1. 一個人開什麼店成本低利潤高
1. 擺攤小吃：選擇如手抓餅等小吃項目，由於食材成本低，售價合理，每賣出一個手抓餅，可以獲得3元的利潤，這對於初次創業者來說是一個不錯的開始。
2. 小賣部：經營小賣部，銷售冰激凌等日常小商品，以8毛的進貨價和3元的零售價計算，可以獲得較高的利潤。特別是那些需求量大的產品，如冷飲，可以帶來更多的收益。
3. 文具玩具店：滿足消費者對新奇商品的追求，文具玩具店有著廣闊的市場前景。雖然初始投資可能不高，但隨著市場的不斷更新，這個行業有望帶來豐厚的回報。
4. 雞排店：作為休閑美食，雞排店市場需求旺盛，且投資較小，回本速度快，是適合預算有限的創業者的理想選擇。
5. 服裝店：對於新手創業者來說，開設一家小型流行服飾店是一個不錯的選擇。大約6萬元的投入，通過誠信經營，可以迅速回收成本，門檻也相對較低。
這些類型的店鋪因其成本效益和市場需求的良好結合，為創業者提供了較低的啟動成本和較高的盈利潛力。然而，選擇何種店鋪類型還需根據當地市場狀況、個人興趣和經營能力進行綜合考量。