Ⅰ 路邊上那種10塊錢3個的炸雞腿是毒雞腿嗎
十塊錢3個肯定不會是好的雞腿，一個雞腿的成本也在4-5元，所以這些雞腿肯定不會正規來路，如果是私人工廠加工的，雞腿會含有很多病菌，多食用對人體有害。
炸雞腿製作方法：
[原料/調料]
雞腿2個、雞蛋2個。
花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、麵包渣50克。
[製作流程]
1、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒腌30分鍾。
2、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把腌好的雞腿掛上糊，粘上麵包渣待用。
3、燒鍋下油，待油溫100度時，下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟。