那些旅遊區比起來真是不直一提。本來還覺得我們這里的炸醬面9塊錢一碗有點貴了,自己在家裡做下來拿成本也到不了5塊錢,可是賣早桐9塊真心貴。吃了98塊錢一碗的面之後,心裡不是滋味,感覺這世界還想讓人活嗎?不過再看見面館9塊錢的面,或許加肉15或許30塊錢以內的面,我都不那麼抵觸這個價格了,已經接受這個現實了。不管價格怎麼樣,我還是覺得家鄉的炸醬面比較好吃,或許是因為那個價格太貴所以對他們的味道報了很大的希望,然後沒有想像中的好吃就失望了。可話說回來他們那個面拿到這里賣我們這里同樣的價格,我也會選擇我們這邊的。以上所訴就是我吃過最貴的一碗面98塊錢,在我還沒有遇到比這個更貴的面之前,我會一輩子都記得這玩面的。

『貳』 8元一碗的蘭州拉麵,利潤有多少錢

成本看怎麼算了,直接成本:一袋牛肉麵專用粉120元,現在起碼能出200碗以上。麵粉0.6元,湯如果是骨頭湯算1元,其他辣子,蒜苗香菜算0.5,加上肉丁,全部下來不會超過2.5,再加上水電燃料,一碗的直接成本不會超過3元。其他的成本,人工,房租,稅,就不好算了。假如一個月按4萬算,那麼你一個月賣一碗,成本就是4萬零3元。如果一天1000碗,那麼每碗就差不多4塊多錢。在蘭州,一天5袋面的很正常。還有牛肉,小菜,雞蛋的利潤,其實只要客流大,利潤還是相當可觀的,所以蘭州牛肉麵館那麼多,一是人們愛吃,二是有利可圖。

『叄』 陝西5大特色的麵食,你吃過幾種

我是陝西人,不過是陝南地區的,陝西南北跨度大,飲食習慣也不是很相同。陝北,關中地區的人主要以麵食為主。雖然陝南不一樣,但是特色的麵食我都吃過。其實陝西特色麵食不止五種,有八種。陝西歷史文化悠久,從春秋戰國時期,就被稱為「八百里秦川」,孕育了無數中華兒女,也是中華民族發祥地之一。陝西由於地理位置的特殊性,分為陝南、陝北、關中地區,在飲食上存在一定的差異。因為關中地區盛產小麥,而且產量巨大,所以這里的人們都是以麵食為主,其中面條就是大家經常會吃到的主食,陝西人對於面條的喜愛不言而喻,就像廣東人喜歡腸粉,北京人喜歡豆汁等等。在陝西面條的種類數不勝數,粗略算一下,至少有幾十種,有些甚至聞名全國,今天我們就來看看聞名陝西的8種面條,每一種都別具特色。一、臊子面臊子面是陝西標志性的美食,它發源於西府,也就是陝西寶雞岐山,它的味道以酸香為主,配料十分講究,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。臊子面又分為兩種,一種是岐山臊子面,一種是扶風臊子面,第一種顏色紅亮微辣,第二種金黃酸香,兩者大致的做法差不多,主要在漂菜上有區別,岐山臊子面是以韭菜花,蒜苗花為主,而扶風臊子面是以蔥花為主。二、扯麵扯麵顧名思義就是將醒好的面條扯開,有寬面,也有韭葉,這種面條在陝西和山西都很流行,尤其是寶雞地區最為正宗,勁道的面條,配上肉臊子,再配上青菜、西紅柿雞蛋、胡蘿卜土豆丁等等,扯麵雖然調味很簡單,但是辣子非常關鍵,決定了扯麵是否好吃。三、biangbiang面它是陝西著名的麵食,biang是一種象聲詞,因為在桌面的時候會發出biang的聲音,所以因此得名,據說秦始皇吃慣了山珍海味,沒有胃口,下面的人就去街頭買了一碗平民小吃,結果秦始皇吃完大悅,稱它太美味了,官員回答到biangbiang面,於是秦始皇便賜了一個極為復雜的名字,有意讓老百姓寫不出。四、油潑面陝西的面條多數都要加上肉臊子,但是油潑面並不需要,無論是寬面條,還是棍棍面條,都可以用來油潑,簡單的調味,放上略多的辣椒面,再加以蒜末、蔥花之類,熱油一潑,便能讓人慾罷不能。電視劇《白鹿原》中,張嘉譯端著大碗,吃著油潑面,隔著屏幕都饞了。五、蘸水面蘸水面別具特色,聽名字就是需要蘸著吃,而且蘸水面是論跟賣,一根面條差不多2元左右,面條很寬也很長。大盆子里放入面條,面湯,青菜之類,稱作「清清白白」,每人有一蘸汁碗,調以蒜苗等及五味佐料,食之味美留香。因為蘸水面比較寬,因此也有人稱它是「褲帶面」。六、驢蹄子面驢蹄子面是西安周邊比較有名的面條,因為形似驢蹄子,所以因此而得名,再加上這種面條比較厚實,比較簡單,似乎像極了驢的倔強。驢蹄子面非常的頂飽,吃上一碗,幾乎一天都感覺不到餓,對於消化不好的人,這種面還是要少吃。七、餄餎面餄餎面不僅僅是陝西特有的,在山西、河南等地也是比較流行,相對於普通的白面,餄餎面更容易消化,餄烙面可以做成干拌的,也可以做成湯的,口感非常不錯。八、戶縣軟面戶縣軟面是「關中八大怪」之一,因為面條相似褲帶,雖然面條比較寬,但是質地比較軟,但是面條不容易斷,相反頗有嚼頭,再配上韭菜、豆腐乾、豆芽等菜碼,再澆上臊子,保證香的讓你流口水。陝西的面條其實還有很多很多,俗話說「一方水土養一方人」,老陝對於面條的喜愛不言而喻,一碗面條下肚,似乎一些煩惱都能拋之腦後。如今在有些農村,一些陝西人還保留著蹲著吃面的習慣,一口面,一口蒜,那滋味美太太,最後來碗面湯,打個飽嗝,額滴神啊!美滴很。

『肆』 蘇有朋面館火了,為何1碗「羊肉面」賣68元,端上來後竟想走人

面條,是我們早上會選擇吃的一種食物,在我們身邊經常都可以看見很多的美味的面條,像拉麵、炸醬面、熱乾麵、烤冷麵等,都是現在年輕人的最愛,其實對於我們來說,面條才是早餐中最有營養的,一般胃口比較大的人,都會選擇區吃一碗熱乎的面條,但是也有的人覺得吃面條耗費的時間長,早餐一般都是隨便解決,吃點包子豆漿就完事了。

咱們今天就來講一講去蘇有朋面館吃「牛肉麵」,一碗賣68元,端上來後:想不火都難!

畢竟咱們平時吃的面條才8元,這樣的價格可以吃好幾頓了,當時女粉絲覺得還有點心疼,但是當面條端上來的時候卻驚呆了,這碗面條裡面很多的牛肉,大塊的,直接將面條給蓋住了,不僅牛肉多,還有很多的配菜,很豐盛,胃口大的人都是能吃飽的,粉絲嘗了一口,覺得口感十分不錯,牛肉鮮嫩無比,面條特別勁道,湯汁鮮美,這樣的面條想不火都難呀,您覺得呢?